Les galas d’humour sont une autre belle tradition de nos étés et c’est maintenant à Québec que les plus importants sont présentés. Dans la même soirée, vous aurez la chance de voir et d’entendre les humouristes de l’heure au Québec ainsi que les plus prometteurs. Chaque présentation réserve son lot de surprises et d’invités tous les plus distingués les uns que les autres.
Soyez vous-mêmes distingués et préparez votre soirée avec, dans un premier temps, une sortie au restaurant. Pour se faire, nous avons répertorié ci-dessous quelques-unes des meilleures suggestions de restaurants.
Les galas ComediHa! prennent place pendant six soirs au Grand Théâtre de Québec du 9 au 14 août et sont animés, cette année, par Fabien Cloutier, Martin Petit, Korine Côté, Laurent Paquin, Florence Longpré et Pascal Cameron ainsi que Billy Tellier.
Avant de vous dilater la rate, prenez soin de votre estomac en visitant les restaurants près du site des Galas ComediHa!, le Grand Théâtre de Québec.
Le Quarante7
Nous débutons avec notre liste de suggestions avec force en vous proposant une visite au restaurant le Quarante7. Ici, c’est chic, avec comme preuve des plats raffinés d'inspiration européenne.
La cuisine se définit comme créative, élaborée, fine et passionnée et le service offre aussi d’excellents cocktails.
Ce qui fait le plus plaisir aux visiteurs, c’est le menu gastronomique à l’aveugle. Celui-ci est imaginé par le sous-chef Samuel Lepetz sous la direction du chef propriétaire Joseph Sarrazin. On vous promet une cuisine avec du sens et qui en éveillera plus d’un chez-vous. L’objectif ultime, c’est de vous surprendre. Allez-vous leur faire confiance?
Il est aussi possible d’opter pour l’expérience complète, c’est-à-dire ajouter l’option d’accord vins et mets. C’est la sommelière Véronique Gauthier, également associée au Quarante7, qui s’occupera de cette partie du repas.
Trattoria La Scala & La Piccola
Ce restaurant italien s’organise pour vous faire vivre plus d’une aventure. En plus de déguster l’un des plats de son menu, vous aurez la chance d’entendre un pianiste accompagner votre soirée.
Si vous visitez La Scala un dimanche soir, il se peut très bien que vous assistiez, en plus, à un opéra! Pour l’occasion, un menu sept services est offert.
À la carte, vous aurez les choix suivants parmi leurs pâtes flambées : penne à la Mario, penne au saumon fumé et vodka, linguine amatricciana et cognac ou linguine à la Grégoire.
Des tartares sont aussi disponibles, tout comme des grillades ou des fruits de mer.
Un menu pour enfant (8 ans et moins) est disponible : pizza (garnie, napolitaine ou pepperoni) et spaghetti (viande, rosée, tomate, beurre ou crème).
Enzô Sushi
Depuis 2005, Enzo Sushi laisse sa marque parmi les restaurants de cuisine asiatique à Québec. Leurs sushis traditionnels japonais sont minutieusement concoctés par l’équipe derrière les comptoirs. Chez Enzo Sushi, la qualité est reconnue partout en ville.
Le menu est composé de spécialités uniques qui sont accompagnées de délicieuses sauces. Vous pouvez opter pour le menu quatre ou cinq services (celui-ci comprend deux entrées chaudes).
Parmi les choix possibles, le Yasai Tempura (légumes de saison frits façon Tempura et servis avec une sauce aromatisée au gingembre et daikon), le poulet aux asperges (poulet grillé et mariné dans une sauce teriyaki accompagné de légumes frais et nappé d’une sauce à la crème) ou encore le saumon exotique (saumon légèrement grillé, servi avec des légumes sautés et nappé d’une sauce au basilic).
Des salades sont aussi au menu, dont la Wakame (algues marinées avec fruits de mer variés et concombres en juliennes, servie dans une sauce sunomono).
L’Atelier
Voici maintenant un restaurant réputé pour le généreux choix de cocktails, tous meilleurs les uns que les autres, et pour leurs savoureux tartares, et il s’agit de L’Atelier.
Situé sur la Grande Allée, L’Atelier fait partie d’une belle grande famille de restaurants offrant des expériences différentes l’un de l’autre. Il y a aussi le restaurant Ophelia Terre + Mer, l’hôtel boutique Ophelia et le Bistro Va Bene.
À elle seule, la carte des cocktails maison, préparés par des mixologues passionnés et expérimentés, est assez impressionnante. Il y a aussi les cocktails classiques ainsi que plusieurs choix de vins, champagnes ou bières.
Dans le menu à la carte, découvrez leurs renommés tartares, dont le bœuf classique à la française (sauce cocktail, jaune d’œuf, câpres, cornichon, persil, ail, oignons), le saumon et pétoncles fumés (mayonnaise à la coriandre, gingembre, échalote) ou le thon (oignon vert, échalote, concombre, coriandre sésame, gingembre, sauce soya et citron). Plus ou moins gourmand? Vous pouvez prendre la demi-portion (servis avec verdure et croutons) ou la portion complète (cette fois servi avec frites, salade verte & croutons de ciabatta).
Des plateaux à partager sont aussi disponibles en prévision d’un chaleureux tête-à-tête.
Chez Victor
Ouvert depuis 1991, Chez Victor est la place pour les connaisseurs et les expérimentés des burgers gourmets. Faits à partir frais et favorisant les producteurs locaux de la région, leurs burgers valent le déplacement.
Entre autres, deux burgers font la fierté des cuisiniers et des serveurs de l’endroit depuis toutes ces années : le Verguez (boulette végétale maison aux épices merguez, fromage végétalien La Bûchette de VegNature, laitue, tomates, concombre, VGnaise chermoula et moutarde forte) et le Veganator (délicieuse boulette de seitan aux lentilles vertes-portobellos-shitake avec du vrai fromage végétal et du bacon végétalien, agrémenté d’oignons doux, de laitue, de tomates, de cornichon, de ketchup, de notre délicieuse VGnaise ainsi que de la célèbre moutarde baseball).
Ces deux plats ont gagné les éditions 2019 et 2017 du Burger Week.
Chez Victor a aussi une poutine qui a fait parler d’elle, gagnant un prix à la Poutine week 2019 : Gnocchi'ds (gnocchis frits, fromage en grains, juliennes de pommes de terre croustillantes, poireaux frits, bacon, crème fouettée à la ciboulette, caramel balsamique).
Avant votre soirée de rire au ComediHa!, avez-vous fait votre choix parmi nos suggestions? Avez-vous d’autres suggestions à proposer à nos lecteurs?