Évaluations de Les Vraies Richesses

Name: Les Vraies Richesses
Address: 242 Rue King Ouest, Sherbrooke, Quebec, J1H 1P8
Telephone: 8199337272
Rating: 4.5

Francis Roy (4 avis)

3 avr. 2026

Source : Google

4,3

Service

Cuisine

Décor et ambiance

atefe tavakoli (4 avis)

31 mars 2026

Source : Google

4,0

Ines Mawila (3 avis)

27 mars 2026

Source : Google

1,3

Merci de ne pas appeler vos pain « tradition » car ils n’ont rien d’un pain français. La baguette est caoutchouteuse peu importe l’heure à laquelle on la récupère.

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 28 mars 2026

Bonjour Mme Mawila, Merci pour votre commentaire. Le terme « baguette de tradition » est aujourd’hui souvent mal compris. En France même, il est parfois galvaudé : certains additifs y demeurent autorisés, notamment des améliorants de croûte. Cette appellation est issue d’un décret des années 1990, dans un contexte où la qualité du pain s’était fortement dégradée et où sa consommation était en net recul. Par ailleurs, la baguette est une forme relativement récente dans l’histoire du pain français : elle apparaît au début du XXᵉ siècle dans les grandes agglomérations, et bien plus tard en milieu rural. Pendant des siècles, les boulangers travaillaient principalement des pains au levain naturel, de gros formats, souvent en boules — d’où le mot « boulanger ». C’est dans cet esprit que nous travaillons aujourd’hui. Notre approche est entièrement locale : nous produisons nos propres farines sur meules de pierre. Ces farines, plus riches et plus vivantes que des farines industrielles, donnent des pains avec une structure et une mâche différentes. Cela dit, qualifier cette texture de « caoutchouteuse » de manière systématique nous paraît excessif au regard du volume de pains que nous produisons et des retours que nous recevons quotidiennement. Pour autant, notre priorité reste la qualité de nos produits. Votre remarque sera donc prise en considération avec attention. Cordialement, L’équipe Les Vraies Richesses

Alexandre Marquis (28 avis)

22 mars 2026

Source : Google

4,3

Toujours très achalandée

Service

Cuisine

Décor et ambiance

beaudin vincent (44 avis)

8 mars 2026

Source : Google

5,0

Service

Cuisine

Décor et ambiance

William Ars (1 avis)

7 mars 2026

Source : Google

5,0

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Flavie Albert (1 avis)

6 mars 2026

Source : Google

3,0

Le gâteau aux carottes était froid, humide/gorgé d'eau, le pourtour avait une bonne texture mais l'intérieur était mouillé et se décomposait. A-t'il été décongelé et placé dans la vitrine, aucune idée... j'avais de hautes attentes car j'avais entendu de bons commentaires, malheureusement j'ai été déçue.

Anna Purkey (28 avis)

27 févr. 2026

Source : Google

5,0

Camille Prévost (33 avis)

26 févr. 2026

Source : Google

5,0

Jean-François (21 avis)

19 févr. 2026

Source : Google

5,0

Le pain au levain est fantastique. Incontournable. Tu y vas pour une baguette mais tu tenfarge dans les desserts. Mon dieu, la tartelette au citron out of this world 🌎😂 excellent 👌

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Andréanne Douillard (14 avis)

12 févr. 2026

Source : Google

4,3

Très bonne pâtisserie

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Josee Deshaies D (3 avis)

6 févr. 2026

Source : Google

5,0

J'adore cet endroit pour ces délices et la gentillesse de son équipe. J'aimerais saluer par la même occasion le propriétaire qui offres des emplois à des sherbrookois et qui fait tourner notre économie locale. Vous faites de l'excellent travail.

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Joshua Soucie (21 avis)

5 févr. 2026

Source : Google

4,3

La bouffe est excellente, et les déserts/veinoisseries sont toujours fraîches.

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 5 févr. 2026

Merci!

Les productions imaginaction (4 avis)

27 janv. 2026

Source : Google

5,0

Joel Rufiange (40 avis)

20 janv. 2026

Source : Google

5,0

Service

Cuisine

Décor et ambiance

zealor imkey (12 avis)

16 janv. 2026

Source : Google

3,7

Ils ont changé la recette de chaussons aux pommes et maintenant c'est rempli de compote bourrée de d'épices. C'est dégueulasse pour vrai! Ça donne l'impression de manger de la morve à la cannelle pis ça goutte presque plus les pommes. Décevant! Au moins le reste est bon même si les employés sont mal informés sur leurs produits.

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Cyril Harez

13 janv. 2026

Source : Google

5,0

Service

Cuisine

Décor et ambiance

dan iel (164 avis)

7 janv. 2026

Source : Google

5,0

patrick marechal (3 avis)

3 janv. 2026

Source : Google

3,0

Comment passer d’une excellente pâtisserie à quelque chose digne d’une chaîne sans goût. On vient de temps en temps à la succursale 242 King Ouest et aujourd’hui samedi le chausson aux pommes médiocre (il n’y a meme plus de morceaux de pommes), juste de la compote. Le paris Brest on a demandé s’il etait frais du jour, on nous a répondu que oui, en le mangeant il n’était pas frais du jour mais decongelé. Pour un gâteau à plus de 7$+taxes, faudrait au moins qu’il soit bon. Très déçu.

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 5 janv. 2026

Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre commentaire. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre visite n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant le chausson aux pommes, nous tenons à préciser qu’il est toujours garni d’une compote maison, réalisée à partir des pommes du verger du Gros Pierre. Il s’agit d’un choix volontaire et assumé, fidèle à notre vision de la pâtisserie, et non d’un changement de recette ou d’une baisse de qualité. Pour le Paris-Brest, il est effectivement réalisé entièrement par nos soins. Comme dans une très grande majorité de pâtisseries artisanales, il est surgelé après fabrication afin de préserver la qualité, la fraîcheur et la régularité du produit. Cela ne signifie en aucun cas un produit industriel ou « de chaîne », bien au contraire : c’est une pratique professionnelle courante dans notre métier. Nous tenons à vous assurer que nos méthodes, nos recettes et notre exigence n’ont pas changé. La comparaison avec une chaîne nous semble donc extrêmement sévère et disproportionnée, compte tenu du travail artisanal qui est réalisé quotidiennement par nos équipes. Cela dit, votre déception reste entendue, et nous prenons toujours les commentaires constructifs au sérieux. N’hésitez pas à venir nous en parler directement en boutique : l’échange sur place est souvent le meilleur moyen de se comprendre. Cordialement, Les Vraies Richesses

Mélissa Jean (1 avis)

2 janv. 2026

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5,0

Victor Tetreault (5 avis)

29 déc. 2025

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5,0

Josette Bory (60 avis)

25 déc. 2025

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5,0

Toutes sortes de pain de qualité. Très bons services, tout est parfait

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Julie Lemay (3 avis)

23 déc. 2025

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5,0

🥐👌🏻

Service

Cuisine

Décor et ambiance

Sarah Philippon (25 avis)

19 déc. 2025

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5,0

Toujours un bel arrêt au Centre-ville!!!

Catherine G (8 avis)

13 déc. 2025

Source : Google

5,0

Les Vraies Richesses

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