CABU - Boire et manger

sebastien logeais (18 avis)

19 oct. 2026

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4,3

Merci maxime ct top de discuter avec toi

Stephane Poirier (104 avis)

11 oct. 2026

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5,0

Délicieux. Définitivement de la belle, bonne et grande cuisine !!!

Lise Ferron (9 avis)

28 sept. 2026

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5,0

Nous étions 22 personnes pour fêter un anniversaire et nous avons reçu un service tout à fait exceptionnel. Un soutien remarquable et attentionné pour la préparation et organisation de notre événement. Un service et courtoisie au delà de nos attentes. Un endroit chaleureux. La nourriture excellente. Nous recommandons fortement cet endroit.

Pierre TEBS (38 avis)

18 août 2026

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4,3

Super service de Camille

Jessy Nadeau (83 avis)

13 août 2026

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3,3

Tout d’abord merci Benoit pour ton entregent! L’idée étais excellent repas feux dartifice ect. Mais quand ont se penche sur le noyaux setais difficile à digérer. Pour le prix, la qualité du steak était totalement inadéquate, bonne cuisson par contre. Le foie gras my god pas adéquat. Excellente entrée raviolis de viande. Désert bon pas trop sucrée. Le verre de bulle fesais partie du forfait nous n’avons pas été capable de le boire. La vue en haut et notre place étais exceptionnelle! Meilleur vue que j’ai eu de Québec à vie! Le personnel très gentil et sympathique souriant. Donc, peaufiner la qualité des aliments, et le reste suivra!

Killian Scharlipp (14 avis)

12 août 2026

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3,3

Nous avons passé une très belle soirée grâce à Benoit, notre serveur, qui a offert un service exceptionnel, digne des plus grands restaurants. Attentionné, disponible et professionnel du début à la fin, il a vraiment fait toute la différence. J’ai opté pour la formule Feux Loto-Québec. L’entrée de sanglier était exceptionnelle, pleine de saveurs et bien exécutée,un excellent début de repas. Malheureusement, la pièce de viande servie en plat principal m’a un peu déçu : elle était très grasse et contenait pas mal de tirailles, ce qui a nui à l’expérience. J’ai également pris l’extra foie gras à 20$, mais la portion était plutôt petite pour le prix, et on y retrouvait encore des nerfs, ce qui n’aurait pas dû être le cas pour un supplément à ce tarif. Le dessert, en revanche, a clôturé le repas sur une belle note : vraiment délicieux. Un petit bémol côté ambiance : la salle fait un peu penser à un hall d’hôtel et manque d’intimité, avec beaucoup de passage. En résumé, une soirée avec de très beaux moments grâce au service et à certains plats, mais quelques irrégularités en cuisine et une ambiance qui mériterait d’être plus chaleureuse.

Stephanie Ross (1 avis)

12 août 2026

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3,7

Benoit a été un serveur exceptionnel permettant de rendre notre expérience agréable. Malheureusement, pour ce qui est de la nourriture, c'était plutôt décevant vu le prix payé pour le forfait des Feux Loto Quebec. J'ai pris l'entrée de saumon qui était très salée puis la morue en plat principal qui était fade. Le dessert était toutefois réussi.

Francesca Jacquet (10 avis)

10 août 2026

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5,0

Un grand merci à Antoine et Comba. Le service a été juste incroyable, les plats étaient vraiment bon et bien présenté. Également merci à Berme pour accueil !

Fran Leclerc (15 avis)

10 août 2026

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1,0

Je propose une étoile, car je ne peux malheureusement pas mettre 0. Espace bruyant, service très lent et clairement pas organisé en équipe, puisque certains employés jasent pendant que nous attendons notre bouteille de vin, qui n’était toujours pas servie à mi-repas. Nous avons finalement annulé la bouteille en allant directement au bar, puisque nous n’avions plus de nouvelles du serveur et que nous étions la seule table à commander à manger. Le pire reste toutefois la nourriture. Les queues de homard étaient de la grosseur d’une grosse crevette et tellement surcuites qu’elles étaient immangeables. La sauce des pâtes était froide et agglomérée. Malgré des commentaires similaires reçus dans les jours précédents, selon notre propre serveur, les propriétaires ont refusé de rembourser nos plats. Ils m’ont proposé, plus tard, de revenir manger gratuitement. Or, après une expérience aussi décevante, il est hors de question que je me déplace de nouveau dans cet établissement. Je déconseille fortement.

Marie Gilbert (172 avis)

2 août 2026

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5,0

Très bel endroit pour le brunch du dimanche. Le buffet est bien garni et délicieux. Un merci spécial à Jessica au cuisine pour l'excellente omelette qu'elle m'a fait malgré la fermeture de la cuisine. Également merci à Nadia pour l'excellent service du début à la fin.

Myriam Bernard (15 avis)

20 juil. 2026

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5,0

Excellent déjeuner brunch avec une belle variété!

J S (22 avis)

22 juin 2026

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5,0

Absolument décadent et service 11/10 !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 22 juin 2026

Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous attribuer 5 étoiles! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience et le service, Wow!

