Restaurant Tanière3

Cornel Stancu (16 avis)

12 mai 2026

Source : Google

5,0

Une expérience culinaire extraordinaire. Des plats de haut qualité avec des produits locaux. Super!

David Méus (14 avis)

11 mai 2026

Source : Google

5,0

En utilisant strictement des ingrédients produits ici, le restaurant nous fait vivre une expérience culinaire qui tient compte des nombreuses saisons canadiennes et qui vise constamment à se renouveler à travers (entre autres) la recherche d'aliments rares. Une belle sortie personnalisée et franchement inoubliable.

Emmanuel Breton (70 avis)

10 mai 2026

Source : Google

5,0

Tout était extraordinaire! Les plats, les ingrédients, les chefs, la brigade, les serveurs.euses, sommeliè.res, tout était parfait !!

Jocelyne Boisvert (40 avis)

6 mai 2026

Source : Google

5,0

Service impeccable Sommeliere parfaite les vins excellents. Les plats sont une expérience extraordinaire.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 8 mai 2026

Merci énormément!!!

cedric chassard (6 avis)

4 mai 2026

Source : Google

5,0

Je suis allé manger hier soir qu elle expérience wow tout était parfait Merci bcp le meilleur repas de fête que j ai mangé!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 8 mai 2026

Merci beaucoup pour votre beau message! Merci d’avoir choisi de célébrer avec nous, et encore bonne fête! 😊

Sébastien Dubois (3 avis)

2 mai 2026

Source : Google

5,0

Très belle expérience!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 8 mai 2026

Merci M. Dubois!

Josianne Arsenault (12 avis)

26 avr. 2026

Source : Google

5,0

Oh wow, quelle expérience! Nous avons littéralement rencontré la perfection. Si je pouvais mettre une 6e étoile, je le ferais sans hésiter. La haute qualité du service a fait en sorte que nous nous sommes sentis comme des princesses et princes. L’accord mets-vins a sublimé notre repas qui était déjà de la haute voltige. L’endroit est magnifique. L’entrée semi-secrète a allumé notre excitation, ce qui a mis la table pour la suite qui a été plus qu’à la hauteur de nos attentes.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 8 mai 2026

Merci infiniment pour ce magnifique message! Votre commentaire sur la « 6e étoile » nous fait particulièrement sourire, nous allons faire la suggestion à Google ! 😊 Au plaisir de vous recevoir de nouveau!

Marie-Claude Parent (71 avis)

24 avr. 2026

Source : Google

5,0

Incroyable expérience sur toute la ligne: le service, la nourriture, l’accord met et vin, l’ambiance, les attentions spéciales et les surprises ! Une soirée mémorable.

Abo John The adventurer - ابو جون المغامر (214 avis)

21 avr. 2026

Source : Google

5,0

Félicitations à tout l'établissement pour l'expérience sublime qui va au delà des assiettes délicieuses. Ce que vous faites est un art que j'admire. Ma preception de la restauration au Québec et au monde a changé pour toujours, Bravo !

kim laviolette (5 avis)

20 avr. 2026

Source : Google

5,0

Une expérience inoubliable autant pour les papilles gustatives que pour les yeux, tous les sens sont activés Superbe soirée, que dire de l’ensemble du personnel un service exceptionnel ! Merci à toute l’équipe pour cette belle soirée

Tina KY (9 avis)

11 avr. 2026

Source : Google

5,0

Juste WOW !! Restaurant excellent à tous les niveaux.

Philippe-Alexandre Morin (8 avis)

10 avr. 2026

Source : Google

5,0

WoW magnifique expérience

Nicolas Blais (7 avis)

30 mars 2026

Source : Google

5,0

Une expérience absolument inoubliable ✨ La Tanière³ offre une véritable expérience multisensorielle du début à la fin. Chaque plat est tout simplement extraordinaire — des saveurs indescriptibles, une créativité impressionnante… on est complètement transporté. L’ambiance est unique et stimule tous les sens, avec différentes salles qui ajoutent chacune leur touche spéciale — même la salle de bain fait partie de l’expérience ! Le service est impeccable : attentionné, chaleureux et aux petits soins à chaque instant. Mention spéciale pour le sérieux et le professionnalisme face aux allergies alimentaires, ce qui est vraiment rassurant. Aucun regret — une expérience à vivre au moins une fois dans sa vie 🤍

Thithu Vu (3 avis)

24 mars 2026

Source : Google

5,0

Cuisine exceptionnelle et expérience inoubliable !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 26 mars 2026

Merci d'avoir pris le temps! Au plaisir!

