Meilleur restaurant Gastronomique à Montreal avec celui de Jerome Ferrer. Meilleur que Toque. Les plats sont parfaitement exécutés. Le service au comptoir est excellent, super interactions avec les barmans / serveur. On peut avoir des explications sur les alcools ou simplement parler cuisine. Pour un passionné de gastronomie, c'est un régal ! Seul point négatif, comptoir ou salle à manger gastronomique : un peu bruyant.
Évaluations / Avis pour Monarque
Honnêtement la nourriture et les chefs sont incoyables mais le pire serveur avec service client.
Repas vraiment à la hauteur d une dégustation merveilleuse
モントリオールで行ったレストランの中でもトップレベルで美味しかったです! 美味しくて2回伺いました。笑 初日は当日にホテル経由で予約をとってもらいました。 当日に取ったため、20時過ぎ、カウンター席しか空いてなくてカウンター席になりましたので、皆さんは是非早めの予約をお勧めします。 ステーキは外はカリッと中はジューシーで柔らかくとても美味しかったです。 ワインの種類もたくさんあり、お手頃から高級ワインまでありました。 奮発して10万くらいのワインを頂きましたが、調べると日本で飲むより安く、得した気分になりました! ディナーがとても美味しくて次の日、モントリオール最終日にランチで伺いました。 ランチだから予約しなくてもいけるだろうと思って伺いましたが、ほぼ席が埋まっていたので、ランチでも予約をお勧めします。 わたしはビジネスランチがある席に案内してもらいました。 そのため前菜とメインを選ぶコースでしたが、 前菜もメインもとても美味しくてびっくりしました!! 連れは昨日のステーキが忘れられないとのことでアラカルトからステーキを再注文。 担当してくれた店員さんも昨日のことを覚えてくれてて、とてもよくしてくれました。 最後に小さなギフト(デザート)までくれて本当に温かいおもてなしに感動しました! ありがとうございます! ここは間違いないと思うので迷っているなら是非予約して行ってみてください。
Les plats étaient vraiment impeccables. Ils présentent la cuisine française avec une touche moderne, et il y a une technique impressionnante dans chaque assiette. Surtout les fruits de mer et les plats de viande, qui étaient très réussis. C’est d’ailleurs pour cette qualité qu’ils figurent dans le guide Michelin.
Je ne sais pas qui a eu l'excellente initiative d'engager l'incroyable, l'incomparable, le sublime Philippe nous ayant fait l'honneur de son service impeccable mais c'était de loin la meilleure decision de cet établissement si charmant. De tiens à preciser de part et d'autre que Florian est un adorable plaisir pour les yeux surtout quand ils sont en binome. Je me vois difficilement les séparer tellement l'ambiance est à sont paroxysme lorsqu'ils sont ensemble. Nourriture délectable, service impeccable, ambiance difficile à égaler. Un must parmis les endroits uppé de montréal. Agréablement surpris de cette découverte qui resteras, plus souvent que je l'imaginais, dans mes prochaines sortie favorites à Montreal !!!
Très bon!
Très belle expérience chez Monarca. Endroit magnifique, ambiance chaleureuse et service attentionné. La nourriture était délicieuse et bien présentée. On sent la qualité dans chaque détail. Je recommande sans hésiter et j’y retournerai avec plaisir.
Ostras super frescas! Muito muito agradável!
Un service exceptionnel, un accord mets et vin soigneusement sélectionné, des plats très bien travaillé, nous y retournerons!
Brasserie française. Excellente adresse du vieux port. Plats magnifiquement exécutés. Goûts et saveurs au rendez vous. Pieuvre exquise. Asperges blanches et sauce gribiche s’agrémente bien avec la verdure bien citronnée. Joue exceptionnelle, mais j’aurais pris plus de purée. Effiloché d’agneau super savoureux. Un peu déçu par le Side de chou-fleur beurre de sauge. Il y avait plus de verdure ( épinard?) et de câpres que de chou-fleur. Déception aussi pour le gâteau reine elisabeth. Mon conjoint, lui, l’a apprécié. Ce gâteau est lié à beaucoup de souvenirs et cette version froide ne m’a pas plu.
Impeccable tout simplement. Une des meilleures adresse en ville.
