Gibbys

Cécile Chevigny (5 avis)

13 mai 2026

Source : Google

5,0

La bouffe chez Gibbys toujours excellente. Le menu table d’hôte du lunch est très complet et plus abordable. Merci à Jeremy alias Kevin d’avoir fait de mon anniversaire un dîner mémorable! Service impeccable et excellent sens de l’humour! Il était parfait pour notre groupe de 9 personnes.

Cath Du Temple (“Béluga”) (201 avis)

12 mai 2026

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4,7

Tout était excellent, .. même notre serveur était sympathique ..

MR. C (2 avis)

6 mai 2026

Source : Google

1,7

J’ai visité le Gibbys le 5 mai à midi pour célébrer mon anniversaire. En tant qu’influenceur qui partage régulièrement des expériences de vie locale et de restauration, je filmais également un vlog d’anniversaire afin de le partager avec mon audience. Le tournage ne concernait que moi et les plats, et n’incluait pas les autres clients ; tout a été fait de manière raisonnable et légale. Objectivement, la nourriture et l’ambiance étaient bonnes, et cela mérite d’être souligné. Malheureusement, le service a considérablement dégradé l’expérience globale. Notre serveur, Jack, a montré un manque de respect dès le début. Lorsque nous avons mentionné que nous allions partager tous les plats, il a répété notre demande sur un ton clairement sarcastique, ce qui nous a mis mal à l’aise. Lorsque nous nous sommes installés, mon ami l’a clairement informé qu’il s’agissait de mon anniversaire, et il a indiqué qu’un dessert avec une bougie serait prévu. Cependant, lorsque le dessert est arrivé, il n’y avait ni bougie ni aucune attention pour l’anniversaire. Après lui avoir rappelé, il a simplement répété : « oh, vous avez besoin d’une bougie, c’est ça ? », puis en a ajouté une rapidement. Cette incohérence et ce manque de sens du service de base étaient très décevants. Tout au long du repas, il est à peine venu nous voir. Les services de base comme débarrasser les assiettes et remplir les verres d’eau ont été assurés par un autre membre du personnel, Amanda. En parallèle, nous avons clairement observé qu’Amanda offrait un service d’anniversaire complet à d’autres tables (chant d’anniversaire, photos, etc.). La différence de traitement était évidente. Autres points à noter : * Aucune proposition de café ou de thé avec le dessert * Le supplément de gratinée sur la salade n’a pas été mentionné à l’avance * Manque général de service proactif Pour un restaurant positionné comme gastronomique, ce niveau de service est inacceptable. Tout au long de l’expérience, nous avons réellement eu le sentiment d’être traités différemment en tant que jeunes clients asiatiques. Par respect pour la cuisine, nous avons tout de même laissé un pourboire de 15 %, mais cela ne reflète pas une satisfaction du service. Cette visite devait être une expérience d’anniversaire mémorable à partager, mais au final, je ne peux que relater fidèlement ce qui s’est réellement passé. J’espère que la direction prendra la qualité du service au sérieux, car une bonne cuisine doit s’accompagner d’un service de même niveau. Dans l’ensemble, une expérience très décevante.

léa morin (8 avis)

30 avr. 2026

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5,0

Tellement une belle expérience, pour mon anniversaire de 21 ans de l’arrivée au départ je suis épatée avec Caroline le service a été super et aussi les valets. Je vous conseille de venir visiter cette belle place!!

Frédéric Fontaine-Vollant

25 avr. 2026

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5,0

Mouradddddd😍

Simon Laverdure (4 avis)

11 avr. 2026

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1,7

C'était un restaurant que nous aimions aller. La dernière fois nos cuisson était complètement raté, ils l’ont refait encore pire. 2 invités n'ont pas mangé en même temps. Bref pas une belle expérience. Avant de faire un avis ici nous avons pris le soin d'écrire au restaurant pour faire part de notre expérience, aucun retour a l'exception d'un email automatique. Etant donné l'importance accordée a une table de 800$+ avec leur non réponse , je me permets de laisser un avis

Ana González (84 avis)

7 avr. 2026

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4,3

Vinimos por recomendación y estuvo rico. Linda, la mesera que nos atendió fue muy buena. Nos recomendó el postre y su actitud fue top 🔝. La ensalada del queso azul estuvo muy rica y yo pedí la langosta y tmb la disfruté. Es un gran lugar para terminar ahí un día de conocer la cd.

Maha A. M.S (22 avis)

4 avr. 2026

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5,0

حلو السعر غالي شوي بس يستاهل

Francisco Zanette Trevisol (3 avis)

4 avr. 2026

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5,0

Comida boa e atendimento impecável !! Eu e a minha esposa gostamos muito do lugar !

pufffQC (1 avis)

28 mars 2026

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5,0

Wooooow juste wooow un repas incroyable et un service plus que parfait!!!!!! Merci a Vitali pour le service incroyable. 💽

Emilie Paquette (12 avis)

23 mars 2026

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5,0

Excellent service de Kasra & Claude hier. Ils ont vraiment transformé notre souper d’anniversaire en soirée mémorable. On sent vraiment leur amour pour l’hospitalité, l’attention au detail etaient wow et leurs conseils etaient juste et honnetes. En sortant, nous avons reservé pour une prochaine soirée tellement nous avons aimé notre expérience. Je recommandes!

