/ 

Recherche par mots-clés (Ex: Pizza Montréal)

Restos près de vous 

Retour à la liste Ajouter à mes coups de coeur

Distanciation sociale au restaurant : deux innovations au menu

L’expression à la mode depuis le mois de mars est définitivement « distanciation sociale ». Franchement, il n’y pas une seule journée sans qu’elle ne soit prononcée, et pour cause. L’enjeu est tellement important présentement que des restaurants doivent se creuser la tête afin de trouver une solution et permettre leur rouvrir à court terme. Nous vous présentons aujourd’hui deux innovations qui devraient devenir populaire sous peu… l’une sérieuse, l’autre moins!

Parlons des choses sérieuses en premier lieu. La compagnie américaine Miso Robotics procède présentement au lancement d’un robot appelé « Flippy » qui est doté d’une intelligence artificielle et qui veut remplacer le cuisinier affecté à la cuisson des boulettes à hamburger.

Déjà disponible dans certains stades de baseball aux États-Unis et dans une chaîne de restauration rapide américaine, Flippy s’assure de cuire à la perfection chaque burger qu’il touche grâce à une caméra thermique.

Son faible coût d’utilisation, environ 3 $ de l’heure, permet aux restaurants d’augmenter de 300 % sa marge de profit.

En plus, Flippy rend l’environnement autour de lui plus sécuritaire et tient à l’écart des plaques de cuisson dangereuses les travailleurs humains.

Finalement, c’est la chaîne Burger King qui propose quelques idées afin de garder à distance les clients présents dans ses restaurants. Voilà pour la partie moins sérieuse de notre chronique…

D’abord, les restaurants allemands de la chaîne donnent des « couronnes de distanciation sociale » qui font bien sûr deux mètres de diamètre. Il s’agit d’une réplique format x-large de la fameuse couronne du roi du burger, souvent utilisé dans leurs publicités.

Également, certains restaurants italiens ont mis au menu au Whopper de distanciation sociale. Sa particularité? Trois fois plus d’oignons que d’habitude! Avec votre mauvaise haleine, vous vous assurer de garder tout le monde à distance!

Avouons-le, il s’agit là de deux façons originales d’inciter les gens à garder une distance respectable et sécuritaire entre chaque personne… et à faire parler d’eux!

VOS RÉACTIONS

Commentaires 0

Vous avez déjà un compte ?

Connectez-vous pour continuer

En vous connectant, vous confirmez que vous acceptez les conditions d'utilisation et la politique de confidentialité de Restoenligne.com

Afficher sur Restoenligne
Afficher sur Restoenligne

Découvrir d'autres articles foodies !

Critiques gourmandes

Un brunch montréalais au Café Mimosa

Parce que nous devions nous rendre dans la Métropole pour un spectacle au Club Soda avec un co [...]

Vidéos

Café La Bezotte

Restoenligne.com vous présente le Café La Bezotte du 601 rue Ste-Anne à Yamachiche

Insolites

TOP 10 des choses que les serveurs et serveuses détestent le plus

Travailler dans la restauration peut être gratifiant et passionnant, mais cela ne signifie pas [...]

Actualités

Livraison rapide : Bornes de commande, Restaurants Brands et concours des Amériques

Au cours des prochaines semaines, les restaurants St-Hubert auront totalement activés des born [...]

Critiques gourmandes

Un petit bijou dans Limoilou : Chez Lefebvre

Décidemment, la 3e avenue recèle de trésors. Ce n’est pas pour rien qu’elle est actuellement l [...]

Vidéos

Éco Café Au bout du monde

Restoenligne.com vous présente le Éco Café au bout du monde du 3501 Chem. des Trembles à Saint [...]

Dossier Spécial

9e édition du Foodcamp à Québec

Place aux plaisirs gourmets   Chefs de renom, dégustation de haut niveau, découverte de [...]

Actualités

Les tendances à surveiller en 2024 en restauration

Au cours des dernières semaines, le magazine HRImag a mis en ligne son guide des tendances 202 [...]