O’Chevreuil

Mélanie Blais (55 avis)

21 sept. 2025

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5,0

Parfaite soirée de graduation pour ma fille, tout nos repas étaient excellents, délicieux et parfaits. Ambiance et décor agréable, superbe service tout au long de la soirée et la prix est totalement raisonnable.

Jonathan Larochelle (34 avis)

20 sept. 2025

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5,0

Très belle soirée entre amis! Bonne bouffe, service et ambiance! Merci de votre hospitalité!!

Zoé Bigras (45 avis)

19 sept. 2025

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1,0

On était un groupe de 12 personnes on avait réservé au moins une semaine à l’avance, on arrive là-bas ils ont installé une place pour 10 personnes et non 12 donc disons que ça ne commençait pas bien. Une fois tout le groupe arrivé, ça a pris au moins un 30 minutes avant que le serveur prenne la commande pour les boissons, seulement les boissons, ça a ensuite pris 1h complète avant de recevoir les boissons, on a ensuite pu commander, on a du lui demander de venir nous voir pour commander il n’avait pas l’air de vouloir le faire. Ensuite ça a pris 1h complète avant de recevoir nos assiettes. Personnellement j’ai pris un des bols c’est un genre de Poké bowl donc avec du riz à sushi, eh bien le riz était tout simplement pas cuit et c’était juste pas mangeable à cause de ça. Pour dédommager le fait que j’ai mangé quelques bouchées seulement ils m’ont fait un rabais de 50% sur mon assiette, considérant qu’on a attendu 2h au total ça aurait été apprécié d’avoir du riz cuit ou du moins de pas payé pour quelque chose que je n’ai pas mangé. Bref, le restaurant n’était même pas plein il y avait quelques tables mais rien d’extrême. Pour avoir la facture on a également attendu très longtemps. Les salles de bain étaient mixtes et étaient en assez mauvais état, des toilettes brisées, des lavabos qui ne fonctionnent pas. Donc disons que ce n’était vraiment pas une belle expérience, je ne le recommande vraiment pas.

Line Robert (11 avis)

9 sept. 2025

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3,3

Belles assiettes savoureuses. Toutefois, le serveur nous a oublié toute la soirée.

Guillaume Roche Ballard (27 avis)

7 sept. 2025

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4,0

Taverne américaine chouette à Sherbrooke. Prix abordable et service avenant

Marie andree Pelletier (8 avis)

7 sept. 2025

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5,0

Wow, le resto, l'ambiance.... Un must a Sherby! Faux dire que j'ai un faible pour le Chef Chevreuil ; ) Et oui, je manque d'objectivité, vous l'avez dit!

david lambert (20 avis)

6 sept. 2025

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4,0

Super menu et super bonne nourriture mais malheureusement le service est 50% de l'expérience et celui-ci étais complètement nul

Julie Royer (27 avis)

31 août 2025

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4,7

Nous étions 3 amies et tout le monde a aimé son plat, de l'apéro au dessert. Pour ma part, j'ai mangé un risotto aux pois verts, pétoncles et pleurotes et c'était délicieux. Le service était très attentif et chaleureux. Le seul point négatif serait que la musique était très forte. Je n'irais donc pas pour un souper avec mes parents de 70 ans, par exemple.

William T (“William”) (14 avis)

31 août 2025

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3,3

Beau décor, ambiance agréable et serveurs très attentionnés 👌. Petit hic lors de notre visite : environ 30 minutes d’attente pour les cocktails et près de 2 heures avant de recevoir la nourriture. Par contre, les cocktails étaient très bons et la carte offre un choix varié et détaillé 🍸, ce qui a rendu l’attente un peu plus agréable. Deux invités ont reçu un riz pas assez cuit, mais un rabais a été offert, ce qui est apprécié. Mon burger était bon (la cuisson un peu forte mais ça reste dans l’esprit Maillard d’un bon burger). D’autres ont trouvé le leur trop cuit, mais ce sont des erreurs qui peuvent arriver. Tout comme l’attente et la cuisson du riz, ce n’était qu’une soirée moins parfaite. Le staff est resté super gentil, même si un petit mot d’excuse aurait été apprécié. Malgré tout, je suis prêt à redonner une chance à ce resto, car l’ambiance, le service humain et la qualité des cocktails étaient au rendez-vous.

Madore Paysagiste (Jardins de Vé) (146 avis)

30 août 2025

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5,0

Endroit sans prétention! Avec ce qu'il faut, de la cuisine bien exécutée, du bon service et une ambiance sympa☆☆☆☆☆ Les cuisses de grenouilles sont exquises! La coquille st-jacques est bien équilibrée et que dire du spaghetti à la pieuvre 😋♡♡♡

Jean-Sébastien Cyr (1 avis)

28 août 2025

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2,0

Le service n était pas à la hauteur de la facture. Mauvaise connaissance de l inventaire des bouteilles de vin, difficultés à faire des recommandation de vin, services maladroits et plusieurs dégâts sur le comptoir. Saveur du plat commandé en deca des attentes.

