Votre probleme se trouve a la base.L`hygiene!!Les nappes sur les tables?????que les serveuses nettoient tres vite???? Mettre les contenants de confiture et de peanut dans les assiettes .Les serveuses qui toussent fort et qui ont le rhume et qui servent aux tables ca n`a pas sa place.Vos moppes pour les planchers devraient etrent changees plus souvent car ca sent tres fort.Des moppes ca se nettoie.Je ne sais pas quel produit vous prenez mais il y a des produits qui sentent bons comme choisy.(fectolime).Ce sont plusieurs petites choses qui font la différence.