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Les Vraies Richesses

242 Rue King Ouest · Sherbrooke · J1H 1P8 Ajouter une photo
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38 évaluations
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Les Vraies Richesses
Les Vraies Richesses 242 Rue King Ouest, Sherbrooke
Menus Évaluations Proprio du resto?
4,3
38 évaluations
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Évaluations / Avis pour Les Vraies Richesses

Photo de Peter Duket
24 avr. 2026
Source : Google
5,0

Excellentes sandwichs faites sur place et bons desserts. Le croissant framboise est follement bon !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 24 avr. 2026
Merci.
Photo de Roger Lemay
21 avr. 2026
Source : Google
5,0

Ma boulangerie préférée en Estrie ! Pains au levain, de qualité, variés et délicieux... Bon choix de pâtisseries, sandwichs et autres ..

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Ines Mawila
27 mars 2026
Source : Google
1,3

Merci de ne pas appeler vos pain « tradition » car ils n’ont rien d’un pain français. La baguette est caoutchouteuse peu importe l’heure à laquelle on la récupère.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 28 mars 2026
Bonjour Mme Mawila, Merci pour votre commentaire. Le terme « baguette de tradition » est aujourd’hui souvent mal compris. En France même, il est parfois galvaudé : certains additifs y demeurent autorisés, notamment des améliorants de croûte. Cette appellation est issue d’un décret des années 1990, dans un contexte où la qualité du pain s’était fortement dégradée et où sa consommation était en net recul. Par ailleurs, la baguette est une forme relativement récente dans l’histoire du pain français : elle apparaît au début du XXᵉ siècle dans les grandes agglomérations, et bien plus tard en milieu rural. Pendant des siècles, les boulangers travaillaient principalement des pains au levain naturel, de gros formats, souvent en boules — d’où le mot « boulanger ». C’est dans cet esprit que nous travaillons aujourd’hui. Notre approche est entièrement locale : nous produisons nos propres farines sur meules de pierre. Ces farines, plus riches et plus vivantes que des farines industrielles, donnent des pains avec une structure et une mâche différentes. Cela dit, qualifier cette texture de « caoutchouteuse » de manière systématique nous paraît excessif au regard du volume de pains que nous produisons et des retours que nous recevons quotidiennement. Pour autant, notre priorité reste la qualité de nos produits. Votre remarque sera donc prise en considération avec attention. Cordialement, L’équipe Les Vraies Richesses
Photo de Alexandre Marquis
22 mars 2026
Source : Google
4,3

Toujours très achalandée

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Flavie Albert
6 mars 2026
Source : Google
3,0

Le gâteau aux carottes était froid, humide/gorgé d'eau, le pourtour avait une bonne texture mais l'intérieur était mouillé et se décomposait. A-t'il été décongelé et placé dans la vitrine, aucune idée... j'avais de hautes attentes car j'avais entendu de bons commentaires, malheureusement j'ai été déçue.

Photo de Jean-François
19 févr. 2026
Source : Google
5,0

Le pain au levain est fantastique. Incontournable. Tu y vas pour une baguette mais tu tenfarge dans les desserts. Mon dieu, la tartelette au citron out of this world 🌎😂 excellent 👌

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Andréanne Douillard
12 févr. 2026
Source : Google
4,3

Très bonne pâtisserie

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Josee Deshaies D
6 févr. 2026
Source : Google
5,0

J'adore cet endroit pour ces délices et la gentillesse de son équipe. J'aimerais saluer par la même occasion le propriétaire qui offres des emplois à des sherbrookois et qui fait tourner notre économie locale. Vous faites de l'excellent travail.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Joshua Soucie
5 févr. 2026
Source : Google
4,3

La bouffe est excellente, et les déserts/veinoisseries sont toujours fraîches.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 févr. 2026
Merci!
Photo de zealor imkey
16 janv. 2026
Source : Google
3,7

Ils ont changé la recette de chaussons aux pommes et maintenant c'est rempli de compote bourrée de d'épices. C'est dégueulasse pour vrai! Ça donne l'impression de manger de la morve à la cannelle pis ça goutte presque plus les pommes. Décevant! Au moins le reste est bon même si les employés sont mal informés sur leurs produits.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de patrick marechal
3 janv. 2026
Source : Google
3,0

