4,5
87 évaluations
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Évaluations / Avis pour Bouillon Albert

Photo de Luigi Faggiani
2 juin 2026
Source : Google
3,7

C’était une très belle expérience pour l’anniversaire d’un ami

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Sara Ziady
29 mai 2026
Source : Google
5,0

L’accueil et l’ambiance est très chaleureuse. La nourriture est délicieuse, surtout la bisque de homard. Ils sont ouverts assez tard donc c’est parfait pour un petit souper léger en fin de soirée.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de MJP Gpe
29 mai 2026
Source : Google
5,0

La soupe à l’oignon était excellente le tartare de bœuf ainsi que le porc croustillant étaient délicieux . Bon rapport qualité prix je recommande

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Virginie Major
27 mai 2026
Source : Google
2,3

Service sans façon, malgré une commande copieuse et champagne. Je n'y retournerais pas. C'était pour célébrer un anniversaire.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Crystal C
24 mai 2026
Source : Google
5,0

Super bon rapport qualité prix et tres délicieux!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Arthur Devos
22 mai 2026
Source : Google
4,7

Les plats commandés étaient généreux et goûteux. Le service etait qualitatif. J'y retournerai assurément !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Paul Myd
20 mai 2026
Source : Google
4,3

Très bon resto Français. Superbe ambiance cocooning inside le soir

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Neyla Bouayad
19 mai 2026
Source : Google
4,7

Je vous recommande la soupe à l’onion et le steak frite. L’attente n’était pas trop longue et le restaurant n’est pas trop bruyant. On a vraiment apprécié la qualité de la nourriture. Le seul bémol : la farce sur la salade d’endives étaient ridicule… voir photo.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Mathilde Bussières
7 mai 2026
Source : Google
1,0

Manager sans manières vraiment voir quasiment agressif. Je comprends comment un système de service peut se baser sur des personnes comme ça.

Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 8 mai 2026
Bonjour, Votre commentaire ne reflète pas une expérience de restauration dans notre établissement, puisque vous n’étiez pas clientes. Notre gérant est simplement intervenu après avoir constaté que vous étiez entrées directement dans les toilettes, sans demander l’autorisation au préalable. Nos sanitaires sont réservés à la clientèle, et dans la majorité des cas nous acceptons volontiers les demandes lorsqu’elles sont faites avec courtoisie. Il ne s’agissait donc pas d’un refus arbitraire, mais simplement d’un rappel des règles de base de respect et de fonctionnement d’un commerce privé. Considérant que cet avis ne concerne pas une réelle expérience client dans notre restaurant, nous entreprendrons les démarches nécessaires auprès de Google afin qu’il soit examiné. Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Photo de Marianne Bourassa
7 mai 2026
Source : Google
1,0

Je me suis senti attacké et déshumanisé par un des employés

Service
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 8 mai 2026
Bonjour, Votre commentaire ne reflète pas une expérience de restauration dans notre établissement, puisque vous n’étiez pas clientes. Notre gérant est simplement intervenu après avoir constaté que vous étiez entrées directement dans les toilettes, sans demander l’autorisation au préalable. Nos sanitaires sont réservés à la clientèle, et dans la majorité des cas nous acceptons volontiers les demandes lorsqu’elles sont faites avec courtoisie. Il ne s’agissait donc pas d’un refus arbitraire, mais simplement d’un rappel des règles de base de respect et de fonctionnement d’un commerce privé. Considérant que cet avis ne concerne pas une réelle expérience client dans notre restaurant, nous entreprendrons les démarches nécessaires auprès de Google afin qu’il soit examiné. Nous vous souhaitons une bonne continuation.
Photo de Yves Bellefeuille
5 mai 2026
Source : Google
5,0

La belle température aidant... c'était très bien.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Alice Jallet-Auguste-Garibaldi
2 mai 2026
Source : Google
4,7

Nous sommes venus à deux, un soir de semaine, à ce restaurant. Nous avons pris deux entrées excellentes et deux plats à partager. Deux points négatifs à noter : la quantité proposée pour les ravioles n’est clairement pas assez pour une personne et les prix des vins en bouteille sont extrêmement élevés… Malgré cela, nous avons passé une très bonne soirée et notre serveuse était très gentille.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Thomas Le Calvez
1 mai 2026
Source : Google
3,7

Très belle ambiance, excellent service, et plats gourmands et bien travaillés! Grosse déception sur le plat néanmoins : la quantité de ravioles clairement insuffisante pour 21$. Notre serveuse nous avait même témoigné que des enfants restaient sur leur faim avec cette quantité. Le principe d’un bouillon c’est pourtant des plats généreux à prix réduit. Bien dommage… mention néanmoins spéciale pour le riz au lait extraordinaire !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Bis Cotte
27 avr. 2026
Source : Google
2,0

On m'a recommandé ce restaurant. Probablement pour sa facade. La cuisine était très fade, que ce soit la bisque, les escargots, pourtant pas très compliqué à préparer. La raie était insipide et mal cuite, et le millefeuille ne valait malheureusement pas grand chose , du feuilleté à la ganache qui ne goûtait que le vide. Seul le décor instagramable était au rdv. Quand au service, un sourire ou un semblant d'ambiguïté n'aurait pas été de trop..

