Nixtamal Cuisine Mexicaine

Julien Bellino (334 avis)

25 mai 2026

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5,0

Tres bonne expérience sur tous les plans !

Marc-Andre Cote (6 avis)

23 mai 2026

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5,0

Meilleur resto mexicain

Maleviveros Perry (12 avis)

18 mai 2026

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5,0

Fue mi primera vez en Nixtamal y la experiencia fue excelente. Todo estuvo delicioso, el servicio fue excelente y el ambiente muy agradable. Se nota que le ponen corazón a todo lo que hacen, pues se refleja en la calidad y el cuidado de cada platillo. Sin duda, volvería y lo recomiendo mucho para quienes quieran disfrutar de una excelente comida mexicana.

Sandrine (56 avis)

18 mai 2026

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5,0

J'avoue ne jamais avoir aussi bien mangé Mexicain qu'au Nixtamal Baie-saint-Paul..on a tout adoré...les entrées, les plats, les cocktails. Tout!!

Alexandre Arce-moreau (4 avis)

17 mai 2026

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5,0

Leurs entrées et plats principaux sont exquises. Clairement une perle à découvrir dans la région.

Zakya Merkhi (2 avis)

16 mai 2026

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5,0

La nourriture est excellente et le service est super! J’ai adoré mon expérience

julie lafleur (7 avis)

16 mai 2026

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5,0

Meilleur nachos qu’on a jamais mangé! Belle ambiance et super service!

Sylvie Rivard (2 avis)

15 mai 2026

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5,0

Nourriture excellente, l'accueil personnalisé, l'ambiance du tonnerre mais surtout des propriétaires adorables. Une expérience à vivre absolument !

MIk Zeduke (2 avis)

15 mai 2026

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5,0

Le "mole" ! La déco... Les couverts... Un voyage au Mexique!

Maryse Leduc (44 avis)

15 mai 2026

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5,0

Tout était parfait! Nous avons voyagé le temps d'un souper.

Clothilde Trudeau (2 avis)

15 mai 2026

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5,0

Wow! La nourriture et les margaritas étaient incroyables. Le service nous confirme que c'était fait avec amour !

Lucie St-Jean (30 avis)

15 mai 2026

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5,0

3e visite au Nixtamal.... et toujours très contents de l'expérience. Miammmm pour le céviche de crevettes et l'entrée d'hallumi (entre autre). L'accueil, le service, l'ambiance et la nourriture font de ce petit bijou, une magnifique expérience. Gracias por todos.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 15 mai 2026

Merci beaucoup pour votre confiance et vos beaux commentaires🌵c’est toujours un plaisir de vous accueillir chez nous🇲🇽 hasta luego amigos😎

Franceska Tremblay (4 avis)

10 mai 2026

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5,0

Quelle belle découverte ! Nous avons tout aimé ! La qualité de la nourriture , le goût unique des plats et que dire du service … on s’est sentie comme à la maison ! Longue vie à ce resto d’exception :)

Lucie Maltais (1 avis)

9 mai 2026

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5,0

Service impeccable et repas excellent

Sylvain Laflamme (1 avis)

8 mai 2026

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5,0

Belle expérience à refaire 😋

François Thériault (5 avis)

5 avr. 2026

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5,0

C'est capoté ce resto là. Il y a beaucoup de gens passionnés en restauration mais cette gang là a réussi à nous la faire vivre. Juste à voir la soupe, l'assiette de ceviche et les beignets de boulgour, j'étais vraiment ému. Imaginez, une soupe haricots avec des pois chiche frits et chorizo. C'était tellement beau dans les assiettes en terre cuite. Dès les premières bouchées, plein de beaux souvenirs de voyage me revenaient en tête. C'est travaillé, hyper goûteux, hyper bien dosé, généreux, etc. J'en reviens pas encore à quel point c'était bon et que le service était hyper agréable. Y'a pas d'équivalent à ce resto. Incroyable.

Guillaume (8 avis)

4 avr. 2026

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5,0

Tout était parfait de l'accueil à la cuisine, en passant par l'ambiance et la decoration. Merci pour ce très bon moment !

Hakim Najem (21 avis)

31 mars 2026

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5,0

Bonne nourriture et ambiance chaleureuse! J'y retournerais sans hésiter! Le poulet con mole, le ceviche de crevettes et le poulpo ajilo ont définitivement été nos coups de coeur (les churros sont excellents aussi)!

Romane Martinez (15 avis)

30 mars 2026

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5,0

C’est notre deuxième fois à Nixtamal, et c’est toujours autant un plaisir de venir, le lieu et la musique nous plonge directement dans l’ambiance, le personnel est très accueillant et donne de belles explications sur la culture culinaire mexicaine, les plats sont vraiment délicieux, nous nous sommes régalés avec les Kibis et les Jalapenos frits en entrée, Gracias amigos

Sarah Martin (20 avis)

29 mars 2026

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5,0

Repas délicieux, excellent rapport qualité/prix. Véritable ambiance mexicaine. La cuisson de la pieuvre était impeccable.

Hugo Daragon (11 avis)

23 mars 2026

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5,0

EXPÉRIENCE INCROYABLE Mes amies et moi nous sommes rendue au Nixtamal pour un souper convivial et pour célébrer la fin d’un merveilleux WE dans Charlevoix. Nous avons été accueilli chaleureusement par Jorge, le co-propriétaires. Il nous a préparé un cocktails, qui est probablement le meilleur que j’ai gouté depuis longtemps. Sa conjointe, qui nous a servie les plats toute la soirée, étaient tout aussi chaleureuse. Leurs Taco, guacamole et desserts étaient hors de ce monde. C’est n’est pas pour rien que tout les gens du coin nous conseillaient l’endroit. Il faut absolument essayer si vous passez par là!! 🇲🇽

Marc Yergeau (19 avis)

23 mars 2026

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5,0

Tout simplement EXCELLENT, belle ambiance, nourriture excellente, service impeccable 😎 Vous ne vous tromperez pas en choisissant de manger chez Nixtamal 😉

Zabel_Moto (13 avis)

23 mars 2026

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5,0

Vraiment une expérience culinaire sympathique, surprenante et délicieuse ! Je recommande haut la main ! J'ai choisi deux entrées : Kibis Yukatecos et le Ceviche Negro MIAM ! Mon conjoint les tacos Birria Jalisciense, laissez vos papilles découvrir ce que le Chef a à leurs offrir ! Et que dire du service : instructif, joyeux et efficace. Merci Nixtamal Cuisine Mexicaine ! 🇲🇽🌮💚🤍❤️

Urban Bandoleras (1 avis)

22 mars 2026

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5,0

Un pur bonheur ce repas! Si je pouvais mettre 10 ⭐️!

warren vidot (39 avis)

22 mars 2026

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5,0

Merci beaucoup pour ce voyage culinaire ! Je n’avais pas mangé aussi bien depuis mon séjour au Mexique. De loin, le meilleur restaurant mexicain du Québec ! Les patrons sont géniaux. Pensez à réserver si vous voulez avoir une place le week-end. N’oubliez surtout pas de commencer par une margarita !