Rene Therock (10 avis)

23 mars 2026

Source : Google

5,0

Vivez une expérience unique dans un endroit mémorable !! Vivez une expérience culinaire sans pareil où les saveurs se succèdent tout au long de votre repas. On débute l’expérience dans une première voute pour les entrées, on se déplace ensuite dans un second espace pour les plats principaux et on se déplace une dernière fois pour la fin de l’expérience et les desserts. Chacun des services est accompagné d’un alcool accordé au mets devant vous (version mocktail ou 3 options d’expériences alcoolisées). Ne cherchez pas le menu, ce dernier est un mystère et sous le contrôle entier de l’équipe de la Tanière!! Mais pour vous inspirer, vous pourrez jeter un coup d’œil à mes photos! En termes de fourchette de prix, prévoyez un budget dans les 4 chiffres pour deux personnes. C’est tout de même une expérience qui vaut la peine d’être vécue au moins une fois dans sa vie! Je le recommande à tous!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 26 mars 2026

Merci beaucoup. On va partager votre message avec toute l’équipe (cuisine, salle et sommellerie), ils vont être ravis ! On espère sincèrement que vous reviendrez un jour vivre un deuxième chapitre chez nous… parce qu’on adore surprendre nos invités à chaque visite. Merci encore pour ce beau témoignage. L’équipe de La Tanière³

Roxane D. (3 avis)

22 mars 2026

Source : Google

5,0

Expérience tout simplement transcendante. Tout est réfléchi dans les moindres détails, et ça se ressent à chaque étape. Nous avons particulièrement apprécié le souci du détail exceptionnel. Ce n’est pas seulement de la cuisine, mais un véritable art culinaire où chaque ingrédient est respecté et mis en valeur. Le service était attentioné et personnalisé. Oui, c’est plutôt dispendieux, mais la fraîcheur et la qualité sont incomparables, en plus de mettre de l’avant les producteurs locaux. Bref, une expérience unique, à vivre au moins une fois dans sa vie.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 26 mars 2026

Wow, merci beaucoup! Votre message nous touche énormément. L’équipe de la Tanière

Guillaume Fortin (2 avis)

21 mars 2026

Source : Google

5,0

Magnifique.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 26 mars 2026

Merci beaucoup! :)

Carolyne Hardy (18 avis)

21 mars 2026

Source : Google

5,0

L'expérience au comptoir des chefs a été pour moi tout simplement mémorable. C'était un rêve que je chérissais et je suis privilégié d'avoir pu vivre cette expérience d'un cran supérieur. Merci à toute la brigade vous êtes très fort 🤩

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 26 mars 2026

Merci beaucoup pour votre message. Soyez assuré que je vais le transmettre à toute l’équipe. :)

Esther (13 avis)

19 mars 2026

Source : Google

5,0

Toute une expérience, autant sensorielle que visuelle et gustative, du début à la fin. Chaque détail est soigneusement pensé, et le résultat est tout simplement impressionnant. Une soirée mémorable — juste wow. Mention spéciale à Sabrina, qui a véritablement été notre coup de cœur de la soirée.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 19 mars 2026

Merci de votre commentaire. Je m’assure personnellement de transmettre votre message à Sabrina ! Au plaisir de vous recevoir à nouveau ! L’équipe de la Tanière

Annie Gehin (48 avis)

9 mars 2026

Source : Google

5,0

Vous devez y aller pour faire votre experience! La decrire vous enleverait le mystere! Gogo! Allez y! Vous ne serez pas déçu!

Sophie Gira (3 avis)

1 mars 2026

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4,7

Top merci 😚

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 5 mars 2026

Merci beaucoup!

