Chez Temporel semble être un petit bistrot chaleureux et intime, apprécié pour son ambiance cosy, son service généralement attentionné et sa cuisine souvent décrite comme délicieuse. Les plats qui reviennent le plus souvent dans les commentaires sont la soupe à l’oignon, le risotto aux champignons, le tartare, le croque-monsieur et certains desserts comme la tarte à l’érable. Quelques avis mentionnent toutefois des délais, une organisation inégale et, plus rarement, un service moins courtois ou des plats trop salés. Globalement, c’est une adresse très bien cotée et recommandée pour une expérience simple, agréable et gourmande à Québec.
Tout était parfait! La nourriture, l’ambiance et la serveuse super sympathique!! On a adoré!
La nourriture était absolument délicieuse !!!!!!!!!
La bonne bouffe!
Un incontournable petit restaurant dans le vieux Québec avec de la gueule et un menu gastronomique eberluant! Je recommande cette entreprise avec enthousiasme. L’équipe est polie et courtoise et l’ambiance est excellente! 5 étoiles. Un grand merci de Jérôme de Vancouver.
sehr fein. something special. niveau élevé.
Very cozy and authentic vibe, 氛围很好，小小的，不用装B的氛围。 最重要是食物真的好吃！！！grreeeat taste!
Je suis restaurateur, alors je peu apprécier différemment l’expérience. La qualité de la bouffe est très bonne pour le prix. La clientèle est particulièrement touristique. Mais l’ambiance est bien. C’est sur 2 étages. Au rdc, vous aurez une expérience plus “active” puisque la cuisine est ouverte. Par contre, vous aurez les odeurs intenses d’une cuisine qui n’a pas une bonne ventilation. À l’étage, l’odeur est plus agréable mais il y a moins d’action. À vous de choisir selon vos préférences. Les prix sont raisonnables. Les bins aux verres sont très acceptables. Belle petite sélection à la bouteille. L’ambiance est correcte grâce au mur de pierre, et le vine du vieux Québec. Le staff est correct. Ils essayent fort, mais pas assez en nombre. Ils n’ont jamais venu vers moi. J’ai toujours dû demander pour du service lorsqu’ils s’affairaient à une table voisine. Je recommande d’y aller accompagné pour être à une table. Si vous êtes seul, demandez pour le bar. En résumé, bonne bouffe. Bon prix. Il Manque de personnel au service. (Mais la restauration est difficile ces temps-ci et les marges sont minimes donc on limite souvent le personnel).
J’ai emmené mon père dans ce restaurant en raison de ses excellentes évaluations, mais la cuisine comme le service nous ont déçus. On nous a installés à l’extérieur, où l’environnement était très bruyant. Il y avait pourtant beaucoup de tables libres à l’intérieur, et la salle était encore peu occupée à notre départ. Malgré cela, on ne nous a pas permis de nous installer à l’intérieur. Les plats n’étaient pas à la hauteur de nos attentes. Certains pignons dans le riz sauté étaient brûlés. Le supplément de confit de canard était presque froid et très gras en bouche. Le bœuf était trop cuit, et un plat coûtant près de 40 $ CA ne contenait que deux ou trois petites lanières de viande : une portion vraiment décevante. Le service des plats était très lent. Après une longue attente suivant notre commande, nous avons dû demander des couverts pour qu’on nous en apporte. Nous avions tellement faim que nous avons commencé l’une des entrées sans même la photographier. Au moment du dessert, les plats précédents nous avaient déjà tellement déçus que nous n’avions plus envie de prendre de photos. À plus de 80 $ CA par personne avant taxes, avec un pourboire de 25 % facturé à la fin, cette expérience ne nous a pas semblé à la hauteur du prix payé. J’ai déjà mangé dans d’autres restaurants français dans la même gamme de prix. Je ne m’attends pas à un luxe exceptionnel, mais tout de même à une cuisine et à un service de qualité. L’expérience a été décevante dans l’ensemble.
J'ai mangé les oeufs bénédictines. C'était très délicieux! Merci pour un bon repas!
La vinaigrette de la salade était tout simplement extraordinaire. Le service était impeccable. Je vais y retourner sans hésiter!
