Votre résolution pour 2024 est-elle de découvrir de jolies nouveautés dans votre quartier? Si oui, voici quelques idées si vous habitez près du Marché Jean-Talon ou du Quartier des spectacles ou si vous prévoyez faire un détour vers Saint-Tite. 

D’abord, pour une nouvelle année de découvertes et animée, offrez-vous une escapade gourmande au restaurant El Rey del Taco au Marché Jean-Talon, qui propose des saveurs mexicaines authentiques depuis 2009. Célébrez avec une soirée taco à la mexicaine, peut-être avec une commande pour emporter, notamment un kilo de viandes variées et des accompagnements. Pour intégrer les saveurs de chez El Rey del Taco dans les repas quotidiens, faites du meal prep avec des protéines variées, facilitant un quotidien festif tout au long de l’année. 

Ensuite, dirigez-vous vers le centre-ville de Montréal et découvrez le Commodore, situé dans le nouvel hôtel Honeyrose. Cet endroit attire l'attention par son décor impressionnant, de style Art déco et sophistiqué.  

Pour sa part, le restaurant propose une cuisine française recherchée avec des assiettes savoureuses et bien présentées. Parmi les plats appréciés figurent le poireau vinaigrette et le crudo de pétoncle fumé. Les plats de résistance incluent des gnocchis à la parisienne et du homard rôti avec une touche créative. Le repas se termine sur une note sucrée avec des desserts comme la sphère noire intense et le pavolva à la mûre.  

Le restaurant offre une ambiance feutrée idéale pour des soirées chics, festives, romantiques, ainsi que des brunchs élégants le week-end. En bonus, le Commodore propose un comptoir café pour remplir sa tasse de voyage ou profiter d'un moment de lecture ou de travail. 

Finalement, le restaurant À la Fût, situé à Saint-Tite, a fermé ses portes pour la saison hivernale et profite de nouveau de cette période pour élaborer de nouveaux projets et une formule 2024 plus adaptée à l'économie actuelle.  

En raison de considérations financières, À la Fût annonce une cohabitation avec l'entreprise Les biscuits qui dansent, une boulangerie et pâtisserie de Shawinigan. La boulangerie déménagera à Saint-Tite, occupant l'espace précédemment utilisé pour brasser la bière. Le propriétaire, Philippe Dumais, souligne l'importance de la réinvention en restauration et ce partenariat offre des avantages tels que le partage des coûts, des infrastructures et une opportunité d'élargir la clientèle. 

Bonnes découvertes!