Chez Boulay-bistro boréal

andre blais (1 avis)

7 juin 2026

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5,0

Une proposition de menu très intéressante, des combinaisons d'ingredients savoureuses et un service exceptionnel. Merci à toute l'équipe 😊

David Mesdag (31 avis)

6 juin 2026

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4,7

Une super expérience au restaurant Chez Boulay. Les plats et desserts étaient excellents. L’équilibre de chacun des plats servis était juste et subtil. L’accueil et le service étaient à la hauteur des plats. Une excellente adresse !

Mathieu Benoit (2 avis)

6 juin 2026

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5,0

Service impeccable, plat de qualité et superbe ambiance.

Alain Sobaszek (93 avis)

5 juin 2026

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5,0

Aller déjeuner chez Boulay est un voyage. Le service ainsi que les plats sont merveilleux. Les accords des saveurs et des textures sont toujours très harmonieux. Si vous n'avez pas encore découvert ce trésor de Québec, il est urgent d'y remédier.

Raynald Boutin (68 avis)

4 juin 2026

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4,7

J'ai adoré l'entrée de labne avec les concombres et les têtes de violon marinés. Le boudin basque était savoureux à souhait. Bravo à toute l'équipe pour ce merveilleux repas.

Francine Ranger (1 avis)

4 juin 2026

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5,0

Nous avons été servi par Florent service impeccable, courtois et très attentionné. Une très belle soirée!

Julie Potvin (3 avis)

4 juin 2026

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4,7

Très bon bistro avec quelques options sans gluten fort intéressantes! La joue de boeuf était délicieuse, tout comme le sorbet! Excellent service!

Pascale MALVILAN (7 avis)

31 mai 2026

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4,7

Cuisine fusion tendance boréale très raffinée. Décor sympa mais un peu bruyant.

Louise Mercier (2 avis)

31 mai 2026

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5,0

La qualité est toujours au rendez-vous. Nous étions un groupe de 4, des habitués de la place.

Anne

30 mai 2026

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4,7

Très bon service et cuisine créative. Très agreable de découvrir de nouvelles saveurs!

Cyril (407 avis)

28 mai 2026

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5,0

Das Mittagsmenü hat mich begeistert. Geschmacklich, optisch top. Auch der Service war super und sehr sympathisch. Ich kann wirklich nur empfehlen hier zu essen, es lohnt sich.

Bernard (7 avis)

25 mai 2026

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5,0

Repas succulent, service impeccable, ambiance chaleureuse! Brunch fantastique!

Johanne Boudreau (1 avis)

24 mai 2026

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5,0

Cuisine gastronomique dans une atmosphère épurée. Service courtois.

Linda Riffon (1 avis)

24 mai 2026

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5,0

Une expérience culinaire hors du commun… Chaque bouchée est un pur ravissement. Quelle merveilleuse soirée nous avons passée!! Mille mercis!!

Jérôme BOSSELET (1 avis)

19 mai 2026

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4,7

Endroit Convivial. Serveur très serviable et professionnel

Shiya Mi

19 mai 2026

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5,0

老魁北克法餐fine dining，需提前预定。 1. 香煎鸭肝非常惊艳，外层煎得充满焦香，内里却仍然柔软细腻。火候掌控得刚刚好，入口即化，满口都是丰腴醇厚的香味。 2. 扇贝与贝类浓汤非常鲜嫩，稍微有点咸 3. 牛脸肉软烂入味，但对比中式炖牛肉似乎香味不够 4. 现做意大利面腊肉很香，但缺点是有些油腻。

Cena B (20 avis)

18 mai 2026

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5,0

During our three days in Quebec City, Chez Boulay was by far the best restaurant experience we had. Everything was outstanding — from the service to the quality of the ingredients and the flavors of every dish. The beef cheek and the fish were both incredibly tender and are absolutely worth trying. The venison pie was an unexpected surprise — bold, unique, and such an interesting flavor experience. A special thank you to our server Melanie, who was incredibly helpful throughout the evening. From food and wine recommendations to constantly checking on our table, she made the entire dining experience feel warm and welcoming. Highly recommended! Lors de notre séjour de trois jours à Quebec City, Chez Boulay a été de loin la meilleure expérience gastronomique que nous avons eue. Que ce soit le service, la qualité des ingrédients ou les saveurs des plats, tout était exceptionnel. 吃吧孩子们，这家店的服务员是我们旅游三天遇到过服务态度最好的。很有耐心，而且菜是真的worth the price

Martin St-Arneault (5 avis)

18 mai 2026

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5,0

Prener le temps de déguster car le tout est absolument parfait

Véronique G (4 avis)

18 mai 2026

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5,0

Wow! J’ai adoré mon brunch, tout était bon!

Zachary Desmarais (13 avis)

17 mai 2026

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5,0

Un restaurant incontournable de la ville de Québec! La nourriture était phénoménale, particulièrement la soupe à l’oignon, le service était aussi très efficace. Mention honorable à Simon qui nous as très bien servi et conseiller!

Antoine Grosfilley (17 avis)

17 mai 2026

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5,0

Excellente soirée au bar, tout a été parfait. Merci à Billie et Simon pour leur excellent service!

melanie larocque (1 avis)

16 mai 2026

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5,0

Bouffe et service exceptionnels!!

Vincent Girard (27 avis)

16 mai 2026

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5,0

Les plats sont très bons et les serveurs au top !

TOM COTE (19 avis)

12 mai 2026

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5,0

Nous avons passé une excellente soirée notamment grâce à notre serveur Jean-François. Les suggestions étaient particulièrement à point: la soupe à l'oignon fut littéralement la meilleure que nous ayons mangé de notre vie. À notre avis de foodie, le rapport qualité/prix est excellent. Remerciment tout particulier à l'établissement, car lors de la réservation, nous avons demandé (et obtenu) une très belle table. Ce genre d'attention mérite d'être soulignée: MERCI à toute l'équipe.

Joseline Jiménez (118 avis)

11 mai 2026

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5,0

Nous avons eu la chance d’y aller pour un brunch et l’expérience a été exceptionnelle du début à la fin. L’accueil était extrêmement chaleureux et toute l’équipe a été attentionnée tout au long du repas, ce qui a rendu le moment encore plus agréable. Le brunch inclut deux allongés ou un bol de café au lait, j’ai choisi le bol de café au lait, parfaitement réconfortant et très bien préparé. Ensuite, les rôties et les confitures maison servies sur demande étaient délicieuses et apportaient une belle touche artisanale. Comme plat principal, j’ai choisi Le Bûcheron : macreuse de bœuf saisie, œuf au plat, poutine et sauce hollandaise au sapin. Une assiette généreuse, originale et parfaitement équilibrée. Les saveurs étaient riches et réconfortantes, avec une touche boréale qui rend le plat vraiment unique. On comprend rapidement pourquoi ce restaurant figure parmi les établissements distingués par le Guide Michelin 2025. Une adresse incontournable pour un brunch raffiné, authentique et mémorable.