Journal gourmand

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Critiques gourmandes

Nos foodies testent et racontent leurs expériences.

Sésame, ouvre l’appétit ! Critique
SESAME - BISTRO ASIATIQUE

Sésame, ouvre l’appétit !

Installé depuis quelques années à deux pas des Galeries de la Capitale, Sésame s’est bien enraciné dans le quartier. [...]

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Un seau, deux fourchettes, et beaucoup de crevettes Critique
Seau de Crabe Québec

Un seau, deux fourchettes, et beaucoup de crevettes

Je suis toujours à l’affût de nouveautés. J’adore essayer de nouveaux endroits, découvrir de nouveaux concepts. En [...]

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Allègrement Allegro Critique
Restaurant Allegro

Allègrement Allegro

Il en a fallu de peu pour que nous terminions notre soirée en tête-à-tête devant un sandwich pris à la volée au [...]

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Enfin! À la découverte de l’Antidote Critique
Antidote FoodLab

Enfin! À la découverte de l’Antidote

Il y a de ces restaurants qui ont pignon sur le coin d’une rue fort achalandée de notre localité, dont nous croisons le [...]

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Guides, coups de cœur et inspirations pour vos prochaines sorties.

Quel restaurant choisir après avoir visité le Cosmodôme? Chronique
26 août 2025

Quel restaurant choisir après avoir visité le Cosmodôme?

En quête d’une activité à faire avec la famille alors que vous êtes à Laval? Pourquoi ne pas visiter le Cosmodôme? Ici, les visiteurs sont [...]

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Dans quel restaurant aller manger avant de vous rendre au Centre Bell? Chronique
13 sept. 2024

Dans quel restaurant aller manger avant de vous rendre au Centre Bell?

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les gens se rendent au Centre Bell : une partie de hockey du Canadien de Montréal, une prestation [...]

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Les restaurants sont-ils ouverts ou fermés lors des jours fériés 2024 au Québec ? Chronique
02 oct. 2024

Les restaurants sont-ils ouverts ou fermés lors des jours fériés 2024 au Québec ?

Il y a au moins neuf jours fériés officiels en 2024 au Québec qui permettent d’étirer une fin de semaine d’une journée de congé [...]

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Quels sont les meilleurs restaurants près de l’Aquaparc H2O de Trois-Rivières? Chronique
22 déc. 2024

Quels sont les meilleurs restaurants près de l’Aquaparc H2O de Trois-Rivières?

La période estivale est sans contredit le moment idéal pour se retrouver à l’Aquaparc H2O de Trois-Rivières, surtout en période de canicule, [...]

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Quoi faire à Québec? Chronique
22 déc. 2024

Quoi faire à Québec?

Il est très facile d’organiser une visite à Québec, que ce soit en famille, en couple ou entre amis. Notre capitale nationale a tout pour [...]

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Rencontres en vidéo

Vidéos à table

Chefs, assiettes et lieux filmés.

Cuisson de la viande - Truc du Chef Roland Michon Vidéo
RM Chef Traiteur

Cuisson de la viande - Truc du Chef Roland Michon

Quand vient le temps de cuire sa viande, quoi de mieux que les conseils d'un vrai Chef ?

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Boeuf braisé TROP facile Vidéo
Bob le Chef

Boeuf braisé TROP facile

Ingrédients: 1 rôti de palette 1 sachet de soupe à l'oignon en poudre...

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Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ Vidéo
Bob le Chef

Homard grillé au beurre à l’ail sur le BBQ

TEMPS NÉCESSAIRE PRÉPARATION: 2 min CUISSON: 12 min INGRÉDIENTS -2 homards vivants -250 ml. de beurre -2 gousses d’ail [...]

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Chef Éric Garand du Plaisir Gourmand à Hatley Vidéo
Restaurant Plaisir Gourmand

Chef Éric Garand du Plaisir Gourmand à Hatley

Éric amorce sa carrière de Chef après sa formation en cuisine d’établissement au Centre de Fomation Marie-Rivier de [...]

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Insolites

Insolites, anecdotes de la restauration

Histoires surprenantes, coulisses et petits faits savoureux.

10 hot-dogs réinventés! Insolite
04 oct. 2016

10 hot-dogs réinventés!

Le classique « steamé » garni de ketchup et moutarde fait généralement le travail, mais si l’envie vous prend de rehausser votre hot-dog, on [...]

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5 restaurants uniques pour une demande en mariage Insolite
26 juil. 2016

5 restaurants uniques pour une demande en mariage

Qui n’a jamais secrètement rêvé de fiançailles grandioses? Les restaurants sont propices aux demandes en mariage et il n’est pas que rare [...]

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De l’humour au menu Insolite
18 mai 2017

De l’humour au menu

Le rire est rassembleur et a pour effet de détendre l’atmosphère à tout coup. Certains restaurants ont décidé de pimenter leur menu en [...]

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Manger entre ciel et terre : 4 restaurants vertigineux! Insolite
31 mars 2016

Manger entre ciel et terre : 4 restaurants vertigineux!

Attention! Les restaurants qui suivent pourraient ne pas convenir aux personnes souffrant de vertige. Nous préférons vous en informer. [...]

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Mange, joue, aime : 3 restaurants où jouer en mangeant Insolite
29 déc. 2015

Mange, joue, aime : 3 restaurants où jouer en mangeant

Jouer au Monopoly tout en dégustant un sandwich dans un resto-pub, ça vous paraît saugrenu? De plus en plus de cafés-jeux voient le jour à [...]

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