Un joueur important dans la catégorie des resto-bar sportifs pourrait venir jouer dans les plantes bandes des restaurants de la Cage aux sports et de Boston Pizza. En effet, Buffalo Wild Wings, entreprise étatsunienne, souhaite s’implanter au Canada au cours des cinq prochaines années.
À court terme, la compagnie prévoit prendre de l’expansion en Ontario et dans l’Ouest du pays. Mais à plus long terme, voilà qu’elle pourrait être tentée par le Québec.
Les spécialistes des ailes de poulet comptent déjà 680 restaurants aux États-Unis.
