Habituellement, nous venons souvent manger chez Chomchom et c’est toujours très bon. Cependant, l’expérience de ce soir a été très décevante. Au moment de commander notre banh mi, nous avons vu la serveuse préparer le pain directement sur le comptoir. Le pain a touché un chiffon de nettoyage posé sur le comptoir — un chiffon qui était visiblement très sale, noir et rempli de résidus de nourriture. Ensuite, nous avons aussi remarqué qu’une bouteille bleue de produit chimique nettoyant était collée directement à côté de notre sandwich pendant la préparation. Honnêtement, l’hygiène nous a vraiment dégoûtés. Lorsque nous l’avons signalé à la serveuse, elle ne s’est pas excusée. Elle a simplement proposé de refaire un sandwich, ce que nous avons accepté au départ. Mais nous l’avons ensuite vue reprendre le même chiffon sale pour essuyer le comptoir, puis, sans changer de gants, prendre un nouveau pain pour recommencer le sandwich. À ce moment-là, nous avons demandé un remboursement, car la situation était vraiment inacceptable. Le pire, c’est que sa collègue — qui semblait être la manager — lui a demandé ce qui se passait. Après que la serveuse lui ait expliqué la situation, elle a simplement secoué la tête comme si nous étions en tort. C’est vraiment dommage, car nous aimions cet endroit. Mais après cette expérience, nous sommes sérieusement déçus par le manque d’hygiène et de professionnalisme. ————- Usually we come eat at Chomchom quite often and the food is always very good. However, tonight’s experience was very disappointing. When we ordered our banh mi, we saw the server preparing the bread directly on the counter. The bread touched a cleaning cloth that was sitting on the counter — a cloth that was visibly very dirty, black and full of food residue. We also noticed that a blue bottle of chemical cleaning product was placed right next to our sandwich while it was being prepared. Honestly, the hygiene was really disgusting. When we pointed it out to the server, she did not apologize. She simply offered to make another sandwich, which we initially agreed to. However, we then saw her grab the same dirty cloth from the counter to wipe the surface and, without changing her gloves, she picked up another piece of bread to start making the new sandwich. At that point, we asked for a refund because the situation was simply unacceptable. The worst part is that her colleague — who seemed to be the manager — asked what was going on. After the server explained the situation, she just shook her head as if we were the ones in the wrong. It’s really unfortunate because we used to like this place, but after this experience we are seriously disappointed by the lack of hygiene and professionalism.
