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31 oct. 2021

Restaurants à pleine capacité : c’est aujourd’hui!

C’est depuis ce matin que tous les restaurants du Québec peuvent maintenant remplir leur salle à manger à 100 % de leur capacité. À partir [...]

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17 oct. 2021

Livraison rapide : consigne, plastique et plateformes de livraison

Dans cette nouvelle édition de votre livraison rapide, nous vous proposons un aperçu d’un nouveau projet pour la valorisation des [...]

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11 oct. 2021

Livraison rapide : Cora en épicerie, un resto dans une église et un autre dans un avion

Voici d’autres nouvelles brèves à se mettre sous la dent : il vous sera possible de vous procurer des produits de déjeuner de Cora dans les [...]

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11 oct. 2021

Ces gens qui envahissent les cafés pour la journée…

Une nouvelle réalité frappe les cafés et les petits restaurants depuis le début de la pandémie. Non, nous ne parlons pas de la fermeture de [...]

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11 oct. 2021

Livraison rapide : les saveurs de l’Outaouais et du Pérou et les vins du Québec

À bord de notre véhicule de livraison rapide aujourd’hui, nous souhaitons parler avec vous du Rendez-vous des saveurs de l’Outaouais, d’un [...]

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03 oct. 2021

Livraison rapide : Tim Hortons se lance dans les vêtements et autres nouvelles de la restauration

Dans cette nouvelle édition de Livraison rapide, nous vous dévoilerons les nouveautés de Tim Hortons et de sa maison mère, qui n’ont rien à [...]

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19 sept. 2021

Pour éviter le gaspillage alimentaire

Est-ce que les restaurants ont une obligation par rapport à la réduction du gaspillage alimentaire? Probablement pas. Ou pas encore, du [...]

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19 sept. 2021

Les impacts de la pandémie sur la restauration : la réalité en septembre 2021

Où en sont rendus les restaurateurs avec cette pandémie qui chamboule leur existence depuis le mois de mars 2020? Depuis ce mois fatidique, [...]

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18 sept. 2021

Les plus récents détails sur la pénurie de main-d’œuvre

Salles à manger fermées ou heures d’ouvertures variables d’une journée à l’autre, voilà qu’il est de plus en plus difficile de prévoir une [...]

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05 sept. 2021

Livraison rapide : un anniversaire, un immense thon et le passeport vaccinal

C’est le moment de célébrer une nouvelle édition de Livraison rapide en souhait un joyeux dixième anniversaire au Bistro B, en nous joignant [...]

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05 sept. 2021

Quand les restaurants se retrouvent devant la justice

Occasionnellement, de bien drôles de nouvelles parviennent à nos oreilles : des clients intentent des actions en justice contre un [...]

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29 août 2021

Livraison rapide : Le fleuve, les véhicules électriques et une ouverture

Pour cette nouvelle édition de livraison rapide, nous vous avons préparé un condensé de nouvelles. Nous allons tenter de découvrir où se [...]

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