BOUILLON BILK

Sandy Belair (17 avis)

4 mars 2026

Source : Google

4,7

Souper d’anniversaire mémorable avec une magnifique présentation des plats. Nous n’avons pas opté pour le menu dégustation, mais plutôt pour une belle variété de plats à partager. L’attention aux détails est remarquable, la qualité des aliments est irréprochable et les saveurs sont parfaitement au rendez-vous. Notre serveuse, Joanie, a été aux petits soins tout au long de la soirée et nous a offert d’excellentes recommandations, notamment pour le vin. L’option des verres de 2,5 oz est vraiment géniale : elle permet de découvrir et savourer plusieurs choix sans excès. Seul petit bémol : j’aurais aimé avoir davantage de variété au niveau des desserts.

Kevin T (67 avis)

3 mars 2026

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5,0

Bon restaurant et bon service. Nous avons pris le repas à 5 services, excellent choix.

Roxanne Polard-Duquette (39 avis)

28 févr. 2026

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5,0

Une expérience tout à fait exceptionnelle. Habituée des belles et bonnes tables du Québec, j’ai été absolument charmé. Service avenant, sans être trop, tous ont l’air heureux d’y travailler. Les assiettes à la carte: carottes, pieuvre, pétoncles, sashimi et raviolis, la perfection à tous les niveaux. Juste hâte d’y retourner ! Merci ☺️

Ethan Charlier (22 avis)

22 févr. 2026

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4,7

Le service de 5 couverts est délicieux et les portions sont parfaites pour ne pas avoir trop ou pas assez manger. Les cocktails sont originaux et changent de ceux qu’on a l’habitude de goûter. Le service est super réactif et adorable. Les explications de chaque plat sont bien faites.

Zvi Singer (75 avis)

16 févr. 2026

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5,0

La noriture est délicieuse et la service est parfaite

Robert Williams (6 avis)

16 févr. 2026

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5,0

Excellente table et service magnifique

Valérie Fournier-Plouffe (11 avis)

14 févr. 2026

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5,0

Une expérience extraordinaire ! Tout était absolument parfait du début à la fin. Chaque bouchée était succulente, avec un mélange de saveurs parfaitement équilibré. On sent la qualité des produits et le soin apporté à chaque plat. Je recommande vivement !

Christine Antoziak (3 avis)

31 janv. 2026

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5,0

Bouillon Bilk est un restaurant où les plats sont légers et magnifiques. On y retrouve une combinaison de plats aux ingrédients recherchés, d’une grande fraîcheur et surtout d’une belle composition pour une agréable saveur en bouche. L’accord de vins européens pour chacun des plats a aussi permis de nouvelles découvertes. Des 5 plats servis, mon mari a bien apprécié le tartare de boeuf sauce aux oursins, un mélange savoureux, frais et relevé . J’ai préféré , la douceur du mascarpone des raviolis avec le goût divin de la sauce chaude et élégante accompagnée de champignons, noisettes grillées et truffe. Nous étions d’accord quant à l’assiette de pintade. On y retrouve une pointe de poitrine à la chair délicate et à la peau croquante, une mousse de foie gras, un quartier de poire et une sauce au porto accompagnée d’une compote acidulée , le tout pour une symbiose parfaite! Notre seule retenue, le gâteau et la glace aux porcinis et mousse chocolat, c’est un dessert aux ingrédients audacieux. Disons qu’il faut aimer les porcinis. Pour terminer nous devons souligner le professionnalisme du personnel du Bouillon Bilk. Nous avons aimer l’accueil chaleureux d’Annie et aussi l’attention offerte par Loïc tout au long du service de notre repas , son humour et sa gentillesse ont été très appréciés.

Edouard Cretu (1 avis)

25 janv. 2026

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5,0

Résumé: exquis, chic, parfait en tout point (peut être un peu cher mais mérité) Cela fait très longtemps que j'ai en tête de mettre un avis à ce restaurant qui m'avait marqué par ça qualité. J'étais passé par là en mai 2025 et depuis j'ai toujours en tête les plats fabuleux que j'avais pu déguster. La décoration et très sobre et épuré ce qui est propice pour ce détendre. Les serveurs sont très qualifiés et répondrons à toutes vos questions (français/anglais peut être plus j'ai pas vérifié) concernant la carte. Bien évidement la mise en valeur des ingrédients est gérée avec préscision.

Melissa Galipeau (8 avis)

8 janv. 2026

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5,0

Tout était parfait. La nourriture, le service, l'ambiance.

Florian Leterrier (13 avis)

7 janv. 2026

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5,0

Nous avons opté pour le menu dégustation 8 de services avec accords vins. Le serveur est attentionné et maîtrise la carte à la perfection. Une cuisine maîtrisée et des produits de qualité. Les plats sont raffinés et plein de surprises gustatives. Le confort et l’ambiance sont agréables mais sans rien d’exceptionnel, surtout considérant le positionnement du restaurant. Dans l’ensemble l’expérience est plaisante et vaut définitivement le détour !

Julie Matic (82 avis)

4 janv. 2026

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5,0

Excellent du début à la fin ! Nous avons prit le menu dégustation en 8 services avec accords vins. Crescendo dans les saveurs, surpris par l’originalité qui se fait rare dans les restaurants à Montréal depuis quelques temps ! Plats très beaux en plus d’être très bons ! L’aubergine est un succès , et le dessert au concombre est de loin mon préféré . Service rapide et chaleureux, nous avons passé un merveilleux moment, merci beaucoup :) Nous reviendrons c’est sur !