De passage à Québec pour la fin de semaine, nous tenions à essayer Chez Boulay et nous n'avons pas été déçus. L'hôte s'est montré très prévenant face aux difficultés motrices de mon beau-père; au lieu de nous installer sur des chaises hautes, il nous a proposé une place dans un petit salon calme et feutré à l'arrière. C’était parfait. Notre serveur, Jean-François, a été formidable. Il connaît parfaitement ses vins et ses plats, et son service était impeccable. Nous avons vraiment apprécié son professionnalisme. Quant au repas, un vrai délice : mon Mahi-Mahi était succulent, le jus de bœuf de mon mari était si savoureux qu’il veut maintenant tenter de le reproduire à la maison, et mon beau-père a adoré sa chaudrée de fruits de mer. Merci à toute l'équipe de Chez Boulay pour cette soirée mémorable. Nous reviendrons !