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 27 avr. 2026
Bonjour Bis Cotte, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de partager votre retour. Nous sommes toutefois surpris par plusieurs éléments de votre commentaire, qui ne reflètent pas les standards de qualité et de régularité que nous nous efforçons de maintenir au quotidien, tant en cuisine qu’en salle. Cela dit, nous prenons vos remarques très au sérieux et les avons partagées avec nos équipes afin de comprendre ce qui a pu se produire lors de votre visite. Nous regrettons sincèrement que certains plats n’aient pas été à votre goût, ainsi que votre perception du service. L’attention portée à nos clients et la qualité de nos assiettes sont au cœur de notre engagement, et il est clair que votre expérience n’a pas été à la hauteur de ce que nous souhaitons offrir. Nous sommes néanmoins heureux que vous ayez apprécié le cadre. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau afin de vous faire découvrir une expérience plus conforme à nos standards. L'équipe du Bouillon Albert.
Photo de Mirana Fiot
18 avr. 2026
Source : Google
5,0

Nous y sommes aller un soir, mon copain et moi! Service attentionné et agréable, menu varié et délicieux, cadre sympathique à la française.. Nous avions pris : - entrées: escargots 🐌 et rillettes - plats: raies, champignons au pastis, raviolis au compté 🧀 - dessert : mille feuille que nous avions partagé ! Nous recommandons vivement et nous reviendrons ! 💯💯💯 (je vous recommande de réserver en ligne, les places se remplissent vites!!)

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Olivier Alet
16 avr. 2026
Source : Google
5,0

Meilleure raie à Montréal. Je recommande.

Photo de Zylas
15 avr. 2026
Source : Google
3,7

Belle sélection de vins, beau décor et ambiance franchement vivante dans le restaurant. J’ai pris une entrée et un plat principal : le maquereau n’était pas à mon goût, mais l’onglet était excellent. Par contre, le service était inexistant. Nous avons été installés et avons attendu pour de l’eau très longtemps ; c’est le superviseur qui a dû nous servir à la place de notre serveur.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Michel Eudore Desrosiers
13 avr. 2026
Source : Google
5,0

Excellente bouffe, excellent prix, bon service!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Sara-Maude Poirier
12 avr. 2026
Source : Google
5,0

Je ne me tannerai jamais de ce restaurant. Un vrai bijou à Montréal. Sans prétention, toujours bon, prix abordables. Je souhaite une TRÈS longue vie à ce restaurant.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Brigitte Haentjens
11 avr. 2026
Source : Google
2,3

Accueil très froid, service tout juste acceptable. La nourriture (poireaux, raie) baigne dans l’huile. On vous retire le panier à pain à peine entamé et le verre à vin s’il semble terminé. C’est bruyant, mais sans chaleur humaine.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Alex Anne Laberge
9 avr. 2026
Source : Google
5,0

Excellente expérience au Bouillon Albert. Excellent service, portions généreuses et le steak était délicieux.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Nicolas Hamenthienne
6 avr. 2026
Source : Google
5,0

Très bien pour les entrées et les plats. Seul bémol, les desserts ne sont pas toujours extraordinaires selon mes goûts. Notamment le millefeuille, je l’ai trouvé décevant. Je conseille toutefois ce restaurant.

Photo de Los Delvecinos
3 avr. 2026
Source : Google
4,7

Très sympa et globalement tout était bon. Très occupé et un peu bruyant mais ça restait très bien et avec des prix raisonnables ce qui se fait rare…

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de h P
3 avr. 2026
Source : Google
5,0

Normalement je suis plutôt critique et dure a satisfaire mais tout était une réussite de a à z Je vais y retourner avec grand plaisir

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de floritta jojo
28 mars 2026
Source : Google
5,0

Meilleur qualité prix ! Je recommande fortement 🖤

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 30 mars 2026
Merci beaucoup pour votre super recommandation! Nous sommes ravi.e.s que vous ayez apprécié notre rapport qualité-prix et espérons vous accueillir de nouveau très bientôt.

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Salle à manger
  • dimanche 17:00 - 23:00
  • lundi 17:00 - 23:00
  • mardi 17:00 - 23:00
  • mercredi 17:00 - 23:00
  • jeudi 17:00 - 23:00
  • vendredi 17:00 - 23:00
  • samedi 17:00 - 23:00

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