Initialement, j'aurais attribué une note de 4 étoiles. Il n'y a en effet rien à redire sur la cuisine : tout est bien, voire très bien exécuté. Sans prétention, la table coche toutes les cases entre créativité, saveurs maîtrisées et classiques parfaitement réussis, à l'image de l'onglet-frites. En revanche, la qualité du service s'avère particulièrement STRESSANT J'ai pris la peine de contacter l'établissement en privé il y a quatre jours — estimant qu'il est plus juste de donner l'opportunité aux restaurateurs de s'expliquer avant de publier un avis négatif —, mais ma démarche est restée sans réponse. Le service s'apparente malheureusement à celui d'une enseigne de restauration rapide, le prix en plus. À la lecture des autres commentaires, constat est fait que mon expérience n'est pas isolée. Dès notre arrivée, le personnel s'est montré extrêmement pressant : incitations insistantes à commander le vin puis les plats, suivies d'un débarrassage intempestif des assiettes à la seconde même où la dernière bouchée était avalée. Pour couronner le tout, du vin nous a été servi sans la moindre présentation du produit. Résultat : nous sommes repartis délestés de 220 $, avec un niveau de stress nettement plus élevé qu'à notre arrivée. En somme, si vous recherchez une restauration TRÈS rapide haut de gamme et expéditive, cet établissement répondra à vos attentes. Si, au contraire, vous espérez passer un moment de détente, savourer une bonne table entre amis ou en couple pour décompresser après une longue semaine de travail, je vous conseille vivement de vous tourner vers l'une des nombreuses autres options du quartier.
