En tant que personne très difficile et assez pointilleuse quand il s’agit de nourriture, je dois dire que j’ai eu une excellente expérience dans ce restaurant. J’ai même été vraiment surprise de découvrir à Montréal un restaurant iranien où tout est aussi réussi et harmonieux, avec si peu de choses à redire. L’entrée du nord de l’Iran était tellement bien réussie que, moi qui suis originaire de Rasht, je lui donne 9,5/10 ! 😄 Le petit demi-point en moins, c’est simplement parce que, dans la recette originale, on utilise du golpar. Le chef, très professionnel, a choisi de ne pas en mettre parce que tout le monde n’apprécie pas forcément cette saveur — un choix que je peux tout à fait comprendre. Franchement, j’ai tout mangé avec énormément de plaisir. Tout était délicieux. J’espère sincèrement que vous garderez toujours cette belle qualité. Bravo au chef et à toute l’équipe ! 👏
