BOUILLON BILK

Francois Monette (27 avis)

11 avr. 2026

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5,0

Lundi 6 avril nous avons choisi le menu 8 services avec le pairage des vins. Ce fut une expérience sensorielle hors de l’ordinaire. Les plats sont exquis et le choix des vins plus que parfait. L’explication des produits servis par les deux serveurs-sommeliers très compétents a contribué à l’expérience. Belle ambiance et timing entre les services parfait. L’accueil du maître d’hôtel a été également le chaleureux. Je recommande vivement.

Augustin Vareille (5 avis)

3 avr. 2026

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2,7

Expérience plutôt mitigée au Bouillon Blik. Nous avons pris le menu dégustation : les plats sont assez ordinaires. On ne ressent pas de travail poussé, ni de prise de risque, ni de réelle harmonie des saveurs. Ça se mange, mais ça ne marque pas. À l’exception du dessert, très réussit ! Le rapport qualité-prix est décevant dans ce contexte. Le cadre, peu chaleureux, n’apporte pas non plus à l’expérience, pas plus que le long service entre chaque plat. À noter que les plats à la carte sont peut-être plus aboutis. Au final, une adresse correcte, mais que nous ne recommandons pas.

Thierry Gontier (487 avis)

29 mars 2026

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4,0

Le meilleur restaurant de ce séjour à Montréal. Cuissons impeccables. Service super-efficace. Très belle carte des vins, raisonnablement tarifée pour Montréal. [Retour en 2025 pour deux déjeuners: Déjeuner sur le pouce au bar. Verre de cidre de glace du clos Saragnat. Cuisine en finesse, impeccable.Pain perdu au caramel, très bon. Retour le lendemain. Le menu n’a pas changé d’un iota. Les pâtes aux crevettes et aux truffes (curieux mélange) sont en réalité à l’huile de truffes (synthétique), produit dont j’ai horreur. Je laisse l'assiette presque intacte.Pinot noir de l’Ontario, tout à fait décent. ]

Fred Bernier (8 avis)

11 mars 2026

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5,0

Très satisfait de mon passage dans ce restaurant. Le menu offre beaucoup de choix et tout ce qu’on a commandé était excellent. Le service à la clientèle est impeccable et l’équipe est très sympathique. Ça donne envie de revenir essayer d’autres plats.

Sandy Belair (17 avis)

4 mars 2026

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4,7

Souper d’anniversaire mémorable avec une magnifique présentation des plats. Nous n’avons pas opté pour le menu dégustation, mais plutôt pour une belle variété de plats à partager. L’attention aux détails est remarquable, la qualité des aliments est irréprochable et les saveurs sont parfaitement au rendez-vous. Notre serveuse, Joanie, a été aux petits soins tout au long de la soirée et nous a offert d’excellentes recommandations, notamment pour le vin. L’option des verres de 2,5 oz est vraiment géniale : elle permet de découvrir et savourer plusieurs choix sans excès. Seul petit bémol : j’aurais aimé avoir davantage de variété au niveau des desserts.

Kevin T (67 avis)

3 mars 2026

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5,0

Bon restaurant et bon service. Nous avons pris le repas à 5 services, excellent choix.

Roxanne Polard-Duquette (39 avis)

28 févr. 2026

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5,0

Une expérience tout à fait exceptionnelle. Habituée des belles et bonnes tables du Québec, j’ai été absolument charmé. Service avenant, sans être trop, tous ont l’air heureux d’y travailler. Les assiettes à la carte: carottes, pieuvre, pétoncles, sashimi et raviolis, la perfection à tous les niveaux. Juste hâte d’y retourner ! Merci ☺️

Ethan Charlier (22 avis)

22 févr. 2026

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4,7

Le service de 5 couverts est délicieux et les portions sont parfaites pour ne pas avoir trop ou pas assez manger. Les cocktails sont originaux et changent de ceux qu’on a l’habitude de goûter. Le service est super réactif et adorable. Les explications de chaque plat sont bien faites.

Zvi Singer (75 avis)

16 févr. 2026

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5,0

La noriture est délicieuse et la service est parfaite

Robert Williams (6 avis)

16 févr. 2026

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5,0

Excellente table et service magnifique