Très belle découverte au premier abord : décor magnifique, ambiance agréable et excellent accueil. Les huîtres, le carpaccio, les cocktails et le vin étaient tous très réussis. Malheureusement, l’expérience s’est détériorée au moment des plats principaux. Après une attente d’environ une heure, nous avons reçu un saumon plutôt fade et un bar rayé accompagné d’une sauce hollandaise cassée. Lorsque nous l’avons mentionné, on nous a simplement répondu que c’était normal en raison du beurre noisette utilisé. Le plus décevant demeure toutefois le service. Nous avons eu beaucoup de difficulté à obtenir de l’attention, même pour faire remplir nos verres d’eau. C’est dommage, car l’endroit a énormément de potentiel. Pour le prix payé, nous nous attendions à une expérience plus constante, tant au niveau du service que de la cuisine.
