Tombée par hasard au 2e service le soir de la Saint-Valentin, une table disponible comme par magie suite au no-show d'un autre couple.. bref, un incroyable accueil, dans un décor et une ambiance intimiste. Les serveurs sont discrets mais au petit soin avec un grand soucis du détail. La nourriture était ex-cep-tionnel, avec un mélange de saveurs audacieux et harmonieux. Des cocktails tout aussi originaux et savoureux. J'aurai voulu que la soirée ne s'arrête jamais! Je recommande à 100%
Évaluations / Avis pour Ratafia
Une expérience tout simplement exceptionnelle au Ratafia ! Des plats raffinés, savoureux et magnifiquement présentés, qui démontrent un réel souci du détail. Le service est attentionné, professionnel et chaleureux du début à la fin. Le menu de la Saint-Valentin était absolument mémorable — chaque bouchée était un pur délice. Une soirée parfaite dans une ambiance élégante et conviviale. Un incontournable que je recommande sans hésitation !
On a pris le menu carte blanche. Délicieux Le service etait hors pair avec de très bonnes recommandations de vins en plus
Tout était parfait ! Si j’avais pu mettre plus que 5 étoiles, je l’aurai fait. C’est la 3eme année que nous venons pour la saint Valentin. J’ai toujours été satisfaite mais cette année, mon expérience a surpassée toutes mes attentes ! Notre serveuse, Delphine, a été aux petits soins tout au long de la soirée. Polie, souriante, serviable et attentive à nos « besoins » . Merci encore ! Quant au menu … quel régal ! De l’entrée jusqu’au dessert. On est passées de saveurs « simples » mais parfaitement travaillées et réalisées à des mets bien plus audacieux mais le tout toujours dans l’équilibre et la justesse. Les cocktails étaient eux aussi, goûtus et équilibrés. Merci à l’équipe au complet pour l’accueil et la réalisation / confection de ce menu spécial saint Valentin .
Comme d’habitude, super ambiance, super service, qualité de nourriture exceptionnelle, belle présentation, en plus d’une belle sélection de vin. Et pour les desserts, un incontournable. C’était la 4e fois et ce ne sera pas la dernière. Aucun doute que vous passerez une belle soirée au Ratafia. Merci à toute l’équipe!
Deuxième passage au Ratafia et, franchement, c’est encore plus fort que dans mon souvenir. La première fois, c’est ma blonde qui me l’a fait découvrir : on était venus pour une dégustation desserts + cocktails après un autre resto… énorme découverte pour moi. Cette fois, on a fait l’expérience complète du réveillon du 31 décembre avec accord mets/vins — et là, c’est du très sérieux. On a choisi : Entrée : Champignon, habanada, caviar d’aubergine, daikon → une assiette hyper maîtrisée : profondeur, fraîcheur, contraste, tout est net. Plat : Carotte au hibachi, beurre au chili, harissa à la rose, asperge blanche fermentée → wow. Cuisson, fumé, acidité, épices : ça joue juste, c’est audacieux mais parfaitement équilibré. Pré-dessert : Crémeux coco pistache, pâte de fruit pomme verte, granité jasmin, chlorophylle → précis, léger, ultra rafraîchissant, ça remet les papilles à zéro. Dessert : Ganache chocolat noir, figue, biscuit chocolat & fève tonka, groseille blanche → intense et élégant, sucré parfaitement dosé, final très classe. Gros point fort : les explications. Chaque plat et chaque verre sont présentés clairement, sans blabla, et on comprend vraiment l’intention derrière les accords. Service chaleureux, pro, au bon rythme malgré le réveillon, ambiance cosy. Et surtout : merci à toute la gang pour l’accueil et l’attention du début à la fin. Mention spéciale à la cuisine : précision, créativité, maîtrise… on sent le travail et la passion dans chaque détail. Bref : une adresse où tout est pensé, de l’assiette au verre. On revient, c’est sûr.
Nous y étions pour notre anniversaire de mariage au nouvel an et c'est le meilleur menu de nouvel an que nous avons eu jusqu'à présent. La cuisine est raffinée et travaillée, il y a un menu végétarien, le serveur était vraiment attentionné, c'était un très bon moment !
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Heures d'ouverture
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