Comment passer d’une excellente pâtisserie à quelque chose digne d’une chaîne sans goût. On vient de temps en temps à la succursale 242 King Ouest et aujourd’hui samedi le chausson aux pommes médiocre (il n’y a meme plus de morceaux de pommes), juste de la compote. Le paris Brest on a demandé s’il etait frais du jour, on nous a répondu que oui, en le mangeant il n’était pas frais du jour mais decongelé. Pour un gâteau à plus de 7$+taxes, faudrait au moins qu’il soit bon. Très déçu.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 janv. 2026
Bonjour, Merci d’avoir pris le temps de partager votre commentaire. Nous sommes sincèrement désolés d’apprendre que votre visite n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant le chausson aux pommes, nous tenons à préciser qu’il est toujours garni d’une compote maison, réalisée à partir des pommes du verger du Gros Pierre. Il s’agit d’un choix volontaire et assumé, fidèle à notre vision de la pâtisserie, et non d’un changement de recette ou d’une baisse de qualité. Pour le Paris-Brest, il est effectivement réalisé entièrement par nos soins. Comme dans une très grande majorité de pâtisseries artisanales, il est surgelé après fabrication afin de préserver la qualité, la fraîcheur et la régularité du produit. Cela ne signifie en aucun cas un produit industriel ou « de chaîne », bien au contraire : c’est une pratique professionnelle courante dans notre métier. Nous tenons à vous assurer que nos méthodes, nos recettes et notre exigence n’ont pas changé. La comparaison avec une chaîne nous semble donc extrêmement sévère et disproportionnée, compte tenu du travail artisanal qui est réalisé quotidiennement par nos équipes. Cela dit, votre déception reste entendue, et nous prenons toujours les commentaires constructifs au sérieux. N’hésitez pas à venir nous en parler directement en boutique : l’échange sur place est souvent le meilleur moyen de se comprendre. Cordialement, Les Vraies Richesses
Photo de Josette Bory
25 déc. 2025
Source : Google
5,0

Toutes sortes de pain de qualité. Très bons services, tout est parfait

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Sarah Philippon
19 déc. 2025
Source : Google
5,0

Toujours un bel arrêt au Centre-ville!!!

Photo de Xavier Déry
30 nov. 2025
Source : Google
5,0

Une véritable expérience de boulangerie traditionnelle avec énormément d'attention au détail et du pain authentique et comment dire.. vraiment riche! J'adore. La meilleure en Estrie probablement.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Patrick Lessard
25 nov. 2025
Source : Google
4,3

Il n'est plus facile de s'arrêter sur la rue King en passant et de repartir avec 50 dollars de bon pain frais, des croissants, des chocolatines des sandwichs et un bon cappuccino. Mon habitude de passer à chaque semaine va s'arrêter. Comme quoi la perte d' un simple espace pour se stationner 5mins peut tout changer.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Jacques Royer
15 nov. 2025
Source : Google
3,0

Très très trop long à être servi. Mauvaise organisation du travail et des lieux. Dommage car la bouffe est bonne mais ça prend toujours un temps fou même pour ramasser 4 ceoissants

Photo de Julie Estrie
22 oct. 2025
Source : Google
5,0

Très bonne boulangerie avec de très bonnes pâtisseries et le pain est très bon. J'aime beaucoup le pain Tamelier et le pain est généralement bien cuit ce qui aide pour les intolérantes au gluten comme moi

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 23 oct. 2025
Merci 🙏
Photo de Aidy
18 oct. 2025
Source : Google
5,0

Très bon endroit. Produits frais et de qualité, service rapide et professionnel. Je recommande sans hésitation.

Service
Cuisine
Photo de jason lapierre
16 oct. 2025
Source : Google
2,0

Les vraies pauvretés... cette pâtisserie autrefois un trésor perd de son charme. Pâtisserie en pénurie , garniture en déconfiture et dodus amaigri, l abondance fait place à la carence depuis quelque temps. Aucune constance dans les saveurs dans la qualité ou dans la richesse. #déçus

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 16 oct. 2025
Bonjour M. Lapierre, Vraiment navré de vous lire ! Je trouve votre commentaire très — même trop — sévère ! Les Vraies Pauvretés, comme vous le dites, je pense qu’elles se trouvent en réalité dans la facilité qu’offrent les réseaux sociaux à déverser, avec violence, des critiques et des commentaires cachés derrière un écran ! Hélas, les temps ne sont plus à la nuance : il faut être clivant, c’est la tendance ! Je vous invite à venir sur place, en production : vous verrez que nous travaillons toujours aussi fort et que notre éthique de travail n’a pas changé. Les garnitures, comme vous dites, la qualité de nos matières premières et nos méthodes de travail sont restées les mêmes. Nous nous efforçons chaque jour d’être constants afin de garder nos valeurs malgré des circonstances et des conjonctures plus difficiles. Des commentaires constructifs auraient été plus efficaces ! Notre succursale du centre-ville mérite mieux qu’une pauvre énumération de ses supposées défaillances… Je vous invite à consulter les autres commentaires, les plus récents : vous constaterez que la majorité n’ont pas vraiment la même teneur ni la même violence que les vôtres. Vos envolées lyriques sont tout aussi pauvres que l’acuité de vos propos, mais là aussi, tout reste une affaire de goût et de perception. Il y a des limites à vouloir faire des « bons mots » et à être insultant ! Je vous souhaite une excellente journée.
Photo de Coralie Stroobants
12 oct. 2025
Source : Google
5,0

La boutique est magnifique, le service est rapide et chaleureux. Le pain et les viennoiseries sont excellents, un vrai goût de France. On y retournera sans hésiter pour profiter de l'espace dégustation !

Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 12 oct. 2025
Merci.
Photo de Sylvie Routhier
6 oct. 2025
Source : Google
5,0

On y retrouve de l'excellent pain ! 😍

Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 11 oct. 2025
Merci
Photo de Amine Dh
23 sept. 2025
Source : Google
5,0

C’est ma première visite à Sherbrooke est c’est mon premier café de la journée,à l’accueil était chaleureux, l’endroit est magnifique et propre,les filles étaient super gentille avec un grand sourire, le service était rapide et bien, la nourriture est super bonne, tout simplement j’ai aimé mon café ❤️ merci à l’équipe de ‘’ LA VRAIES RICHESSES’’

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Dany Boy
15 août 2025
Source : Google
5,0

Chaque fois que je vais à Sherbrooke, c'est certain que je passe chercher quelques pâtisseries. Mention spéciales poue les croissant aux framboises...sont tellement bons! Recommandé 100%.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 15 août 2025
Merci!
Photo de Sébastien Goulet
9 août 2025
Source : Google
2,0

Ne produisent plus de pain intégral. Celui qu’ils appellent « blé entier » est devenu un mélange de farines blanche et de blé entier. Ça commence à devenir une grosse business comme les autres qui fait de l’argent à pitcher du gras, du sucre et de la farine blanche dans la gueule du gogo.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 13 août 2025
Bonjour M. Goulet, Je suis extrêmement fâché de vous lire! C'est honteux de proférer de telles affirmations fausses et gratuites, caché derrière un écran. Je me demande comment, et par qui, vous avez été informé sur nos procédés de fabrication? Comment peut-on affirmer de telles bêtises! Je vous invite à venir dans notre fournil dès 2 heures du matin, vous pourrez ainsi juger réellement de nos méthodes de travail, de notre éthique. Non seulement vos propos sont insultants pour moi même, mais vous insultez aussi l'ensemble de mes collaborateurs, employés et l'ensemble des producteurs avec lesquels nous travaillons. Vos affirmations sont de la pure calomnie et je compte bien me prévaloir de mes droits. Nous travaillons avec des producteurs locaux depuis le début de notre aventure entrepreneuriale. Nous fabriquons 30 % de notre farine à partir de variétés de blés locaux, avec notre moulin. Le reste de nos farine sont issue de moulin respectueux, farine bio ou d' agriculture raisonnées. Le blé entier que vous citez est issu d'une farine bio du moulin de charlevoix! La farine qui est associée est notre farine bise fraîche sortant de notre moulin entrant dans la confection de notre levain naturel! Nous n'avons jamais fait de pain intégrale, je suis depuis toujours farouchement opposé au bien fondé nutritionnel des gros sons et de leurs valeurs. L'absorption de ceci par notre organisme étant nul et même mauvais. J'ai toujours privilégié les petits sons du blé qui eux sont très bénéfiques d'où notre blé entier dans notre gamme de pain. Je suis consterné de constater que vous puissiez en déduire que nous '' PITCHIONS'' du gras et du sucre, de la farine blanche. Nos pains sont sans gras sans sucre depuis toujours. Nos produits de viennoiseries, de pâtisserie et nos brioches sont 100% pur beurre! Jamais nous n'avons utilisé des matières grasses autre que du beurre! Nous achetons nos viandes ,œufs, fruits de saison, produits laitiers chez nos collaborateurs et producteurs locaux . La '' grosses business'' comme vous le dite, à depuis de nombreuses années fait le choix de réduire ses marges pour avoir des matières premières d'exception. Le but de notre croissance est de pouvoir faire 100% de nos farines fraîches avec l'ajout de deux moulins supplémentaires. Un investissement extrêmement coûteux! Les Vraies Richesses c'est justement cette philosophie et cette éthique de travail qui nous caractérisent depuis le début, mais vous semblez être informé du contraire! Je vous invite à faire vos recherches avec un peu plus de sérieux avant d'avancer des propos aussi insultants. Je vous souhaite, M. Goulet, bonne journée. Jean-Pierre, boulanger propriétaire

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Heures d'ouverture

Salle à manger
  • dimanche 07:30 - 18:00
  • lundi 07:00 - 18:00
  • mardi 07:00 - 18:00
  • mercredi 07:00 - 18:00
  • jeudi 07:00 - 18:00
  • vendredi 07:00 - 18:00
  • samedi 07:00 - 18:00

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