Voici, en livraison rapide, un trio de nouvelles sur l’industrie de la restauration au Québec :
La Maison Smith vient tout juste d’inaugurer sa toute nouvelle et sixième succursale, celle-ci située dans le quartier Montcalm de la ville de Québec. Le chef Christophe Moniquet, le maître torréfacteur Alexandre Arce-Moreau et le propritéaire Jérôme Turgeon sont prêts à vous accueillir. Les mets faits maison sont à l’honneur tout comme le café de qualité dont la réputation n’est plus à faire dans la région.
Considéré comme une place de choix parmi les pôles touristiques du Québec, la ville de Trois-Rivières mise sur l’été 2019 afin d’augmenter de nouveau le nombre de visiteurs. D’ailleurs, pour une troisième année, les responsables ont nommé la comédienne trifluvienne Christine Beaulieu comme ambassadrice. Cette dernière considère que sa ville est bien plus qu’un arrêt entre Montréal et Québec, « elle est devenue un incontournable ». Il faut dire que les restaurants du centre-ville offrent un menu très attirant, un élément non négligeable quand vient le temps d’attirer les visiteurs.
Finalement, la région des Cantons-de-l’Est ne souhaitent pas non plus manquer l’été touristique 2019. Un nouveau circuit gourmand pour les amateurs de fromage, les Têtes fromagères, a donc été mis en place afin de faire découvrir les trésors cachés de la région. Un total de 14 fromageries se regroupent et mettront en valeur leurs produits. Une carte papier ou version numérique permet de rapidement préparer le trajet à suivre. Voilà un attrait gourmand qui fera plaisir à de nombreux visiteurs.
