Courtbouillon

Julie Lachance (13 avis)

10 mars 2026

Source : Google

5,0

Expérience A1! Nous avons tout aimé du menu dégustation! Recettes originales, nourriture de qualité, et que dire du service en or! Les cocktails originaux sont excellents et notre serveur a pris le temps de connaître nos goûts pour nous faire des recommandations. Bref, un rapport qualité prix bien au delà de mes attentes! À essayer absolument!

Jonathan Leblond (2 avis)

10 mars 2026

Source : Google

5,0

Restaurant qui vaut le détour ! Ambiance le fun et l’offre de nourriture est excellente et exclusive! Service chaleureux et excellent! Pour ceux inquiet pour le stationnement dans le secteur, vous pouvez vous stationner au palais de justice a même pas 2 minutes de marche pour 8$.

Laurence Touchette (4 avis)

10 mars 2026

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5,0

Service hors pair incluant l'attention particulière portée envers notre ami ayant la maladie ceoliaque. Le décor est chaleureux, le bar complet et chic en plus de la nourriture originale et succulente. Merci a lequipe

Caroline Gauvin

7 mars 2026

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5,0

Super belle soirée! À refaire avec énormément de plaisir!💕

Julie Desforges (2 avis)

7 mars 2026

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5,0

Wow quelle belle découverte!

Louis Martin (3 avis)

7 mars 2026

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5,0

Excellent restaurant. Le personnel, le menu: tout simplement wow!

Audree Ross (5 avis)

6 mars 2026

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5,0

Les créateurs du Kundah hotel réussissent encore à nous combler! Nous avons pris le menu dégustation à 55$ et nous avons tout adoré! Le mélange parfait des textures, des saveurs tantôt fraiches et tantôt réconfortantes, beaucoup de créativité dans chaque proposition. Une magnifique découverte. On a bien aimé l'ambiance blues très relaxante. Le service chaleureux, attentionné et personnalisé. Un coup de coeur sur toute la ligne.

Métart inc. (1 avis)

5 mars 2026

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5,0

Super belle découverte. Le service était jovial, attentionné et irréprochable. La cuisine est délicieuse : inspirations cajun de la Louisiane avec des ingrédients du Québec, un mélange original et très réussi. Je recommande fortement.

Anthony Blondeau (3 avis)

3 mars 2026

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5,0

Toujours un expérience incroyable, autant pour la bouffe que pour le service!!

Claire Jonchere (7 avis)

3 mars 2026

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5,0

Un cadre chaleureux pour une belle expérience culinaire ! Au plaisir d'y retourner car l'accueil est aussi agréable que les plats sont bons ! A bientôt !!

Martin Leclerc (22 avis)

1 mars 2026

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5,0

Un incontournable, tous est parfait. Le seul défaut, c'est mon estomac qui ne voulais plus manger. Je vais devoir revenir pour goûter pleins de bon plat. Formule découverte est parfaite surtout pour la premiere visite.

IR RO (12 avis)

1 mars 2026

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4,7

L’accueil et le service étaient impeccables, attentionnés et souriants. L’ambiance chaleureuse. Le cocktail moustique était parfait. Nous avons pris le menu découverte à 55$ qui était dans mes goûts à moi un peu trop riche, mais très bon. Une très belle découverte, je vous conseille ce restaurant.

Keven Cloutier (4 avis)

1 mars 2026

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5,0

Super expérience au Courtbouillon! L'atmosphère et le service sont chaleureux, la nourriture est savoureuse et généreuse et les cocktails excellents. Un resto génial sur tout la ligne!!!

Gabrielle Doucet (4 avis)

28 févr. 2026

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5,0

Je laisse un review pour ma mère qui est passée chez vous en janvier et qui vous fait dont ben de la pub !!!! : Bonjour Cablou, Ici une des 2 dames d'ailleurs! Vendredi, on a plus qu'apprécié notre souper au Courtbouillon. Je suis déjà en train de publiciser cette belle trouvaille que le hasard nous a fait découvrir auprès de ma gang. Pas de hasard, juste des rendez-vous! Votre formule dégustation est une merveille. Du pur bonheur! De loin, votre resto est au top de ma liste. J'essaie de voir quelle autre expérience accote votre resto dans mes souvenirs?... trouve pas! Et le service hors du commun ajoute au plaisir. Très agréable d'être servie par une équipe, où chacun prend soin de nous dans la bonne humeur et dans l'humour! Vraiment, vous avez une formule gagnante! Bravo!

Kevin Huot Robert (1 avis)

28 févr. 2026

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5,0

Un restaurant à découvrir ou à y retourner très belle ambiance et de laisser les serveurs libres choix pour nous faire decouvrir très impressionnant et bon

Tania Silva (3 avis)

27 févr. 2026

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5,0

Expérience absolument incroyable au Courtbouillon. La nourriture est impeccable, savoureuse, parfaitement exécutée. Chaque assiette est maîtrisée. Le service est attentionné, fluide et professionnel du début à la fin. L’ambiance est chaleureuse, élégante, parfaitement dosée. Le souci du détail se poursuit jusque dans les toilettes — oui, il faut le dire : le bidet. Un vrai bidet. Un bidet qui change complètement l’expérience. On sent que rien n’est laissé au hasard. Un bidet propre, moderne, assumé. On ne parle pas assez des restaurants avec bidet, et pourtant ça fait toute la différence. Leur bidet complète l’expérience haut de gamme jusque dans les moindres détails. Le Courtbouillon, c’est l’excellence qui élève les standards à Québec.

Sebastien CR (5 avis)

27 févr. 2026

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5,0

L’expérience vécue le temps d’une soirée au Courtbouillon mérite largement plus que cinq étoiles. Nous avons été servis par Théo, jeune homme fringant au charisme indéniable et à l’humour débordante. Installés au bar, nous avons assisté à un véritable Grand Ballet liquide où les cocktails s’enchaînaient avec une aisance remarquable. Chaque gorgée brillait par son équilibre et sa justesse. Ce sympathique prodige du shaker a clairement appris auprès des meilleurs, et ça se ressent dans chaque geste précis et assuré qu'il exécute avec panache. Le service était assisté d'une équipe de suiteurs habiles et efficaces qui veillaient au moindre détail avec fluidité, spécialement la charmante Mylène. Quelques interventions chaleureuses du maître d’hôte Cablou ont ponctué la soirée de moments marquants. Sa manière de gérer la salle et d’orchestrer la clientèle relevait d'un sens aigu de l’hospitalité et de l'attention au détail. Côté cuisine, le menu dégustation nous a rempli le palais et le cœur de joie. Les assiettes étaient dressées avec une précision chirurgicale et un sens esthétique coloré. Les saveurs et les textures étaient triomphantes. Coup de coeur pour les huitres gratinées, la bouchée au fromage paillasson, et le plat de flétan. L'immersion dans l’univers cajun se reflétait autant dans les saveurs vibrantes des assiettes que dans la chaleur du décor. Le concept est savoureux, la cuisine est menée d’une main experte, et les humains qui y travaillent élèvent l’expérience à un niveau franchement mémorable. Un vent de fraîcheur dans le paysage gastronomique de la Capitale!