/ 

Recherche par mots-clés (Ex: Pizza Montréal)

Restos près de vous 

Retour à la liste Ajouter à mes coups de coeur

Des rues piétonnières aideraient certains restaurants

Le gouvernement n’a toujours rien précisé concernant la réouverture des restaurants, même si beaucoup de travail est effectué en coulisses en ce moment même. C’est donc le moment idéal pour les institutions de faire connaître leurs idées et de soumettre des demandes particulières. Il y en a une, entre autres, qui fait son chemin : fermer les rues aux automobiles pour permettre l’élargissement des terrasses.

Lentement mais sûrement, cette idée fait son chemin, et pas seulement au Québec. L’initiative a été appliquée dans quelques grandes villes, en Europe surtout pour le moment. Ailleurs, l’option privilégiée a été de céder les espaces publiques pour les transformer en terrasses de restaurants.

L’objectif recherché est évidemment de permettre aux consommateurs de respecter la distanciation physique avec les autres clients. Pour les restaurateurs, cela leur permettrait également d’accueillir plus de clients et ainsi rentabiliser un peu plus leurs affaires.

Certains arrondissements de Montréal ont déjà annoncé la piétonnisation de certaines de leurs rues pour permettre l’agrandissement des terrasses.

À Québec, certains espaces de stationnement sont réservés pour les files d’attente pour l’accès aux commerces. Il est donc probable que le même principe s’applique pour les terrasses le jour où le gouvernement annoncera les mesures de déconfinement plus complètes pour les restaurateurs.

Toujours dans la Capitale nationale, le prix annuel du permis d’exploitation d’une terrasse a aussi été revu à la baisse : de 3000 $ à 50 $.

Également, les places éphémères et même les camions de rues, seront permis à plus d’endroits.

Chaque permission spéciale doit être votée par les différentes administrations municipales et celles-ci s’y préparent déjà.

VOS RÉACTIONS

Commentaires 0

Vous avez déjà un compte ?

Connectez-vous pour continuer

En vous connectant, vous confirmez que vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité de Restoenligne.com

Découvrir d'autres articles foodies !

Critiques gourmandes

Un brunch montréalais au Café Mimosa

Parce que nous devions nous rendre dans la Métropole pour un spectacle au Club Soda avec un co [...]

Vidéos

Café La Bezotte

Restoenligne.com vous présente le Café La Bezotte du 601 rue Ste-Anne à Yamachiche

Insolites

TOP 10 des choses que les serveurs et serveuses détestent le plus

Travailler dans la restauration peut être gratifiant et passionnant, mais cela ne signifie pas [...]

Actualités

Livraison rapide : poulet au beurre, Marci et Climats

Si, au Québec, nous avons nos chicanes sur l’origine de la poutine, en Inde, c’est plutôt auto [...]

Critiques gourmandes

Un petit bijou dans Limoilou : Chez Lefebvre

Décidemment, la 3e avenue recèle de trésors. Ce n’est pas pour rien qu’elle est actuellement l [...]

Vidéos

Éco Café Au bout du monde

Restoenligne.com vous présente le Éco Café au bout du monde du 3501 Chem. des Trembles à Saint [...]

Dossier Spécial

9e édition du Foodcamp à Québec

Place aux plaisirs gourmets   Chefs de renom, dégustation de haut niveau, découverte de [...]

Actualités

Livraison rapide : Ashton et sa poutine, le Flyjin et Salvatoré en Ontario

Cette Livraison rapide reviendra sur le populaire concours de la Poutine Week, parlera du Flyj [...]