Pour la deuxième année de suite, Montréal sera l’hôte d’un festival qui fera la lumière sur la cuisine de demain. Seront présents les grands chefs d’ici mais aussi les nouveaux talents de partout dans le monde afin de discuter, échanger et partager leurs plus récentes trouvailles. Et vous êtes invités!
L’expérimentation et l’audace seront donc à l’honneur du 14 au 19 août dans ce qui est déjà un festival gastronomique incontournable. Au menu, des démos de cuisine où une quinzaine de chefs vous feront part de leurs techniques et de leurs idées.
Aussi, les « maudits soupers » vous promettent de vous en mettre plein la vue. Deux chefs s’associent, chaque soir, afin de vous préparer un repas unique et inattendu.
Le clou du festival, c’est le samedi soir à la Société des arts technologiques. Vous pourrez déguster les bouchées des jeunes chefs montants, ceux qui sortent littéralement des sentiers battus. En plus, des DJs spinneront pour vous.
Il s’agit du dixième et dernier arrêt de l’Omnivore World Tour 2013.
Tous les détails sur le site omnivore.com.
