Excellent service de Patrick. Merci pour les bons conseils sur le vin. On recommande.
Évaluations / Avis pour Restaurant Le Hatley | Relais & Châteaux
Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 19 janv. 2026
Chère Adèle,
Un grand merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis d’apprendre que le service de Patrick notre sommelier et ses conseils en vin ont contribué à votre expérience. Vos recommandations lui seront transmises avec grand plaisir. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très prochainement.
Nidhal HAZEL
Concierge
Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 19 janv. 2026
Cher M. Trépanier,
Merci d'avoir choisi le Hatley pour votre récente expérience culinaire et d'avoir pris le temps de partager vos impressions.
Nous sommes ravis d'entendre que votre repas était à la hauteur de vos attentes et espérons avoir l'opportunité de vous accueillir à nouveau!
Cordialement,
Nidhal HAZEL
Concierge
Une note parfaite pour le Hatley et l’ensemble des services proposés par le manoir Hovey. Un restaurant qui mérite grandement 5 étoiles plus, autant au niveau de la cuisine, de la cordialité et du service exceptionnel, bref, bien plus qu’un 5 étoiles, une expérience unique que l’on retrouve dans très peu d’endroit au Québec.
Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 19 janv. 2026
Chère Mme Grenier,
Nous vous remercions sincèrement pour ce commentaire exceptionnel. Recevoir une telle reconnaissance pour le Hatley et le Manoir Hovey est un immense honneur pour toute notre équipe. Vos mots soulignent avec justesse l’engagement, la passion et le souci du détail qui animent autant notre brigade en cuisine que nos équipes en salle et à l’hôtel. Nous sommes ravis d’avoir contribué à rendre votre expérience unique et mémorable, et espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très prochainement.
Nidhal HAZEL
Concierge
Par albo2000 - très bonne table, fine cuisine. décoration hors pair ! un délice de resto pour une clientèle très à l'aise !
Service
Cuisine
Qualité/Prix
Décor et ambiance
Des évaluations sont aussi disponibles en anglais.
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Heures d'ouverture
Salle à manger
- dimanche 17:30 - 21:30
- lundi 17:30 - 21:30
- mardi 17:30 - 21:30
- mercredi 17:30 - 21:30
- jeudi 17:30 - 21:30
- vendredi 17:30 - 21:30
- samedi 17:30 - 21:30
Caractéristiques
Services
Cuisines
Ambiances
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