En visite dans la région de Chaudière-Appalaches avec les enfants? Vous avez sans doute mis à l’horaire une visite au Miller Zoo, situé à Frampton. Ici, il ne suffit pas de partir à la découverte des animaux du zoo, mais bien d'en profiter pour en apprendre plus sur les animaux. Et après une telle journée, il ne fait aucun doute que vous souhaiterez terminer le tout sur une bonne note en dégustant un bon repas au restaurant.
Plus bas, nous avons créé une liste de suggestions de restaurants situés près du Miller Zoo où vous pourrez reprendre des forces après avoir parcouru les sentiers pédestres du parc à la rencontre des 200 animaux présents.
La mission du Miller Zoo est d’admirer les animaux et d’éduquer les visiteurs au respect de la faune. Les dirigeants du parc croient qu’en permettant aux visiteurs de mieux connaître les animaux, ceux-ci seront sensibilisés au respect de la faune et donc au mieux-être des bêtes.
Il y a un total de 65 espèces différentes, vivant dans leur environnement naturel. Entre autres, vous retrouverez plusieurs bêtes nord-américaines tels que l'ours noirs, les cerfs, les loups, les lynx, les renards ou les pumas.
Mais le Miller Zoo a aussi des résidents exotiques : les loutres d’Asie, les tamanduas, les lémurs et les coatis.
Vous avez possiblement découvert le Miller Zoo grâce à l’une des six saisons de la populaire émission “Un zoo pas comme les autres” qui ont été présentées sur les ondes de TVA. Au cours des épisodes, il est possible de découvrir les coulisses du refuge familial et de suivre les soigneurs dans leur quotidien auprès des animaux.
Maintenant, tel que promis, voici la liste des restaurants où vous pouvez manger après une journée au Miller Zoo. Bonne visite et bon appétit!
L’Amical
Notre première suggestion est tout indiquée pour les familles. Le restaurant familial L’Amical accueille tout le monde dans une ambiance des plus chaleureuses.
Au menu, vous voudrez essayer l’une de leur pizza ou l’une de leurs nombreuses poutines.
Parmi les pizzas qui ont fait la renommée du restaurant dans la région, notons la Smoked Meat, la poulet BBQ et l’Amical (sauce tomates, pepperoni, fromage, piment, champignons, bacon et steak haché).
Nous avons compté pas moins de 21 choix de poutines différents, dont l’Amical (saucisse, oignons et champignons), Smogo (smoked meat, pogo et sauce chipotle) et la Fouillis (pepperoni, oignons, piment et champignons).
L’Infusion
Le restaurant-café-bistro L’Infusion offre une bonne cuisine maison en plus de mets pour emporter et des cafés spécialisés.
Vous pouvez y prendre le repas du midi et, en soirée, découvrir leur menu table d’hôte.
Au menu à la carte, vous trouverez les galettis, des sandwichs dont vous pouvez vous-même choisir le pain (intégral ou fromage), la viande (émincé de boeuf, poulet assaisonné, porc effiloché ou salade de thon) et la sauce (terriyaki, moutarde et miel, thaï, BBQ ou mayonnaise). Le tout est garni de fromage mozzarella, poivrons, oignons et laitue.
Également au menu, des salades, des pâtes, des nachos et des pizzas. Du vin, des bières et des cocktails sont aussi disponibles.
Pour les lève-tôt, il y a aussi un menu déjeuner pour vous.
Bistro Gourmet
C’est connu, la région de Chaudière-Appalache regorge de bonnes cabanes à sucre. Il est possible d’en visiter même hors-saison des sucres. C’est le cas au Bistro Gourmet de l’érablière, qui reste ouvert à l’année.
Vous pourrez déguster, entre autres, des salades repas (césar au poulet grillé, aux crevettes nordiques ou au saumon fumé), un fish’n chips, les côtes levées au Bourbon ou des crevettes.
Il y a également quelques choix de burgers et de poutines.
Au Parasol
Le restaurant pub Au Parasol saura combler les appétits des petits et des grands avec ses spéciaux de la semaine.
Par exemple, le chef a été inspiré pour une populaire chaîne de restauration rapide pour créer son sous-marin BigMac (pain sous-marin garni de boeuf haché, fromage orange, cornichons, oignons fins, salade iceberg émincée et sauce BigMac) ou encore les poutines au porc effiloché ou Général Tao.
Le midi, en semaine, il y a six spéciaux du jour à découvrir, alors que le week-end, il est possible de modifier le menu pour une table d’hôte.
Une jolie et grande terrasse est prête à vous accueillir tant que la température le permet.
Ô Manoir – Resto et spectacles
Si vous vous déplacez un peu plus au sud du Miller Zoo, vers Lac-Etchemin, vous trouverez le restaurant et salle de spectacles Ô Manoir. Cet endroit est charmant, étant situé sur le bord du lac Etchemin et faisant parti du Manoir Lac-Etchemin.
La terrasse offre une superbe vue sur l’étendue d’eau et vous permet de relaxer tout en prenant un cocktail, une coupe de vin ou un verre de bière.
Pour manger, prenez quelques bouchées de fondue parmesan, une terrine de bison, un mac’n cheese frit ou encore des salades et des pâtes, des burgers, des poissons ou des bavettes de boeuf.
Frampton Brasse - Ferme Brassicole
Laissons-nous avec une dernière suggestion, réserver aux amateurs de bières. La ferme brassicole Frampton Brasse offre des bières authentiques préparées à 100 % en Beauce. Il y a près de 20 choix de bières pouvant être dégustées sur leur terrasse, tous les jours, jusqu’à 19 h. S’il pleut, il y a aussi un salon de dégustation à l’intérieur.
