Les menus des restaurants sont parfois si alléchants qu'il est difficile de faire un choix. Les restaurateurs le savent et pour vous simplifiez la tâche, il n’est plus rare de voir apparaître ce qu’on pourrait appeler un « menu découverte ». Cela vous permet de goûter à un peu de tout, une mini-portion à la fois.
Dans la plupart de ces établissements, vous pourrez déguster, sans vous couper l’appétit, trois entrées, trois plats et trois desserts différents.
Ailleurs, le menu peut proposer une vingtaine de plats où nous sommes invités à composer notre repas idéal à prix modique.
Attention, cette tendance mini-portion ne veut pas dire que les restaurateurs seront maintenant tentés de nous refiler une méga facture pour de plus petites assiettes. Le but est simplement de nous faire découvrir et déguster le plus d’éléments possibles de leurs créations.
Dans quel restaurant aimeriez-vous voir apparaître cette option de mini-portion?
