Nous avons passé vraiment une belle soirée, hier le 2 janvier 2026 au Charbon Steakhouse à la Gare du Palais, …et que nous avons bien l’intention de revivre dans votre restaurant à la première occasion. Nous étions neuf personnes, et les commentaires exprimés par chacun et chacune manifestent clairement une appréciation positive et unanime. Entre autres, la variété et l’excellence des cocktails, des mets, des desserts et des vins font partie du vrai plaisir d’être convives dans vos installations. Nous tenons également à souligner la compétence du service aux tables: professionnel, courtois, efficace et attentionné.
Évaluations / Avis pour Charbon Steakhouse
La viande n’a rien d’exceptionnel et, pour un steakhouse, c’est problématique. La cuisson manque clairement de rigueur : demander bien cuit et recevoir saignant, ce n’est pas un détail à ce niveau de prix. Le gratin dauphinois facturé 6 $ en extra n’aide pas le dossier : goût fade, texture industrielle, très probablement du surgelé. On paie le concept, pas l’exécution. Seul point positif le cadre.
La nourriture n'est pas mauvaise mais ça devrait être de meilleure qualité pour le prix. Les frites style McDo ne sont pas appropriées pour ce genre de restaurant.
Excellent restaurant de steakhouse à Québec.
délicieux !!!! j y retournerai a toute les semaines si je pourrai
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Heures d'ouverture
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- lundi Fermé
- mardi Fermé
- mercredi Fermé
- jeudi Fermé
- vendredi Fermé
- samedi 17:00 - 21:30
Caractéristiques
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