Tout simplement merveilleux, merci d'avoir rendu notre anniversaire si spécial. Ambiance chaleureuse, accueil exceptionnel et cuisine de grande qualité. Merci de New York :)
Pedí un steak y el tamaño era mínimo además de una combinación rara, traía palomitas de maíz!!! El sabor bueno a secas. Pero para el precio y la porción y no un sabor inigualable no vale la pena.
10/10 partout ! Le tartare une tuerie et les escargots sont fou ! Le service impeccable 🩷🍷
Très sympa comme endroit. Tout était très bon, mais une petite réserve sur les cocktails qui n’étaient pas ouf. Le service manquait un peu aussi de courtoisie (cocktail à peine arrivé que les plats ont suivi, manque un peu d’amabilité). Et l’addition était un peu forcée et oppressante. Mais sinon très bonne adresse dans une rue moins touristique de Québec
C’est excellent et le service est super !
Tres bon accueil et tres joli endroit ! Cuisine fait maison et de très bonnes propositions de plats.
Un serveur qui permet de se servir sur les cartes bleues de ses clients une honte ! Il ferait mieux de changer de métier
Les repas sont tellement bon! Mais manque d'organisation pour les tables réservé. Autre que ça c'est un endroit que nous aimons beaucoup.
Très bonne nourriture et bonne ambiance
大概是口味不同，法式洋蔥湯實在太咸，滿滿的麵包浸在湯中，上面一層芝士。 鴨腿沙律好吃，龍蝦卷更像龍蝦沙律牛角包，也好吃。
Superbe expérience dans ce restaurant 4 étoiles. La cuisine est savoureuse, les produits de qualité et la présentation des plats particulièrement soignée. Le personnel est attentif et souriant. Je recommande vivement.
Très bonne adresse à Québec ! Tout était très bon, avec une carte variée et un cadre vraiment agréable. Le service était également super, chaleureux et attentionné.
Merci Étic pour ton bon service
En soirée à Québec, nous sommes venus dans ce restaurant en nous fiant aux avis consultés, qui étaient plutôt bons. Quelle déception ! Nous avons commandé l’hamburger à la saucisse, alors que celui-ci était indiqué comme étant au bœuf. Nous avons donc demandé à la serveuse de se renseigner auprès du chef. Sa réponse a été pour le moins surprenante : « Allez voir le chef ! » Le service a été tout simplement minable… Nul, nul, nul ! Le personnel est même venu jeter les couverts alors que nous étions encore à table, ce qui est particulièrement déplacé. Quant à la focaccia, elle ressemblait davantage à du vulgaire pain toasté qu’à une véritable focaccia. Bref, une très mauvaise expérience. Nous nous attendions à beaucoup mieux au vu des avis et nous sommes repartis extrêmement déçus. Je ne recommande absolument pas.
Si vous cherchez un bon hamburger à Québec, passez votre chemin. Malgré une terrasse bien remplie, Chez Temporel m’a offert l’une de mes pires expériences culinaires récentes. Le pain brioché, tout juste sorti du réfrigérateur, est servi froid et n’a manifestement pas été toasté. Résultat : après deux bouchées, il se désagrège complètement et rend le burger particulièrement difficile à déguster. Mais le principal problème reste la viande. Pour un hamburger, c’est évidemment l’élément central. Or la carte ne précise pas qu’il s’agit d’un smash burger et, surtout, la viande manque cruellement de caractère : aucune saveur, aucun jus, une texture peu agréable… On est très loin du steak haché gourmand et généreux que l’on attend d’un bon burger. Et comme si cela ne suffisait pas, le hamburger est accompagné d’une salade assaisonnée d’une sauce fortement marquée à l’huile de sésame. Une association qui, à mon goût, ne fonctionne absolument pas avec l’ensemble. Seul point positif : l’accueil est sympathique, comme c’est heureusement souvent le cas au Québec. Dommage toutefois que personne ne soit venu demander comment s’était passé le repas. Cela aurait pourtant été l’occasion de recueillir un avis sur une assiette qui, manifestement, méritait d’être améliorée.
Des évaluations sont aussi disponibles en anglais.
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Toni
