’ai passé une soirée vraiment inoubliable au restaurant Pulcinella. J’ai commandé les pappardelle aux champignons et à la truffe noire, et je peux dire que c’est devenu mon resto de pâtes préféré à Montréal. On a aussi pris des côtelettes d’agneau, cuites exactement comme on les voulait, très tendres et savoureuses. Le ragù d’agneau était riche et vraiment réconfortant, un vrai plat de comfort food. Le lapin était plus simple, mais préparé avec beaucoup d’élégance, et la qualité des ingrédients se ressentait tout de suite. Pour finir, on a pris une truffe Ferrero Rocher, et ça a parfaitement conclu le repas sur une note sucrée. L’ambiance du resto est chaleureuse tout en restant raffinée, et le service était très attentionné. Globalement, c’était une expérience très équilibrée et agréable du début à la fin. Je vais définitivement revenir.
