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03 oct. 2025

L'entre Gens de St-Bruno enfin réouvert !

Depuis le 17 septembre 2025, le Restaurant l'Entre Gens de St-Bruno a réouvert ses portes. Rappelons que le restaurant alors dirigé par [...]

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23 sept. 2025

Le Groupe Abbatiello prend possession du restaurant à déjeuner L'Oeufrier

Déjà très connus dans le monde de la restauration avec les Pizza Salvatoré et leurs plus récentes acquisitions comme Jack le Coq, Topla! et [...]

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19 sept. 2025

Ashton met la main sur Le Roy Jucep de Drummondville

Au groupe Ashton, les co-propriétaires Emily Adam et Jean-Christophe Lirette ont pris les rênes depuis seulement deux ans et ils ont fait [...]

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28 mars 2024

Livraison rapide : Ashton, Batifol et enfin un restaurant au village!

C’est connu, toutes les villes ont leur plus célèbre restaurant. À Québec, c’est le Ashton et nous avons justement des nouvelles sur les [...]

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28 mars 2024

L’après-crise et la nouvelle réalité des restaurateurs

C'est évident qu'il y aura un avant et un après. Exactement comme nous l'avons vécu pour les attaques du 11 septembre au niveau touristique [...]

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12 mars 2024

Livraison rapide : Archibald, la fin des pourboires et Pony

Cette nouvelle édition de Livraison rapide vous promet un compte-rendu sur l’achat des restaurants Archibald par le groupe Foodtastic, sur [...]

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03 mars 2024

Livraison rapide : brasserie japonaise, Trois-Rivières à table et les Lauriers de la gastronomie

Découvrez tous les détails sur cette nouvelle brasserie japonaise qui offre des plats à partager et qui vient de s’établir à Québec, sur la [...]

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03 mars 2024

Livraison rapide : Pasta Si!, L’Oeufrier et Colombe St-Pierre

Au menu de cette édition de Livraison rapide, une belle histoire pour la renaissance de Pasta Si!, des plans d’expansion pour la chaîne [...]

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25 févr. 2024

Livraison rapide : Bornes de commande, Restaurants Brands et concours des Amériques

Au cours des prochaines semaines, les restaurants St-Hubert auront totalement activés des bornes de commande sans contact, la chaîne [...]

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25 févr. 2024

Les tendances à surveiller en 2024 en restauration

Au cours des dernières semaines, le magazine HRImag a mis en ligne son guide des tendances 2024 dans le monde de la restauration. Ce n’est [...]

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18 févr. 2024

Livraison rapide : poulet au beurre, Marci et Climats

Si, au Québec, nous avons nos chicanes sur l’origine de la poutine, en Inde, c’est plutôt autour du poulet au beurre. Et ça se corse. Vous [...]

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18 févr. 2024

Livraison rapide : Ashton et sa poutine, le Flyjin et Salvatoré en Ontario

Cette Livraison rapide reviendra sur le populaire concours de la Poutine Week, parlera du Flyjin, dont le chef coréen a présenté un nouveau [...]

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