Une expérience mémorable au Godot : excellence et maîtrise Ma récente visite au Godot a été une révélation. J'ai opté pour le menu dégustation à 85 $, et je dois dire que c'est un excellent rapport qualité-prix pour la finesse des plats proposés. Chaque service était une suite logique de saveurs parfaitement orchestrées. Le point culminant ? Le dessert. Il était d'une telle justesse et si gourmand que je n'ai pu résister à l'envie d'en commander un deuxième. Un pur moment de bonheur. L'expérience ne serait pas la même sans la qualité du service. Notre serveur a été d'un professionnalisme exemplaire. Extrêmement compétent, il expliquait le menu avec une précision de pro, transformant la description de chaque plat en une petite introduction à l'art culinaire. Ses conseils en vin étaient tout aussi judicieux, proposant des accords audacieux et impeccables. Une table de Verdun qui mérite amplement sa réputation. J'y retournerai, c'est certain. A Memorable Experience at Le Godot – Excellence and Expertise My recent visit to Le Godot was a revelation. I opted for the $85 tasting menu, and I must say, it offers excellent value for the money given the refinement of the dishes. Each course was a perfectly orchestrated progression of flavors. The highlight? The dessert. It was so well-executed and decadent that I couldn't resist ordering a second one. It was a moment of pure bliss. The experience wouldn't be the same without the quality of the service. Our waiter was the definition of professionalism. Extremely knowledgeable, he explained the menu like a pro, turning the description of each dish into a brief masterclass. His wine recommendations were equally spot-on, offering bold and impeccable pairings. A Verdun staple that more than lives up to its reputation. I will definitely be back.
