Ciel! Bistro-bar
Ciel! Bistro-bar 1225 Cr du Général de Montcalm, Québec
4,8
312 évaluations
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Évaluations / Avis pour Ciel! Bistro-bar

Photo de Sidonie C
8 mai 2026
Source : Google
5,0

Pour fêter l'anniversaire de mon amie venue de France, nos avons passés un excellent moment lors du dîner. Le peux du menu diner était vraiment très abordable -35$ avec un supplément pour certaines option du menu- et le service absolument parfait. Mon Amie a même eu droit à un petit mot et une attention chocolatée spécialement pour son jour de fête! Tout était parfait ! Un grand merci!!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Mario Brisson
8 mai 2026
Source : Google
5,0

Parfait très bon prix élevés mais sa vaut le coût.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Gold Angel 1
6 mai 2026
Source : Google
4,7

Super expérience ! Le serveur Nick est super gentil, rapide, courtois et drôle. A rendu le repas très agréable et a donné de bon conseil en fonction des goûts de chacun. Le mouvement rotatif est très subtile, pas ressenti et ça prend approx 1h faire le tour, pt moins. Le menu est petit mais original. La présentation et les saveurs de tous les plats étaient au rdv. Je conseil et je retournerais.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Myriam Barbet
5 mai 2026
Source : Google
4,3

Endroit magique pour partager des moments inoubliables

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour Mme Barbet, merci beaucoup pour ce beau commentaire! Au plaisir de vous revoir bientôt, l'équipe du Ciel!
Photo de Josée & Claude
5 mai 2026
Source : Google
5,0

Très bonne première expérience pour le brunch, excellent repas et très bon service. Nous avons même réserver pour y aller avec de la famille.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour, merci infiniment pour ce beau commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre brunch avec nous. Au plaisir de vous réaccueillir avec votre famille, l'équipe du Ciel!
Photo de Mathieu Decaix
4 mai 2026
Source : Google
5,0

Le repas est bon, mais c'est surtout la vue qui accentue l'expérience.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour M. Decaix, merci beaucoup pour ce commentaire! Au plaisir de vous revoir bientôt, l'équipe du Ciel!
Photo de Sophie Mathieu
4 mai 2026
Source : Google
4,7

Tout était parfait. J'ai adoré ma première expérience. J'ai même eu droit à un dessert pour mon anniversaire.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour Mme Mathieu, merci infiniment pour ce sympathique commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience avec nous. Au plaisir de vous revoir de nouveau, l'équipe du Ciel!
Photo de Daniel Tessier
4 mai 2026
Source : Google
5,0

Très belle expérience et en plus à prix très intéressant. A refaire

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour M. Tessier, merci beaucoup pour ce beau retour! Au plaisir de vous revoir bientôt, l'équipe du Ciel!
Photo de Claude Boivin
4 mai 2026
Source : Google
5,0

Tout était parfait. Le serveur que nous avons eu avait un grand sens de l'humour.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour, nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié le repas ainsi que le service et le sens de l'humour de votre serveur Michel! Merci pour ce généreux commentaire, nous transmettrons vos jolis mots à ce dernier. Au plaisir de vous accueillir de nouveau prochainement! L'équipe Ciel!
Photo de aziza halaimia
4 mai 2026
Source : Google
5,0

Merveilleux moment à l'occasion de l'anniversaire de mon fils ❣️ Merci beaucoup pour votre attention et de lui avoir offert un gâteau et une carte.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 mai 2026
Bonjour Mme Haleimia, merci infiniment pour ce généreux commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié passer l'anniversaire de votre fils avec nous. Au plaisir de vous revoir de nouveau, l'équipe du Ciel!
Photo de Hélène Kane
3 mai 2026
Source : Google
5,0

Belle ambiance, excellente nourriture et notre serveur Nicolas était très sympathique !! 🙂

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Denis Mimeault
3 mai 2026
Source : Google
5,0

Très bonne nourriture Notre serveur Stéphane(5 stars)

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de noella deslauriers
3 mai 2026
Source : Google
4,7

Menu réduit, portions réduites, service impeccable

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Salomé González
2 mai 2026
Source : Google
5,0

Belle expérience!! J'ai adoré notre repas. Je recommande fortement ! 😊 Le prix est très accessible.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Danielle Trepanier
2 mai 2026
Source : Google
5,0

Comme nous nous sommes présentés le midi sur semaine, il y avait moins de convives. Par conséquent, le resto était calme, ce qui ajoute à l'expérience.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de France Philibert
2 mai 2026
Source : Google
5,0

Une soirée entre amis très réussie! Service très agréable et courtois, gastronomie délicieuse pour tous les convives, ambiance décontractée et respectueuse... Et que dire sur la vue de la ville qui s'illumine tout doucement ! Je recommande!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de jacques tardif
30 avr. 2026
Source : Google
5,0