Amy Moun (36 avis)

22 mars 2026

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5,0

Une première expérience au Gibbys, servi par Kasra & Claude. Tout était parfait de A à Z. Merci pour cette soirée d’anniversaire parfaite. De la nourriture, au cocktails, au vin, au service. Nous nous sommes sentis comme à la maison. On reviendra sans hésiter ! ❤️

Lou Dugas (79 avis)

22 mars 2026

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5,0

Très bonne ambiance, service impeccable, plats généreux

Phil B (11 avis)

18 mars 2026

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5,0

Gibbys est un endroit fabuleux. Leur salade est l'une des meilleures que je n'ai jamais mangée. Ne vous fiez pas aux autre avis sur leur salade, ces gens sont probablement des granos qui recherchent des salades santé avec des graines de citrouilles. Chez Gibbys, la salade est riche, avec bacon, et vinaigrette abondante. Les steaks sont parfaits, géants, et tendres, avec leur nouveau drizzle à l'huile d'olive, épices à steak et à l'ail, vu nul part ailleurs. Critiquer ce resto serait d'une stupidité incroyable, en plus du service de valet gratuit.

Julie Bouladier (4 avis)

14 mars 2026

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5,0

Super service!! Momo et Genevieve teams de feu!! Belle soirée!

Nancy B (10 avis)

14 mars 2026

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5,0

Excellente expérience grâce à Justin ! Service impeccable et très professionnel du début à la fin. Il a été attentif à nos besoins et de très bon conseils. On se sent vraiment bien accueilli quand on tombe sur un serveur comme lui. Merci Justin pour ce super service, nous reviendrons sans hésiter !

JF Dube (7 avis)

6 mars 2026

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5,0

Excellente expérience. La qualité de la nourriture est de loin supérieure à ce qu'on voit maintenant dans les restaurants et le service sans faute - Un grand Merci à Diane pour s'être si bien occupée de nous.

MFF HUAHINE (43 avis)

5 mars 2026

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5,0

Ambiance feutré avec un mélange de matériau (bois, pierre, métal), cuisine raffinée, belle carte de vin et un personnel de qualité.

守井嘉朗 (206 avis)

3 mars 2026

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5,0

ステーキ最高に美味しかった！

Ignacio Muzaleno (410 avis)

1 mars 2026

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5,0

Excellente et impeccable service, la nourriture fine et délicieux !

Elisabeth Therrien (3 avis)

28 févr. 2026

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5,0

Merci à Frédéric pour son excellent service , ainsi que à Sébastien et Shanuck !

Blessed (5 avis)

23 févr. 2026

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5,0

J'ai été pour un anniversaire entres filles! Mon steak d'entrecôte excellent et délicieux ! Tres bonnes portions. Les cocktails étaient succulents. Mais le vrai coup de coeur a été notre serveur Scott: service impeccable, courtois, à l'écoute et notre photographe de la soirée lol! Alors 6 étoiles pour Scott! Je reviendrai c'est sûr !

Amir (1 avis)

21 févr. 2026

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5,0

Merci Geneviève excellent service!!

Andrée-Ann Laforge (16 avis)

20 févr. 2026

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5,0

Nous avons eu la chance de vivre une expérience absolument exceptionnelle au Gibbys hier soir. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis et traités comme des rois.Un immense merci à notre serveur, Jérémy, ainsi qu’au directeur, Jose, pour leur professionnalisme, leur chaleur et leur attention aux moindres détails. Leur hospitalité a réellement fait toute la différence.Nous avons choisi de tout partager : escargots à l’ail gratinés, carpaccio de bœuf, tartare de bœuf et faux-filet — et chaque bouchée était tout simplement parfaite. Une qualité irréprochable, des saveurs riches et maîtrisées… honnêtement, du jamais vu !Le service était impeccable, attentionné sans être envahissant, et la qualité des plats nous a rappelé le réconfort d’une cuisine raffinée et authentique.Merci encore pour cette soirée mémorable. Nous en sommes extrêmement reconnaissants et avons déjà hâte d’y retourner ! ✨🍷Matthew D. & Andrée-Ann L.

Annie Labrèche (8 avis)

17 févr. 2026

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5,0

Pour souligner la Saint-Valentin en amoureux, nous avons passé une magnifique soirée chez Gibbys dans le Vieux-Montréal.On se sent enveloppés par le charme de l’endroit. L’ambiance feutrée, les murs de pierre et l’éclairage tamisé créent un décor chaleureux et romantique, parfait pour un souper en tête-à-tête.Le service était attentionné et professionnel et les plats étaient absolument délicieux, savoureux et magnifiquement présentés.Une adresse idéale pour célébrer l’amour.