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Le chef Dominic Tremblay a fait ses classes dans divers établissements des Cantons de l'Est. En tout premier lieu, il a [...]
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Éric amorce sa carrière de Chef après sa formation en cuisine d’établissement au Centre de Fomation Marie-Rivier de Dru [...]
Alain Labrie a étudié la comptabilité avant d'étudier la cuisine. Diplômé de l’ITHQ à Fort-Prével en 1981, Alain Labrie [...]
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Cuisson du Canard - Truc du Chef Éric Garand