La nouvelle liste des 100 meilleurs restaurants du Canada est apparue en ligne en même temps que la réouverture des salles à manger au Québec. Et justement, nous retrouvons une variété impressionnante de restaurants de notre coin de pays dans ce palmarès annuel! Faisons un petit tour d’horizon si vous le voulez bien!

Réglons une chose tout de suite, selon les experts, le meilleur restaurant ne se retrouve pas au Québec. Le restaurant le mieux classé au Canada est le Alo et il se retrouve à Toronto.

Il suffit simplement de se rendre sur la troisième marche du podium pour se gonfler de fierté : c’est la position qu’occupe Joe Beef.

Avant la dixième position, nous retrouvons deux autres tables montréalaises, le Toqué! (6e place) et le Montréal Plaza (7e).

Il y a certes eu quelques dégringolades dans ce classement, mais avouons qu’il est difficile de garder la cadence d’année en année.

Par exemple, le Musso passe de la 6e à la 16e place en 2020, le Vin Papillon de la 13e à la 23e et le Liverpool House de 19 à 57.

Voici la liste complète des restaurants québécois dans le top 100 du palmarès :

3. Joe Beef

6. Toqué!

7. Montréal Plaza

16. Le Mousso

21. Vin Mon Lapin

22. Pastel

23. Le Vin Papillon

25. Beba

30. L’Express

37. Damas

38. Chez St-Pierre

42. Monarque

45. Moccione

47. La Cabane D’à Côté

48. Arvi

49. Le Petit Mousso

56. Nora Gray

57. Liverpool House

60. Foxy

61. Les Fougères

62. Maison Publique

63. Elena

66. Jun I

69. Bouillon Bilk

71. La Tanière

83. Il Pagliaccio

86. Le Club Chasse Et Pêche

89. Milos

93. Candide

96. Battuto