Cynthia Brunet (13 avis)

24 févr. 2026

Source : Google

5,0

Quel endroit magique! L’espace clos me rendait légèrement nerveuse au début de la soirée, mais l’équipe a su me mettre rapidement à l’aise. L’ambiance, le décor, le service (particulièrement celui de Margot) et la nourriture étaient tous parfaits. De l’accueil au moment du départ, tout est réfléchi et orchestré de main de maître par une équipe bien soudée. La réflexion derrière chaque plat nous donne envie d’en avoir toujours plus. Une expérience à vivre si on passe par Québec. Nous y retournerons c’est certain.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 25 févr. 2026

Merci beaucoup ! On transmettra votre message à toute l’équipe et à Margot, elle va être ravie de le lire. Au plaisir de vous accueillir à nouveau!

Mireille Fanjek (22 avis)

23 févr. 2026

Source : Google

5,0

La Tanière, cachée dans les voûtes historiques du Petit Champlain, Québec, où chaque plat accompagné de son vin devient un moment ténu, tel un instant suspendu, nous laissant sans mot, nous imposant l'extase. L'expérience commencée par un code secret reçu quelques heures avant, nous promettant ainsi une soirée autant ludique qu'excitante. Que dire de cette explosion sensorielle, olfactive et gustative avec ses plats et ses vins les accompagnant. Aucune photo ne rendra justice aux saveurs mises en bouche, ni à la dégustation de vins des plus excellents. Quelle découverte !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 25 févr. 2026

Merci beaucoup pour votre retour. Vos photos sont magnifiques et rendent, quand même, vraiment justice à nos plats 😊

Bartek Bulzak (140 avis)

21 févr. 2026

Source : Google

3,7

J’ai essayé La Tanière à Québec, et pour un resto à deux étoiles Michelin, on a été déçus. Déjà, l’entrée est compliquée avec un code, ça ne met pas dans l’ambiance du tout . Ensuite, toute la soirée, ce sont des petites bouchées. Certes, le foie gras et les pétoncles étaient bien présentés, mais c’était fade, surtout le foie gras c’était à croire qu’on nous le présentait par obligation. La truite, un mini-sushi, et le seul plat unilatéralement apprécié à table, c’était le fromage. Le pire, c’était l’accord mets-vins : environ 200-250$ par personne pour des vins sans intérêt, servis en carafe parfois, qui ne s’accordaient même pas spécialement avec ce qu’on mangeait. Pour 650$ par personne, c’est dur à avaler. Franchement, pour ceux qui aiment vraiment le goût et qui sont passionnés de cuisine, il y a plein d’autres restos sans étoiles qui sont beaucoup plus intéressants. Comme dirait Antoine Mousseau, vous êtes attirés par une compagnie de pneus, qui d’ailleurs dans l’hiver québécois ne fait pas l’unanimité. Pour les proprio, allez voir le Quay à Sydney comment rendre une expérience culinaire inoubliable, pas besoin de gamicks de code de porte ou déplacer les gens durant le repas. Donc je mets 3 étoiles sur Google, ajoutez vos deux étoiles à ça. Et je tiens à dire que le service a été super les gens qui travaillent là font un super travail. Dommage que côté culinaire ça ne suive pas.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 25 févr. 2026

Bonjour Merci sincèrement d’avoir pris le temps de partager votre expérience à La Tanière et pour vos mots très gentils sur notre équipe de service, ça nous touche énormément et nous le transmettrons avec plaisir à toute la brigade. Nous sommes vraiment désolés que l’expérience globale n’ait pas répondu à vos attentes. Concernant le code d’entrée, il fait partie de notre volonté de créer une petite touche de mystère et d’intimité dès l’arrivée, comme une invitation à entrer dans un univers un peu caché. Nous comprenons tout à fait que ça ne parle pas à tout le monde et que ça puisse perturber le début de soirée. Pour le reste (saveurs, portions, accords mets-vins), votre ressenti est précieux et nous le prenons très au sérieux. Nous travaillons chaque jour pour que chaque bouchée raconte une histoire et surprenne agréablement. Encore merci pour votre honnêteté et pour avoir mis en lumière le travail de l’équipe. Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau un jour. L’équipe de La Tanière

Marie-Ève Proulx (2 avis)

16 févr. 2026

Source : Google

5,0

Un gros WOW!!