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24 juin 2013

L’expression « manger local » ne voudra plus dire la même chose

Depuis quelques semaines, tout aliment produit au Québec est maintenant local. Ce changement effectué à la réglementation par l’Agence [...]

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19 juin 2013

Il est maintenant possible de rapporter son vin du restaurant

Depuis le temps que les restaurateurs en font la demande, voilà que la législation a finalement été modifiée en début de semaine : il est [...]

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17 juin 2013

Un nouveau chef d’expérience pour le restaurant montréalais Decca 77

Fort d’une expérience de huit ans au Toqué, Jean-Sébastien Giguère est devenu le nouveau chef du Decca 77 de Montréal . Il présentait il y a [...]

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12 juin 2013

St-Hubert met fin à son expansion

Suite au congédiement de Daniel Cousineau à la tête des restaurants St-Hubert, son idée d’expansion en Ontario, dans les Maritimes et aux [...]

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06 juin 2013

Le Mondo devient la référence « tartare » à Sherbrooke

Sans tambour ni trompette, le restaurant sherbrookois Mondo a changé de mains au cours des derniers mois et effectue présentement plusieurs [...]

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05 juin 2013

Les endroits les plus improbables où manger

Ce qui rend notre visite au restaurant mémorable est bien sûr ce qu’il y a dans l’assiette. Le service, l’ambiance et le décor jouent aussi [...]

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30 mai 2013

Pourquoi Danny St-Pierre n’animera pas une émission de cuisine comme les autres?

Nous pourrons voir le chef du restaurant Auguste de Sherbrooke , Danny St-Pierre, tous les soirs à la télé dès cet automne. Il sera à la [...]

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29 mai 2013

Un virage flexitarien qui tourne au cauchemar pour les restaurants Commensal

Dans le but de donner un deuxième souffle à leur chaîne de restaurants végétariens du Commensal , les gestionnaires avaient choisi d’ajouter [...]

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22 mai 2013

Joe Beef : Le meilleur restaurant du Canada est à Montréal

La liste des 50 meilleurs restaurants au Canada a été dévoilée récemment par vacay.ca , un site touristique. Pour cette édition, c’est le [...]

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20 mai 2013

Planète Poutine: Une poutine de Trois-Rivières pourrait se retrouver aux États-Unis

Le restaurant Planète Poutine et Cie, originalement de Trois-Rivières, a le vent dans les voiles. La présence de l’un des deux co-fondateurs [...]

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03 janv. 2013

Ouverture du restaurant Antidote Foodlab dès le 4 janvier 2013 à Sherbrooke

Un nouveau restaurant ouvrira ses portes au centre-ville de Sherbrooke dès le 4 janvier 2013. Le restaurant Antidote Foodlab a complètement [...]

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24 sept. 2012

Véronique Rivest remporte le titre 2012 de meilleure sommelière du Canada

Au terme de deux journées d'épreuves, la sommelière originaire de Gatineau ne contenait pas sa joie. Elle a terminé première devant [...]

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