Excellent service, serveur professionnel et courtois. Nourriture excellente comme toujours.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 30 avr. 2026
Bonjour M. Tardif, merci infiniment pour ce généreux commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre soirée avec nous. Au plaisir de vous revoir de nouveau, l'équipe du Ciel!
Photo de Pierre Bussières
29 avr. 2026
Source : Google
5,0

Super souper avec foie de veau succulent

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de hubert pinson
28 avr. 2026
Source : Google
5,0

Très bon service de notre serveuse Chloé, ils ont porté une attention spéciale pour un anniversaire.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 29 avr. 2026
Bonjour M. Pinson, nous sommes ravis d'apprendre que vous avez apprécié le repas ainsi que le service de Cloé! Au plaisir de vous revoir de nouveau, l'équipe du Ciel!
Photo de Mikael Caouette
27 avr. 2026
Source : Google
3,7

Je fréquente cet endroit depuis plus de 40 ans. Je sais très bien que ce n’était pas le même restaurant à l’époque, ni nécessairement la même administration, mais j’ai tout de même un attachement particulier pour les lieux. C’est justement pour cette raison que je trouve l’expérience actuelle assez décevante. On voit clairement que l’hôtel aurait besoin d’un sérieux coup d’amour. Dès l’entrée, certaines fenêtres semblent mal lavées, avec d’importantes traces de calcium qui donnent une impression de négligence. Les tapis ne sont pas toujours bien alignés, l’ascenseur panoramique est souvent en panne, et plusieurs thermos de fenêtres sont rendus tellement désuets qu’on ne voit presque plus au travers. L’ensemble donne malheureusement une impression d’endroit vieillissant et insuffisamment entretenu. Au restaurant, les sièges en cuir sont très usés, ce qui nuit à l’impression générale. Côté nourriture, c’est bon, mais pas exceptionnel au point de justifier cinq étoiles. Pour un établissement de ce niveau, on s’attend à certains détails de qualité supérieure, comme par exemple un vrai jus d’orange pressé à 100 %, ou une expérience un peu plus distinctive que ce qu’on retrouve ailleurs. Le service était correct, mais il manque d’attention dans le suivi à table. Les assiettes sont servies et retirées, mais on ne prend pas vraiment soin de maintenir un environnement agréable pendant le repas. À la fin, on se retrouve avec les vieux verres, les tasses de café, la vaisselle sale et tout ce qui n’est plus utilisé qui reste sur la table. Ce n’est pas très agréable de terminer un repas entouré de vaisselle sale. Je ne dis pas cela pour démolir l’endroit. Au contraire, je le dis parce que je l’ai longtemps apprécié. Mais présentement, l’expérience globale ne correspond plus à ce qu’on pourrait attendre d’un établissement de cette réputation. À moyen terme, si rien ne change, il se pourrait que j’arrête d’y aller. C’est un endroit qui a du potentiel, de l’histoire et une certaine valeur affective pour plusieurs personnes. Mais honnêtement, il est dû pour un vrai grand coup d’amour. Je vous soumets le tout respectueusement.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Sonia Tardif-Marcotte
27 avr. 2026
Source : Google
5,0

Première expérience pour moi au Ciel. Je n'avais que de bons commentaires et j'avais hâte. Sa été à la hauteur de mes attentes et même plus. Cadeau de fête pour mon père qui a apprécié également. Je vais y retourner assurément. C'était pour le déjeuner. Je vais essayer un souper for sûre.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Sylvain Tremblay
27 avr. 2026
Source : Google
3,7

La rénovation des sièges, fenêtres, murs seraient bienvenus. Un peu d’investissement ça ne nuira pas. Le menu est assez limité. Il y aurait tant à faire avec un peu de bonne volonté.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Gilles Losier
27 avr. 2026
Source : Google
5,0

Un souper de 18:00 à 21:00 - nous a permis d’avoir une belle vue de jour de Québec - pour se terminer par une vue exceptionnelle de nuit. Expérience à vivre régulièrement.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Guy P
27 avr. 2026
Source : Google
5,0

Brunch du dimanche. Nourriture excellente ainsi que le service. La vue est extraordinaire et démontre bien la beauté de la région et du fleuve. Un peu cher pour déjeuner.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Manon Lemay
27 avr. 2026
Source : Google
5,0

Encore une fois, ce fût une expérience mémorable.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 27 avr. 2026
Bonjour Mme Lemay, merci infiniment pour ce généreux commentaire! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre matinée avec nous. Au plaisir de vous accueillir de nouveau! Cordialement, l'équipe du Ciel!

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Heures d'ouverture

Salle à manger
  • dimanche 09:00 - 21:00
  • lundi 11:30 - 21:00
  • mardi 11:30 - 21:00
  • mercredi 11:30 - 21:00
  • jeudi 11:30 - 21:00
  • vendredi 11:30 - 22:00
  • samedi 09:00 - 22:00

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