En préparation : le Pizza Fest 2019 de Montréal et Québec!

NICOLAS DUPLESSIS / 16 août 2019

C’est du 11 au 24 septembre 2019 que la troisième édition du Pizza Fest de Montréal et Québec aura lieu. Les organisateurs sont à peaufiner les derniers détails de cet événement dédié aux amoureux de la pizza.

Le Pizza Fest, ce n’est pas seulement une autre semaine à la thématique foodie comme on en retrouve de plus en plus à la grandeur de la province. Vous pouvez vous attendre à bien plus que ça.

Il s’agit d’une période de deux semaines qui permet aux gourmands de déguster des pizzas spécialement préparées par plus de 60 restaurants des quatre coins de l’Île de Montréal et de la grande région de Québec. Ces pizzas, vous ne les retrouvez pas sur le menu de l’établissement en temps normal. Vous n’avez que deux semaines pour y goûter et après il sera trop tard.

Pour cette troisième édition, les restaurateurs sont séparés en quatre catégories et tenteront de gagner vos votes en préparant la meilleure pizza, soit Néo-napolitaine, Al Taglio, Gourmet ou de livraison. Ils devront donc démontrer tout leur savoir-faire et de pousser leur créativité à l’extrême afin d’éblouir vos papilles.

Après votre dégustation, vous devez vous rendre sur le site officiel du Pizza Fest afin de noter votre expérience gastronomique. Un tirage d’un voyage en Italie sera effectué parmi tous ceux qui auront voté et plusieurs prix secondaires seront remis, entre autres pour déguster encore plus de pizza!

Le restaurant avec le plus de votes obtiendra la mention d'honneur. Ensuite, les organisateurs du Pizza Fest nommeront cinq finalistes, au moins un par catégorie, qui recevront la visite de Luca De Marinis, nommé le meilleur pizzaïolo au monde, pour sa pizza Margherita de style napolitaine lors du plus récent International Pizza Expo.

Il vous est d’ailleurs possible d’avoir un avant-goût de ce que certains pizzaïolos vous préparent en suivant les comptes Facebook et Instagram du Pizza Fest. La liste complète des restaurants participants sera dévoilée sur le site de Pizza Fest le 1er septembre seulement.

L’an dernier, San Gennaro avait obtenu la première position dans la catégorie Al Taglio, Liolà la première place dans néo-napolitaine et Vincent Sous-marins Montréal-Nord pour la pizza livraison.

Crédit photo : Julien Cadena / Pépé Pizzéria Super Choix / Summer pizz