Restaurant La Traite

Luca Piersanti (8 avis)

19 août 2026

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3,0

Porzioni molto scarse e non di alta qualità (la carne era in parte carbonizzata) Il servizio nel caos più totale. Non lo consiglio

Maria Saitta (5 avis)

19 août 2026

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2,7

Gros bémol sur le service et les quantités. Les portions étaient vraiment minuscules (style gastronomique, d'accord, mais c'était tout de même très léger). Le véritable problème reste l'attitude de la serveuse : très bête, expéditive et peu aimable quand on lui parlait. On a dû réclamer le pain et l'eau, et l'eau n'est carrément jamais arrivée à la table. Même chose pour le menu enfant : nous avions commandé la soupe en entrée, mais elle n'a jamais été servie. En prime, le pourcentage de pourboire était déjà ajouté directement sur la facture, sans nous laisser l'option de choisir. C'est bien dommage, car la qualité de la nourriture était au rendez-vous et l'endroit est absolument magnifique.

Lidia Demichele (7 avis)

19 août 2026

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2,3

L’ambiente é squisitamente rustico. Il cibo è ottimo con idee gustose ma porzioni piccole. Servizio discutibile, abbiamo chiesto dell'acqua che non è mai arrivata come anche il pane. Non ne vale la pena.

Edoardo (6 avis)

19 août 2026

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2,3

Copio una recensione sotto gia perfetta: cibo discreto, prezzi alti, servizio pessimo. Personale del tutto inadeguato. Non ne vale la pena

Bertrand Fayolle (116 avis)

15 août 2026

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5,0

Très bon restaurant gastronomique. Plat originaux et bien préparés

Pierre Phaneuf (24 avis)

11 août 2026

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5,0

Pour une expérience hors du commun, et goûter à de la fine cuisine des premières Nations, c'est l'endroit rêvé

Jocelyne St-Louis (37 avis)

9 août 2026

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5,0

Quelle expérience! Notre serveur était exceptionnel et disponible pour répondre à nos questions. La nourriture était sublime! Un incontournable !

Louka Charette (3 avis)

5 août 2026

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3,0

Le service était plutôt bon, juste assé familier et pas trop pompeux, mais sans plus. La nourriture manquait cruellement de goût et d’assaisonnement, le dessert étais vraiment bon, si vous êtes pour prendre une entrée, le bonbon de saumon est de loin le meilleur. Le bison a été remplacé par du cerf. Le cerf manquait de goût et étais particulièrement ordinaire. Le sommelier était très gentil et conseille bien. L’ambiance était plutôt cool mais il n’y avais pas de musique et ne sortait pas non plus temp que cela de l’ordinaire mais était plutôt nice.

Geneviève Thomas (23 avis)

5 août 2026

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4,7

Beau décor et ambiance très agréable et silencieuse (peut être puisque nous étions un mardi). Nous avons pris la table d'hôtes 4 services. Voici les plats que nous avons choisi : Le roi des champignons (entrée 1), bonbon de saumon (entrée 1), soupe au tournesol (entrée 2 obligatoire pour le 4 services), bison (repas), poisson (repas) et dessert La forêt. Nous avons sélectionné les plats qui mettaient le plus en valeur les produits boréaux. Le repas dans son ensemble était bon, nous avons grandement apprécié la composition du menu à saveurs boréales et avec des produits locaux. Le pain et la quenelle de beurre aux champignons étaient exceptionnels. Nous avons beaucoup apprécié pouvoir en avoir plus qu'une fois. Le pain tartiné de beurre aux champignons tremper dans le soupe au tournesol était une vraie révélation. Ça rehaussait le goût des champignons c'était incroyablement bon! Toutes les cuissons étaient exécutés à la perfection de tous les éléments de nos plats et les assaisonnements étaient parfaits. La limonade maison (mocktail) à l'argousier était vraiment délicieuse également ainsi que le mocktail avec bleuets, mélisse et eau d'érable. Les 2 seuls bémols étaient les portions un peu petites et au niveau du dessert que le biscuit au pain d'épices prenait malheureusement toute la place. On perdait le goût du thé du labrador et du caramel. aromatisé. Sinon on trouve très dommage/ «cheap» de charger 10$ fixe pour les bornes de recharge alors qu'on vient dépenser pour un souper à 200$. C'est le 1er établissement hôtelier que nous visitons qu'il faut payer un frais fixe pour se charger. Normalement c'est inclus ou au pire à la consommation. À ce prix, c'est mieux de se charger ailleurs. Somme toute, nous avons été satisfaits de l'expérience du restaurant et d'avoir pu goûter des plats hors de l'ordinaire avec des saveurs différentes.

Jade Giampersa (4 avis)

27 juil. 2026

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3,3

Nourriture froide pour le temps d'attente de nos plat de 4 services. Atmosphère extrêment bien décorer et dans l'ambiance de l'expérience de l'hotel. Le service à été très décevant nous avons dû demande à 3 reprise de remplir nos verres d'eau et après 45min et au 4e services nous avons eu notre refill. Après 3 visite, celle-ci m'a beaucoup décus et ne pensons pas y retournez.

L-M Chicoine (4 avis)

25 juil. 2026

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5,0

Nous avons réservé une table pour deux pour célébrer un anniversaire, nous avons été ébloui par le décor et l'accueil. Le menu proposé en table d'hôte était original et bien composé. Les plats servis était bien décorés,délicieux et bien proportionnés. En bref,nous avons Adoré notre expérience. Un salut spécial a maëlle notre serveuse. Un gros wow pour l'expérience.