Ludo LR (15 avis)

31 mai 2026

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4,3

Nous avons fait le brunch buffet du Cabu lors d’un séjour à Québec, et nous en gardons un très bon souvenir. Le buffet est généreux, varié et soigné : les plats étaient de qualité, frais, et le choix était vraiment nombreux. Ce qui nous a particulièrement séduit, c’est que les plats étaient regarnies en permanence — rien de plus désagréable qu’un buffet à moitié vide en milieu de service. Le service a vraiment fait la différence : notre serveur était aux petits soins, toujours disponible, aimable et souriant — discret sans jamais être absent. A 39 $ par personne, le tarif est justifié (rapport qualité-prix) au regard de ce que proposent les autres établissements de même niveau à Québec. Un bon rapport qualité-prix pour un brunch soigné en ville.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 1 juin 2026

Merci du fond du cœur pour vos bons commentaires! C’est un vrai plaisir de savoir que nous avons su répondre à vos attentes. Si possible, nous aimerions en savoir davantage afin d'obtenir un 5 étoiles à votre prochaine visite! N'hésitez pas à rejoindre nos Maîtres d'hôtel : [email protected]

Johanne Martell (7 avis)

31 mai 2026

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4,3

Excellent service courtois et attentionné, très bonne bouffe, très joli décor moderne aux accents artistiques et banquettes confortables et spacieuses disponibles. Seul bémol : l’aire ouverte de la salle sur un lieu de passage des clients de l’hôtel (Hilton) disperse l’attention et fait un peu se sentir au milieu d’une gare… Heureusement, cet inconvénient devrait être remédié d’ici peu au moyen de jolies séparations visuelles!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 1 juin 2026

Merci du fond du cœur pour vos 5 étoiles Mme Martel! C’est un vrai plaisir de savoir que nous avons su répondre à vos attentes pour le confort et je partage à l'interne pour vos bonnes suggestions! C'est noté!

Isabelle Leduc (1 avis)

12 mai 2026

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4,7

Très bon service par Nadia. Superbe brunch pour la fête des mères. Nous allons revenir pour Pâques

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 mai 2026

Merci infiniment d’avoir pris le temps de nous attribuer 5 étoiles! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience du BRUNCH fête de mères!!! Fabuleux buffet, en effet! Au plaisir de vous revoir!

Sebastien Godbout (23 avis)

2 mai 2026

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5,0

Très bien manger et excellente soirée. Merci à toute l'équipe et particulièrement à Manuel, Nicolas et Sylvain!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 mai 2026

Votre généreuse évaluation 5 étoiles nous touche beaucoup — merci à vous M. Godbout d’avoir pris le temps de partager vos impressions et commentaires pour nos collègues à Manuel, Nicolas et Sylvain! Au plaisir de vous revoir!

Claudine Paradis (2 avis)

1 mai 2026

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5,0

Très belle expérience. La nourriture était excellente, délicieuse et chaude. Notre serveur Brandon a donné un service exceptionnel. Nous étions présentes un jeudi soir, nous avons pu profiter de la musique LIVE qui était juste et pas trop forte. Un immense merci.

Marie-Pierre Maltais (1 avis)

29 avr. 2026

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2,3

Le service a été aimable mais très long avec erreurs. De plus, sur l’addition on fait des propositions de pourboires en % avant taxes tandisque sur la machine, au moment de payer, le % est après taxes donc plus élevé. Ça ne respecte pas les nouvelles normes. 😠

Charlene Baron (6 avis)

23 avr. 2026

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4,7

Nous avons profité du menu du Festival Table Gourmande pour essayer le CABU. C'était absolument délicieux et TRÈS copieux. Nous avons ramené le reste pour ne pas gaspiller. Le service offert par Benoit était impeccable et sympathique. Il y avait aussi un beau travail d'équipe. Une belle ambiance. Merci. Nous le recommandons chaudement.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 23 avr. 2026

Merci du fond du cœur pour vos 5 étoiles! C’est un vrai plaisir de savoir que nous avons su répondre à vos attentes et que le menu Festival Table Gourmande fut un succès pour vous! Merci à Benoit aussi!

Philippe Blondeau (12 avis)

20 avr. 2026

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4,7

Nous avons participé à l'événement "Table gourmande" ce samedi 18 avril dernier. Quelle magnifique expérience ! L'accueil parfait, le service impeccable, des sourires à profusion et des assiettes généreuses et délicieuses. Bravo à toute l'équipe en cuisine et au service. Une expérience très réussie qui nous incite à y retourner dès que possible. Encore bravo et merci à tout le monde !

Annie St-Pierre (7 avis)

18 avr. 2026

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4,3

Bon restaurant pour passer un moment agréable. Le service était chaleureux, la nourriture très bonne et le décor à la fois chic et accessible.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 23 avr. 2026

Votre généreuse évaluation 5 étoiles nous touche beaucoup — merci d’avoir pris le temps de partager vos impressions! Bien heureuse que vous ayez apprécié l'ambiance et la nourriture! Merci à vous!

chillyninja (6 avis)

14 avr. 2026

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5,0

Ce restaurant ne tombait pas sur le radar quand nous avions consulté maps pour un souper près du Delta où nous restions. Vraiment très satisfait de Cabu pour notre dernier souper à Québec. Soupe à l’oignon 10/10.

Denis Racine (Sminou) (40 avis)

12 avr. 2026

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5,0

Endroit sympa ambiance conviviale. Nourriture vraiment bon. Entrée Gravelax de saumon. Repas principal Thon Saku excellent et Joue de bœuf parfait. Je recommande l'endroit.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 avr. 2026

Merci infiniment M. Racine, d’avoir pris le temps de nous attribuer 5 étoiles! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié votre expérience, vos commentaires sont précieux!

Nancy (2 avis)

6 avr. 2026

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5,0

Un endroit parfait pour un brunch de Pâques familiale .

Lucie Jacques (1 avis)

6 avr. 2026

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5,0

Nadia notre serveuse était extraordinaire. Elle était courtoise et à l’écoute de nos besoins. Elle arborait un large et beau sourire et a fait de notre repas une expérience hors du commun. Merci Nadya et Cabu.