Stéphanie Quirion (1 avis)

25 août 2025

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5,0

Très beau restaurant et un très bon service. Repas délicieux.

Nicole Ranger (6 avis)

21 août 2025

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5,0

Souper entre amis. Avons partagés quelques entrées et c'était délicieux, belle ambiance, bon service, belle soirée !

yanka (5 avis)

18 août 2025

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4,0

Belle expérience générale.

Aly C (3 avis)

10 août 2025

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4,7

Musique un peu forte mais sinon tout était parfait.

Nathalie Roger (39 avis)

14 juil. 2025

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5,0

Bonne nourriture. Excellent service. Ambiance très bien

Maryse Caron (5 avis)

5 juil. 2025

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5,0

Comme d'habitude, juste parfait! :)

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 5 juil. 2025

Marco😍

Quelle soirée, un accueil unique à Sherbrooke, ambiance, design, musique super!!!! Menu original avec beaucoup d inspiration à la voie, un peu déstabilisant mais très bien expliquer, la soirée était très occuper et nous avons était servis par le propriaitaire ( bcp trop rare à mon goût), la suggestion du vin était parfaite, il y en a pour tout les goûts et tous les prix!!!!! Nous avons fini avec une sucette glacée arisée de whisky... Surprenament exquis. Bonne bouffe belle ambiance et service à la hauteur des grandes maison bravo à toute l équipe du O chevreuil!!!!!

L'ambiance est vraiment chouette, le service est implacable,par contre la nourriture est un peu décevante si on considère le prix. Le dessert pot caramel est simplement un pot maçon rempli de caramel avec une couche de chocolat sur le dessus, ce qui à mon avis ne constitue pas un dessert, mais plutôt un ingrédient. Le tartare de bœuf est bon, mais celui du restaurant Auguste qui se trouve à côté est bien meilleur et pour un prix similaire. Bref pour le rapport qualité-prix c'est décevant et à mon avis lorsque l'on met une carte des vins partant d'environ 30$ à 120$ la bouteille on se doit d'offrir autre chose que des vins d'épicerie, mais c'est mon avis.

Petite escapade en amoureux à Sherbrooke, des gens de la place nous conseil le Méchant Steak et le O Chevreuil. L'autre étant reservé pour un party privé, on se retrouve chez le O Chevreuil. Juste en jettant un coup d'oeil par la baie vitré je comprends sur le champs que cet endroit est MA place!! Décors tendance branché et original, accueil super sympathique qui te fais réellement sentir à ta place. On nous invite à une jasette avec le chef, super sympathique, drôle, charismatique, beau petit moment d'accueil bien apprécié. Notre serveuse dont j'ai oublié le nom (Candy peut-être...) était vraiment cool et attentionnée. Et enfin la bouffe! Wow! Copieux, délicieux, original! Vraiment le genre de chose que j'aime manger au resto. Des plats bien pensé et delicieux, des accompagnements bien travaillés, des combinaisons qui marche en modi!!!! En me taggant sur FB une amie m'apprend que Charles est l'ancien chef du restaurant Le Local à Montréal... C'est lui qui m'à fait goûté min premier tartare et apprécié ce type de restauration. Depuis ce temps je cours la galipotte en me promenant de resto en resto pour faire des belles découvertes culinaire et passer des belles soirées. Ô Chevreuil... une superbe expérience!

Je suis allé à ce restaurant plusieurs fois et je n'ai jamais été déçu. Pour le service, tout le staff est très sympatique, je n'ai jamais manqué d'eau, de pain ou de me faire offrir un autre verre. J'ai toujours reçu mes plats assez rapidement même par gros achalandage. Pour la qualité/prix, table d'hôte à 22$ on ne fait pas mieux. Tout les plats m'ont fait dire wow! Tout ça dans un décor exeptionnel

Visite à quatre personnes, dont une intolérante au gluten. Peu d'options sur le menu pour une personne ayant la maladie coeliaque, et peu d'offres d'adaptations, de modifications nous ont été proposées à cet effet. Il fallait insister, et poser beaucoup de questions... Outre cet aspect, à quatre personnes, il n'y a qu'au dessert que personne n'était déçu par son plat. À l'entrée, le buck rareby, le scotch egg, manquait un petit "humpf" qui te ferait revenir juste pour ça. Cependant, tartare de saumon: simple, mais super efficace. Au plat principal, la guedille, le mac and cheese au homard, manquaient eux aussi de gueule, de plus-value. Le plat de crevettes avec risotto frit: suberpe. Bref, un peu trop cher pour certains plats se voulant trash food gastronomique, qui finissent juste très correct... Sans plus... Faites moins trash, plus travaillé, et ça sera déjà beaucoup mieux. Comme dirait l'autre. L'ambiance est cool, urbaine. Pour un resto qui a fait beaucoup de promo de lancement sur "on se fournit en aliments locaux", j'aurais aimé que ça paraisse plus dans la carte et puis qu'on me le souligne dans le menu davantage.

Tout simplement WOW!