Gaspar Brasserie Française

Thomas Cohrs (5 avis)

1 mai 2026

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5,0

Ein sehr schöner Abend!

Anna Karina (43 avis)

29 avr. 2026

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4,0

Très bon service, et une belle variété de bières. Le nacho boeuf braisé est excellent pour partager.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 1 mai 2026

Merci pour votre avis positif.Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.

Flavien B (231 avis)

28 avr. 2026

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5,0

Au delà de la nourriture qui était excellente (en particulier la bavette), la qualité du service de l'ensemble des serveurs était à souligner lors de ma visite. Merci pour cette belle soirée !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 1 mai 2026

Merci pour votre avis positif. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé une excellente soirée parmi nous. Votre retour concernant la qualité de la cuisine, et tout particulièrement la bavette, ainsi que l’attention et le professionnalisme de notre équipe de service est très apprécié. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.

Saad (13 avis)

27 avr. 2026

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3,0

Je suis très déçu de mon expérience. Avant notre venue, j’ai laissé un message et appelé pour organiser une petite surprise pour ma femme, dont je voulais célébrer l’anniversaire (une deuxième fois) à Montréal, qu’elle visitait pour la première fois. On m’a indiqué qu’un dessert pouvait généralement être servi pour l’occasion, ce que j’ai beaucoup apprécié, sachant que j’étais bien sûr prêt à le payer. L’objectif était simplement de lui offrir un petit moment spécial. Lors de mon appel, j’ai insisté sur l’élément de surprise uniquement. Malheureusement, dès notre arrivée, une dame de l’accueil nous a installés, puis est revenue quelques minutes plus tard pour demander directement à ma femme si c’était son anniversaire ce jour-là. Ayant déjà célébré l’anniversaire des jours avant à Ottawa, mon épouse a répondu avec le sourire qu’elle aurait aimé qu’il le soit mais que ce n’était pas le cas. L’élément de surprise a été donc complètement gâché. Je suis allé demander à la jeune dame s’il y avait un problème et pourquoi elle a posé une telle question, et elle m’a simplement répondu en me demandant si elle avait gâché la fête. Par politesse et soucieux de rester élégant, j’ai répondu « Pas vraiment », mais une grande déception était déjà là. À la fin du repas, un monsieur est ensuite venu me demander si je voulais que le dessert soit servi à table ou à emporter. Cette question m’a semblé totalement inélégante, incompréhensible et déplacée. J’ai préféré rester calme, payer l’addition et partir, mais l’expérience a été gâchée. Je ne reviendrai pas.

Matthieu Pallud (1 avis)

25 avr. 2026

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4,0

Très bon dîner et super service de Hugo qui a été adorable! Merci!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 27 avr. 2026

Merci pour votre avis positif. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement dans le Vieux‑Montréal.

Gaspard Hugo (321 avis)

23 avr. 2026

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5,0

On s'est franchement régalé, sans se ruiner. Je recommande fortement cette jolie adresse dans le Vieux-Montréal.

Benjamin Véronneau (3 avis)

18 avr. 2026

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4,7

Merci à Thomas pour le bon service au bar, je recommande! Tres bonne nourriture, carte de cocktail intéressante, nous avons passé une belle soirée

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 20 avr. 2026

Merci pour votre avis positif. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé une belle soirée parmi nous. Votre retour concernant la qualité du service au bar, la nourriture et notre carte de cocktails est très apprécié. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.

Fernando Marban Miranda (48 avis)

11 avr. 2026

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5,0

Maravilloso Brasserie, todo lo que comimos fue perfecto, las mollejas una delicia. Repetiría en mi próxima visita a Montreal.

Martin Le Carpentier (7 avis)

5 avr. 2026

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5,0

Nicholas a été d'une gentillesse extraordinaire et très attentif aux besoins de notre table!! Nous avons passé un excellent moment au Gaspar!

Isabelle CR (41 avis)

4 avr. 2026

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5,0

Très bel endroit! Nourriture et boissons savoureuses.

Stephanie Lemoine

3 avr. 2026

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5,0

Nicolas nous a offert un service impeccable !

Meave Lapointe

31 mars 2026

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5,0

Excellent service de Rachel, le repas était succulent avec une cuisson parfaite. Que du bon à dire de cet endroit, conseillé aux couples et amis !

M 2 (79 avis)

28 mars 2026

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5,0

Excellente expérience au Gaspar ! Notre serveuse Kayla était tellement gentille, souriante, professionnelle, et attentive ! La nourriture est excellente, nous avons adoré la pieuvre grillée, la joue de boeuf et le confit de canard !

Ginette Proulx (2 avis)

28 mars 2026

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5,0

Olivier un hote super Loick super!

Sylvie Cloutier (4 avis)

27 mars 2026

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4,3

Très belle expérience, notre serveuse Myriame est très professionnelle et charmante. Nous avons beaucoup apprécié notre soirée.

Jonathan (150 avis)

25 mars 2026

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3,0

Nous y sommes allés pour le brunch 2 services dans le cadre du happening gourmand en pensant pouvoir profiter d'une belle expérience à un prix réduit et l'expérience était décevante. Le service est très sympathique, mais pour un bistro "français" amener les beignets et le smoothie (nos deux choix pour le premier service) avec 10 minutes de décalage c'est pas très pro, surtout que nous étions pratiquement seuls dans le restaurant. Niveau culinaire le smoothie était vraiment vraiment acide (et pourtant je suis pas très difficile en général), la quantité de canneberge (très acide aussi) était exagérée pour deux petits beignets... L'omelette était ok, mais honnêtement à ce prix là on s'attends à bien mieux, notamment au vu des quantités... Le Chai Latte ressemblait plus à un verre de lait (il suffit de voir la couleur) aromatisé. Bref, rien n'était mauvais donc difficile de noter sévèrement mais c'était globalement décevant.

laura mispoulet (2 avis)

22 mars 2026

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5,0

Mashallah, une dinguerie c'était crissement bon 😃 Merci à Hugo pour ton service et ta générosité

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 23 mars 2026

Réponse proposée : Merci pour votre avis positif. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Votre retour concernant la qualité du repas et du service est très apprécié. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement.

Marie Rougier Morgat (9 avis)

19 mars 2026

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5,0

Merci à Hugo pour son excellent service!

Khésia André (9 avis)

14 mars 2026

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5,0

Le service de Kayla était excellent !

Karine Bedard (1 avis)

14 mars 2026

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5,0

Excellent service de la part de Michael! Il a fait de cette soirée une moment spécial.nourriture ambiance était parfait!

Sebastien Beaulieu (1 avis)

14 mars 2026

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5,0

Excellent service avec Micheal, très gentil et souriant! Nous avons adoré notre expérience! Très bien conseillé et la nourriture était excellente. Merci beaucoup!!!

Jean-François Viens (1 avis)

14 mars 2026

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4,0

Restaurant qui applique encore le pourboire sur les taxes. Je laisse 18% au lieu de 15% depuis la nouvelle loi, mais là…

Simon-Olivier Lemay (7 avis)

13 mars 2026

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5,0

Merci à Michael pour le service

Victor Perron-Martel (7 avis)

13 mars 2026

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5,0

Merci Michael pour la belle soirée! Excellent repas et l’ambiance est très agréable.

Quentin Pouillot (8 avis)

13 mars 2026

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5,0

Super service et la nourriture était parfaite !! Merci à Michael !!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 28 août 2025

Merci pour votre avis positif. Nous sommes ravis d’apprendre que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Votre retour est très apprécié, et nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement !