O’Chevreuil

L'ambiance est vraiment chouette, le service est implacable,par contre la nourriture est un peu décevante si on considère le prix. Le dessert pot caramel est simplement un pot maçon rempli de caramel avec une couche de chocolat sur le dessus, ce qui à mon avis ne constitue pas un dessert, mais plutôt un ingrédient. Le tartare de bœuf est bon, mais celui du restaurant Auguste qui se trouve à côté est bien meilleur et pour un prix similaire. Bref pour le rapport qualité-prix c'est décevant et à mon avis lorsque l'on met une carte des vins partant d'environ 30$ à 120$ la bouteille on se doit d'offrir autre chose que des vins d'épicerie, mais c'est mon avis.

Petite escapade en amoureux à Sherbrooke, des gens de la place nous conseil le Méchant Steak et le O Chevreuil. L'autre étant reservé pour un party privé, on se retrouve chez le O Chevreuil. Juste en jettant un coup d'oeil par la baie vitré je comprends sur le champs que cet endroit est MA place!! Décors tendance branché et original, accueil super sympathique qui te fais réellement sentir à ta place. On nous invite à une jasette avec le chef, super sympathique, drôle, charismatique, beau petit moment d'accueil bien apprécié. Notre serveuse dont j'ai oublié le nom (Candy peut-être...) était vraiment cool et attentionnée. Et enfin la bouffe! Wow! Copieux, délicieux, original! Vraiment le genre de chose que j'aime manger au resto. Des plats bien pensé et delicieux, des accompagnements bien travaillés, des combinaisons qui marche en modi!!!! En me taggant sur FB une amie m'apprend que Charles est l'ancien chef du restaurant Le Local à Montréal... C'est lui qui m'à fait goûté min premier tartare et apprécié ce type de restauration. Depuis ce temps je cours la galipotte en me promenant de resto en resto pour faire des belles découvertes culinaire et passer des belles soirées. Ô Chevreuil... une superbe expérience!

Sincèrement déçue, Service très lent pour recevoir nos plats alors que le restaurant n'est pas plein, impossible de commander la table d'hôte car uniquement disponible avant 18h30 et après 22h !?! Une assiette de 3 crevettes pour 25$ selon moi vraiment ridicule, le rapport qualité prix n'y est pas selon moi comparativement à d'autre resto du genre dans la région. Sur notre groupe une personne a trouvé 3 cheveux dans son assiette. Pour nous ce ne fût pas du tout concluant. Pour l'ambiance tout y est, musique un peu forte on entend pas la serveuse nous expliquer le menu qui n'est pas des plus facile à comprendre.Pour ma part je ne souhaite pas payer la déco mais bien la cuisine que je mange.

Resto ''OK'' pour une soirée entre amis. La nouriture est correcte, mais cher pour ce que l'on a dans notre assiette. La portion de boeuf que mon ami a prit était élastique... Moi j'ai eu les pâtes et j'ai dû chercher la viande... Décor et ambience cool, mais la musique est vraiment trop forte durant le souper, on ne s'entend pas parler... Personnellement on n'y retournera pas...