Dîner au bar sur les tabourets hauts. Testé la formule carte blanche au chef, qui donne un bel aperçu. Très content de ce choix, les plats se suivent et sont succulents, les portions sont justes car les assiettes sont nombreuses! Service souriant et amical, bonnes suggestions d'accord mets et vins... Un beau moment, merci à toute l'équipe du restaurant!
Ce que les clients disent de Restaurant Limbo
Restaurant Limbo reçoit surtout des commentaires très positifs pour sa cuisine créative d’inspiration française, souvent décrite comme délicieuse, raffinée et bien exécutée. Le service est régulièrement salué comme attentionné, chaleureux et très professionnel, avec une ambiance cozy et agréable. Quelques avis mentionnent toutefois des plats trop salés, des portions parfois décevantes et un prix jugé élevé par certains. Globalement, c’est une option fortement appréciée pour une expérience gastronomique moderne à Montréal.
Évaluations / Avis pour Restaurant Limbo
Simplement magnifique.
Meilleure expérience gastronomique à Montréal jusqu’à présent 🫶🏼
Nous avons commandé à la carte, et même si j'ai oublié le nombre exact de plats, chacun d'eux était fantastique et original. La langue de bœuf, le foie gras et le tartare de bœuf étaient particulièrement mémorables. Le millefeuille, en dessert, était absolument délicieux.
Nous somme venue mercredi le 27 mai, le service était impeccable, la nourriture excellente. Il y à eu une petite erreur (allergie) mais celle ci à vite été rattraper. J'y retourne sans hésiter !!
J’ai essayé plusieurs bons restaurants à Montréal dans la dernière année. Rien arrive à la cheville de mon expérience de hier soir au Limbo. C’était incroyable. Étant moi-même cuisinier, on parle souvent de la cuisson des viandes en cuisine, mais rarement du mastering de la cuisson des légumes, qui est selon moi encore plus complexe à comprendre et à maîtriser. Je crois que c’est ce qui m’a le plus marqué du Limbo, les légumes étaient PARFAITS. Tout le reste l’était aussi. Service impeccable, bouffe de dingue, et ambiance super agréable.
D'abord je dois donner une mention exceptionnel à Harrison, chef Ukrainien au talent indéniable avec un palais hors de l'ordinaire. Un virtuose des mariages réussis qu'il arrive à faire. L'asperge blanche fut un pur délice. Le tartare de bœuf était tendre, de grande qualité et bien assaisonné. Le crabe avec ses croquants de radis et céleri était délicieux. Le flétan et ses accompagnements se déroulait comme une symphonie de saveurs bien orchestrées. La poire pochée en combinaison avec le miel et le fromage bleu fut une révélation. En terminant le flanc avec sirop d'érable et rhubarbe, un équilibre parfait. Sarah la barmaid et notre serveuse ce soir était un peu froide au début mais elle est vite devenu chaleureuse lorsqu'elle a vu notre appréciation de la cuisine. Leur prix, très raisonnable compte tenu de la qualité de la nourriture. Leur nouveau bib gourmand du guide Michelin pleinement mérité.
Superbe expérience, excellente sélection de produits et une grande maîtrise de techniques, raffiné tout en restant simple et accessible ! Bonne sélection musicale et l’endroit est très beau!
Pain de petit épeautre, say no more
Bravo à chef Cédric pour ses plats extrêmement à délicieux et bravo à Claudia pour son service impeccable et ses conseils en vin. J’y retourne sans hesitation.
Correct sans plus . Des saveurs qui manquent de punch et d’originalité. Le service était irréprochable par contre
Excellent service et ambiance chaleureuse. Par contre, la plupart des plats étaient trop salés.
Prix prétentieux pour une carte peu / pas assez maîtrisée!
Wow. Quelle expérience et quel service. Tout était excellent.
Tout était délicieux! On a pris les huîtres, le tartare de boeuf, le magret de canard et la truite. Le service également était impeccable.
Saveurs et textures des plats uniques et intéressants tout en conservant une touche de tradition française, sans compter le chaleureux service de Mathilde, qui a embelli l'expérience. Elle a su nous décrire avec justesse les différentes options de vin et s'est montrée attentionnée du début à la fin. Nous y retournerons certainement <3
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Heures d'ouverture
- dimanche 17:00 - 22:30
- lundi Fermé
- mardi Fermé
- mercredi 17:00 - 22:30
- jeudi 17:00 - 22:30
- vendredi 17:00 - 22:30
- samedi 17:00 - 22:30
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