JuNa (75 avis)

22 juil. 2026

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3,7

Là où je rejoins certains commentaires est qu’en effet le cadre est très beau , la deco soignée et l’ambiance tamisée, paisible. Ce que je ne comprends pas ce sont les avis sur les mets , peut-être qu’en tant que français notre palais est bien plus aiguisé ou exigeant… Nous n’avons pas pris de menu en plusieurs services mais 4 plats , du bison et des cailles Les quantités sont minimes , nous avons eu faim en sortant de table mais nous étions prêts à l’accepter car il semblerait que le restaurant soit considéré comme un gastro. C’était sans compter sur le goût , le plat était bien trop salé pour les cailles , un goût salé et très fumé ce qui ne permettait pas d’apprécier la sauce au foie gras décrite dans le menu . Quant au bison, la viande était sèche. Bref ce ne fut pas terrible, nous étions très déçu au regard des prix pratiqués et de la « réputation » et des avis de l’endroit. Le service quant à lui fut parfait Bref c’est bien dommage mais avions nous le choix au regard de l’offre de restauration dans le coin ?!

Jérémie Girard (20 avis)

12 juil. 2026

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5,0

Belle terrasse bercée par le son de la rivière non loin. Service impeccable et courtois. Nourriture bien exécuté et très savoureuse. Les enfants ont été bien accueilli et leur portion était plus que généreuse. Ce ne pas un restaurant pour les bourses serrées cela dit.

Marie-Pier Marcoux (15 avis)

10 juil. 2026

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3,0

Le goût des aliments est bon mais le service est lent et les portions sont très petites. Menu pour enfant : seulement 2 filets de poulet avec frites. Des enfants de 10 ans mangent plus que cela.. décevant. Ils avaient encore faim..

Arthur Barthelme (115 avis)

7 juil. 2026

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3,3

Le rapport qualité prix n’est vraiment pas la, le service était top, la viande de bison bonne, mais niveau quantité on est sur un échantillon de test, au maximum un apéro… Franchement je ne peux pas donner plus de 2 étoiles pour les 5 minuscules portions de viande pour 50$ En revanche le petit déjeuner c’était ok

Jordane Thiboust (11 avis)

6 juil. 2026

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5,0

Nous étions sur la terrasse pour notre anniversaire de mariage et c’était tout simplement parfait. Cadre, ambiance, nourriture, service, rien a dire! On reviendras bientôt!

Olivier Murgier (181 avis)

30 juin 2026

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1,0

Je mets une seule étoile pour attirer l'attention sur le fait que le service était une catastrophe, en ce qui nous concerne. Nous avons attendu 1h30 notre plat unique... La serveuse (A.) a visiblement oublié d'envoyer notre commande en cuisine, les tables arrivées après nous étaient servies avant nous. Entre temps, elle a également oublié de nous servir du pain (alors que toutes les autres tables, y compris arrivées après nous, en avaient), très peu de service d'eau... Lors de la commande, alors que notre choix s'était porté sur le bison, la serveuse nous a informé qu'il n'y en avait plus, que la viande a été remplacée par du cerf. Soit... Mais nous aurions préféré le savoir AVANT de passer du temps à choisir... Idem pour le dessert... Notre choix s'est avéré être en rupture de stock... Cela doit se signaler lors de la remise des cartes de menus, pas lors de la prise de commande... Donc pas de dessert, pour le coup. Un restaurant de ce standing, affichant une cuisine gastronomique, dont les prix se reflètent sur l'addition, doit avoir un service exemplaire. A croire que cela ne devrait pas être donné à tout le monde, j' ai connu meilleur service dans des endroits vendant de la junk food... CECI DIT... La cuisine était excellente, félicitations au Chef et à sa brigade. Je ne reviendrai pas ni ne recommanderai, tant que je risque de revoir cette serveuse. Dommage, car délicieux.

Sébastien Côté (26 avis)

23 juin 2026

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4,7

Un serveur exemplaire, jouer avec notre groupe. Cuisine raffinée .

Carl Pouliot (8 avis)

13 juin 2026

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5,0

Mon resto préféré à Québec. Tout est délicieux et apprêté avec un attention plus que parfaite! Le chef connaît les saveurs sauvages et les prépare comme personne. Chaque repas est une excursion en zone boisée! Sans compter l’expertise incroyable du sommelier!

Martin Turcotte (89 avis)

31 mai 2026

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5,0

J'adore aller manger là. Service et nourriture exquis. Une expérience culinaire à son meilleur. Je recommande haut la main.

Agathe Leonard (14 avis)

27 mai 2026

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5,0

Pas cher pour la qualité des plats servis. Très bons et beaux. Le cadre est magnifique. Le service excellent, les serveurs sont très compétents et agréables. Je recommande fortement nous avons passé un excellent moment et découvert de nouvelles saveurs.

Myriam Bouricha Ammar (27 avis)

19 mai 2026

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5,0

Excellente adresse !

Jean-Simon (8 avis)

21 avr. 2026

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4,3

Service impeccable

Fabien Pelletier (56 avis)

6 avr. 2026

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5,0

Belle découverte. Très bon et personnel courtois.

Marquis Lessard (13 avis)

29 mars 2026

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5,0

Excellent sur toute la ligne. Service, cuisine et personnel conviviale et chaleureux! Un moment parfait!