Hiatus Restaurant et Bar
Hiatus Restaurant et Bar 1 Pl. Ville-Marie #46EME, Montréal
4,5
87 évaluations
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Évaluations / Avis pour Hiatus Restaurant et Bar

Photo de Lionel Pardin
26 févr. 2026
Source : Google
1,0

Portion minuscule pourtant j’ai pris 3 plats. Serveur pas content du tout quand on touche à notre ordinateur …

Photo de Kevin Demanou
23 févr. 2026
Source : Google
5,0

Exceptionnel !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de MONUMA Juan S. César Aimar
19 févr. 2026
Source : Google
5,0

Excellente expérience du début à la fin. Le service est professionnel et attentionné, les plats sont savoureux et bien présentés. L’ambiance est soignée et agréable. Un établissement que je recommande vivement pour la qualité globale de son offre.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Caroline COTTIN
16 févr. 2026
Source : Google
5,0

Une soirée inoubliable ! Au delà de la vue magnifique, les plats sont raffinés, la carte des vins est riche et le service est impeccable !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Arrianne Venne
14 févr. 2026
Source : Google
5,0

Super expérience pour la table d’hôte du midi

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de J Ciji
14 févr. 2026
Source : Google
5,0

Excellent repas, tout était bon de l'entrée au dessert!! ambiance super dans un bel espace permettent un peu d'intimité et surtout service attentionné et délicat! merci!!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Irene
13 févr. 2026
Source : Google
3,7

Une expérience à faire si jamais vous voulez une ambiance dans les hauteurs. Mais c’est pas garanti que vous allez avoir une table près de la vue. Le service était super, les serveurs sont vraiment sympa. Pour les plats je dirais qualité prix je donnerai 3/5. Le pétoncle était trop cuit, le homard dans les ravioles aussi trop cuite et le plat de truffe je ne recommande pas à moins que vous êtes végétarien. Quelques truffes, à peine du bok choi et du brocoli et le reste c’est que beaucoup de riz. Les mocktails song correct et le dessert aussi.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Clemce cutte
13 févr. 2026
Source : Google
5,0

Superbe endroit pour boire un verre avec une vue magnifique sur Montréal !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Fatïma
12 févr. 2026
Source : Google
1,0

Je tiens à signaler que le service est très mauvais. Le service à la clientèle n’est pas satisfaisant du tout. De plus, l’endroit est toujours plein et il n’y a pas de place disponible. Les gens restent plus de trois heures sans bouger, ce qui empêche les autres clients de trouver une place. J’espère que des améliorations seront apportées rapidement.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Yves Dallaire
7 févr. 2026
Source : Google
4,3

Pour une nouvelle expérience et vivre des expériences culinaires mémorable

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de FJORD intérieurs
1 févr. 2026
Source : Google
5,0

Très belle expérience au Hiatus avec Claude et son équipe. Un sans faute!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Luc Villeneuve
24 janv. 2026
Source : Google
5,0

Magnifique experience!! La vue et la bouffe sont extraordinaire. Notre serveur Mika une perle comme serveur!!!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de pierre vermette
14 janv. 2026
Source : Google
5,0

Exceptionnel vraiment c’est devenu mon numéro 1. Le service extraordinaire. L’ambiance parfaite et le menu un pur délice

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Dmitri MOZGOVENKO
11 janv. 2026
Source : Google
5,0

Si la perfection n'existe pas, ce restaurant est très proche! Première service impeccable, début jusqu'à la fin. L'accueil a été très chaleureux, tous les employés très gentils et ils te font sentir spécial. La nourriture est exceptionnelle, autant le goût que la présentation. L'option de dégustation n'était pas au menu, mais notre serveur nous a quand même accommodé et nous a fait un menu de dégustation selon nos goûts. L'ambiance est formidable et la vue est formidable. C'était sans doutes le meilleur restaurant que j'ai visité dans ma vie et l'argent en valait la peine!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de J M (“Jay”)
11 janv. 2026
Source : Google
5,0

Excellente expérience au restaurant Hiatus ! Deuxième visite et toujours aussi impressionné par les explosions de saveurs et le service impeccable. Nous étions 6 et avons pris le menu 3 services avec plusieurs plats. La vue et l’ambiance sont tout simplement parfaites. Je reviendrai sans hésiter !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Pascal Routhier
11 janv. 2026
Source : Google
4,3

Très belle expérience pour fêter ma mère qui a eu 81 ans!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Laurent ESTRANY
10 janv. 2026
Source : Google
2,3

Globalement, la carte est bien construite et la cuisine est plutôt bonne. En revanche, la pièce de bœuf à 70 $ n’a, à mon sens, aucun réel intérêt et de qualité médiocre. Le vrai point de friction se situe surtout dans le décalage entre le positionnement tarifaire, la qualité du service et l’expérience globale. L’ambiance est très bruyante, le service est certes sympathique, mais clairement de type brasserie (accueil, services au tables TRES long, etc…). À ce niveau de prix, on s’attend à un service plus précis, plus attentif, plus haut de gamme. Ce n’est malheureusement pas le cas, c’est dommage.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Elodie Marra
8 janv. 2026
Source : Google
5,0

Une super soirée avec une vue incroyable. Les cocktails sont très bons

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Nada Elkharraze
7 janv. 2026
Source : Google
3,3

La cuisine du restaurant Hiatus était vraiment excellente, avec des plats savoureux et bien présentés. Le service était globalement très bon. Cependant, j’ai été un peu gênée lorsque la serveuse a évoqué le pourboire, car nous souhaitions en laisser un sans nous sentir obligés. Malgré ce petit détail, ce fut une expérience agréable que je recommande vivement.

Service
Cuisine
Décor et ambiance

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