Ça dépend de vous.  Plusieurs restaurants cherchent à répondre à la demande de leurs clients et offrent des alternatives santé.  Il suffit de demander et d’avoir l’œil ouvert pour connaître les possibilités qui s’offrent à vous.  Voici quelques trucs pour manger santé au restaurant:

  • Choisir des viandes maigres ou du poisson
  • Consommer du pain à grains entiers avec moins de beurre ou de margarine
  • Sélectionner des desserts moins caloriques que les tartes et les gâteaux comme des salades de fruits, des sorbets, des poudings au lait ou des yogourts
  • Réduire la consommation d'aliments frits ou panés
  • Demander s'il est possible de cuire votre plat avec moins de matières grasses
  • Prendre votre vinaigrette ou votre sauce dans un contenant à part
  • Mettre du lait au lieu de la crème dans votre café

De plus, certains restaurants participent à des programmes comme «Menus mieux vivre» ou «Cœur Atout». Dans ces restaurants, des mets santé sont déjà identifiés dans le menu à l’aide de symboles. Ces mets vous aideront à réduire votre apport en gras et en sucre et à augmenter la quantité de fibres.

Gardez en tête qu'il faut conserver le plaisir de manger et prendre le temps de savourer les aliments, tant au restaurant qu’à la maison.

Bon appétit !