Évaluations / Avis pour La Brasserie des Mercenaires Culinaires
Nous avions réservé une table dans ce restaurant deux semaines avant notre arrivée de Montréal pour un mercredi soir à 17 h 00. Nous sommes arrivés le soir prévu avec un retard de 25 minutes. Je me suis excusé auprès du serveur qui nous a accueillis. Le restaurant était presque vide, il y avait seulement une famille de quatre personnes assise dans un coin. J'ai dit au serveur qui nous a accueillis que nous avions fait une réservation. Il vérifie, il vérifie et il ne trouve rien. Je lui ai dit que réservation ou pas, ça ne devrait pas être un problème, car le restaurant était de toute manière vide. Après 2-3 minutes d'attente à la porte, pendant qu'il vérifiait notre reservation, il nous dit tout simplement de le suivre. Nous nous sommes dit qu'il allait nous assoir à une table. Mais non, il nous amène devant son gérant. Là, sans que le gérant dise bonjour ou quoi que ce soit, il commence à chercher lui aussi dans son ordinateur. Pendant ce temps, on restait debout à côté d'eux sans savoir quoi faire. À un moment donné, j'ai demandé au gérant s'il y avait un problème. Il me dit qu'il ne pense pas que nous avons une réservation. Je sors mon téléphone et je la lui montre. Il prend mon téléphone et il continue ses recherches. Je lui dit que si on ne peut pas s'assoir sans réservation - le restaurant était vide!!! -, on peut aller ailleurs. Au lieu de nous assoir tout de suite et de s'excuser, il me dit "c'est correct", sur un ton comme s'il nous faisait une faveur, et qu'il veut juste vérifier la raison pour laquelle la réservation n'avait pas fonctionné. On attend encore 2-3 minutes et, finalement, il dit au serveur de nous donner la table 31. Le serveur nous a assis à une table qu'on n'a pas aimée, car elle était trop proche du bar et tout le monde allait passer par là-bas. La table était de tout manière trop grande pour nous. Je lui ai demandé poliment si on pouvait s'assoir à une table plus intime pour deux personnes au fond du restaurant. Il me dit que non, car elle était réservée. Je lui demande alors de nous donner n'importe quelle autre table du restaurant, mais il me dit qu'elles étaient toutes réservées! Sérieusement??!! Un mercredi soir, à 17 h 30, TOUTES les 30 tables du restaurant étaient réservées?? Nous nous sommes levés et nous lui avons dit qu'on allait partir. Il a dit "ok". Le gérant n'est pas venu une seule fois nous demander ce qu'il se passait. Voici maintenant comment un gérant professionnel auraient dû réagir. 1. Le serveur à l'entrée aurait dû nous avertir qu'on allait voir son gérant et ne pas nous laisser planter au milieu du restaurant à attendre que son chef vérifie lui aussi la réservation. 2. Dès que je lui ai montré ma réservation sur mon téléphone, le gérant aurait dû s'excuser et nous assoir à une table lui-même, pas de continuer à nous garder debout et à vérifier un problème technique qui ne nous concernait pas. 3. Quand un client te demande une autre table, tu la lui donnes. Le restaurant n'allait pas se remplir en une seule heure après notre arrivée. Le fait que toutes les autres 30-35 tables étaient réservées était un mensonge. 4. Quand les clients ne veulent plus rester car tu les traites mal, le gérant doit venir et s'excuser! RÉPONSE: La réservation que j'avais faite avait été confirmée, comme vous aviez pu le constater sur mon téléphone. Aussi, un restaurant vide qui se remplit à craquer en 45 minutes...Je suis convaincu qu'à Mont-Tremblant, les gens mangent uniquement à 18 h 30, pas avant, pas après. Le restaurant allait se remplir à 18 h 30 un mercredi soir...Vous auriez pu par exemple nous avertir qu'on avait uniquement 45 minutes et on aurait compris. Vous auriez pu donner à un autre client la table 31 et nous donner une plus petite ou bien tous vos clients réservent aussi des tables spécifiques? Ce n'est pas à vous de décider quelle table je dois aimer ou pas. Oui, j'aurais dû avoir téléphoné et je m'excuse comme d'ailleurs je l'avais fait sur le coup, mais ce n'est aucunement une raison de nous traiter comme vous l'avez fait.
J'ai beaucoup aprécié l'expérience. Merci!
Service attentionné et impeccable! Gros coup de cœur pour les os à la moelle en entrée ! 🥰
Le pudding chômeur & crème glacée est une complexe tuerie en bouche … je « déconseille » 😉
Excellent repas, service rapide et courtois.
Belle atmosphere et bon repas
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Heures d'ouverture
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- lundi 15:00 - 21:00
- mardi 15:00 - 21:00
- mercredi 15:00 - 21:00
- jeudi 11:00 - 21:00
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- samedi 11:00 - 22:00
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