Une version Cochon Dingue d’un célèbre dessert québécois fait un clin d’œil au possible retour des Nordiques de Québec dans la capitale. Si ce dessert n’était au départ qu’une idée farfelue du propriétaire et grand amateur de hockey, le succès ne fait aucun doute.
Il s’agit en fait d’un Jos Louis (deux tranches de gâteau au chocolat et de la crème) avec une pastille de chocolat blanc à l’effigie des Nordiques.
Prévoyant au départ en vendre 5000 unités, voilà que le restaurant en a depuis confectionné près de 13000.
Des vedettes québécoises telles que Patrick Roy, Guy Carbonneau et bien sûr le maire Régis Labeaume n’ont pu y résister.
