La grande vedette hollywoodienne Pamela Anderson était de passage au restaurant Globe du centre-ville de Montréal récemment où elle a lancé une campagne pro-végétarienne. Mais elle a du même coup lancé une polémique en demandant au chef de cet établissement de retirer le foie gras de son menu.
Le restaurateur du boulevard Saint-Laurent a répondu qu’il n’était pas question de retirer ce plat de son populaire menu.
La plantureuse actrice d’origine canadienne critiquait le fait de mettre le foie gras au menu puisque « ces canards ont été nourris avec un boyau que l’on a descendu dans leur gorge pour les engraisser plus rapidement. »
Elle mentionnait aussi que si le propriétaire acquiesçait à sa demande, elle aurait fait de la publicité annonçant ce changement positif.
