Dossier Spécial

Chronique

12 nov. 2017

Pizza Fest 2017 - Et la meilleure pizza est…

Après plusieurs semaines de délibération par un jury composé de spécialistes de la pizza, le verdict est enfin tombé. La première édition du [...]

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Chronique

18 sept. 2017

Pizza Fest première édition : véritable pizzamanie!

De la pizza, il s’en est mangé au cours de la dernière semaine au Québec! La première édition du Pizza Fest s’est conclue le 17 septembre [...]

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Chronique

16 août 2017

Le Pizza Fest : première édition!

Que celui qui n’aime pas la pizza lève la main! Avec les possibilités infinies de combinaisons d’ingrédients, ce met italien demeure un des [...]

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Chronique

15 juin 2017

Livres de chef : le restaurant exposé aux lecteurs

Les livres de chef sont des ouvrages très populaires. Il suffit de constater la popularité de ses auteurs lors de séances de signatures dans [...]

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Chronique

15 juin 2017

10 événements bouffe à ne pas manquer au Québec

La nourriture est plus rassembleuse que jamais. Le nombre de foodies , lui, ne cesse d’augmenter et les événements autour de la bouffe sont [...]

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Chronique

18 déc. 2016

Oh, peuchère, Panyol cuisine au Saguenay, là, là !

Au départ, ils étaient quatre. Ils aimaient la bière, Et aimaient aussi la brasser. Ils ont voulu l’associer à la pizza. Or, en anglais, [...]

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Chronique

15 nov. 2016

La cocina de Cuba en la ciudad de Québec !

Il y a longtemps que vous êtes allé à Cuba déguster un poulet à la criolla servi avec les fameux haricots noirs et du riz ou prendre en [...]

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Chronique

05 nov. 2016

Les amis de Robin des Bois

À côté de la rue Sherwood, à l’orée du Lac Beauport, se dressent depuis 20 ans Les Frères Toc. Un lieu où la diversité culinaire a élu [...]

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Chronique

09 oct. 2016

9 chefs de la télé chez qui manger

Ils nous font saliver pendant leurs émissions, tellement qu’on aimerait parfois sauter à pieds joints derrière l’écran. Un peu de retenue, [...]

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Chronique

04 oct. 2016

4 adresses à petits prix!

Manger au restaurant est parfois une dépense onéreuse… sauf si on connaît les bonnes adresses! Plusieurs établissements usent de stratégies [...]

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Chronique

03 oct. 2016

Les restaurants québécois et les réseaux sociaux

En 2014, le Magazine Chef&Co. s’est intéressé à la présence des chefs québécois sur les réseaux sociaux. Qu’en est-il de celle des [...]

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Chronique

26 juil. 2016

Pascal le Boulanger

La réputation de Pascal le Boulanger dépasse maintenant les frontières de Stoneham. Amalgame entre la boulangerie typiquement française et [...]

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