Nous étions venus au Monarque avec une idée enthousiaste de l’endroit, et nous en sommes repartis non seulement confortés, mais ravis au-delà de nos attentes. Dès les premières bouchées, nous avons compris que cette adresse était bien plus qu’un simple restaurant : c’est une véritable célébration de la gastronomie. Nous avons eu le plaisir de déguster une succession de plats tous plus remarquables les uns que les autres : les gougères légères et savoureuses, les huîtres fraîches et iodées, le tartare d’une finesse rare, l’os à moelle farci d’escargots de Bourgogne (un délice audacieux et parfaitement exécuté), le boudin des Bastiens riche en saveurs, et enfin la joue de bœuf braisée, fondante et généreuse. Chaque bouchée était une révélation, tant par la qualité des produits que par la maîtrise technique évidente de l’équipe en cuisine. Et que dire des fromages ? Même si nous ne les mentionnons pas en détail ici, ils restent, comme toujours au Canada, une valeur sûre. – un incontournable qui mérite à lui seul le détour. Côté desserts, l’éclair et le fondant au chocolat ont clos le repas en apothéose : des textures parfaites, des équilibres de saveurs subtils, et une présentation soignée. Ce qui nous a le plus marqués, c’est l’excellente « machinerie » qui se cache derrière cette expérience. Tout fonctionne à la perfection, comme une horloge suisse, mais avec une âme et une chaleur bien québécoises. Nous étions venus pour profiter d’une expérience digne d’un grand restaurant, et nous avons été comblés. Un grand bravo à toute l’équipe du Monarque ! Nous reviendrons sans hésiter et recommandons chaleureusement cet écrin gastronomique à tous ceux qui recherchent l’excellence.
Très belle expérience dans ce restaurant. L’accueil était chaleureux dès notre arrivée et le service est resté excellent tout au long du repas. Les plats étaient savoureux et bien présentés. On sent que les ingrédients sont frais. Je vais certainement revenir.
Très belle découverte ! Le restaurant a une super ambiance et le service est vraiment chaleureux. Les plats étaient délicieux et bien présentés, on voit que les ingrédients sont frais. L’équipe prend le temps de s’assurer que tout est parfait pour les clients. Je vais définitivement revenir et recommander la place à mes amis.
Magnifique pour un dîner d’affaires. L’ambiance est parfaite pour avoir de bonnes discussions. La bavette de boeuf était cuite à la perfection.
Très bonne cuisine mais un peu chère pour les portions reçues.
Revenu hier de passage à Montréal downtown
J’avais beaucoup entendu parlé de ce restaurant et les éloges sont amplement méritées. Dès notre arrivée, on nous propose de nous débarrasser de nos manteaux, notre serveur Fausto était très gentil et attentionné, on voit tout de suite que le restaurant souhaite que le service soit impeccable. Il y a eu un peu d’attente entre l’entrée et le plat principal et notre serveur s’en est excusé. La nourriture était absolument délicieux, les portions sont parfaites, j’ai pris deux entrées et je n’avais plus de place pour le dessert. Pour la qualité de la nourriture j’ai trouvé les prix très raisonnables. J’ai très hâte d’y retourner !
Service impeccable et cuisine de très haut niveau.
Expérience très agréable
Meilleure expérience à Montréal! Les plats sont goutus et rassasiant. Merci et bravo à toute l’équipe en salle comme en cuisine, nous reviendrons bientôt 🫶🏼
Service professionnel et ambiance élégante. Le cerf était particulièrement réussi !
Tres bon restaurant, ambience agreable, belle decouverte culinaire. Cela vaut le detour si vous etes a Montreal, vous allez passer un belle soiree :)
Pour mon anniversaire, je suis invitée au restaurant Le Monarque. Un excellent apéritif, mais le plat principal est une catastrophe - on a dû retourner deux plats. Une pièce de viande dure difficile à couper malgré de très bons couteaux et sans goût. Un plat sans légume, mais de frites à profusion. Non, je ne recommande pas ce restaurant.
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Heures d'ouverture
- dimanche 17:00 - 22:00
- lundi 11:30 - 22:00
- mardi 11:30 - 22:00
- mercredi 11:30 - 22:00
- jeudi 11:30 - 22:30
- vendredi 11:30 - 22:30
- samedi 17:00 - 22:30
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