Waldo Peppers

Bonjour Nic, je suis désolé si vous avez eu une mauvaise expérience chez nous. Je tiens toutefois à vous préciser que vous avez parlé avec ma fille de 13 ans et qui débute à opérer avec nous dans notre petite entreprise familiale. Elle vous a expliqué que c’est de la pancetta et non du bacon que nous avons sur nos saveurs de pizza. Et d’ailleurs nous n’avons pas de bacon ici mais bien de la pancetta importé directement d’Italie et donc je ne peux comprendre le fait que vous pensez cela. La seule explication que je pourrais trouver c’est que mon employé aurait tranché la viande trop mince et dans ce sens la pancetta cuit beaucoup plus vite sur la pizza. Aussi nous sommes ouvert que du jeudi au dimanche seulement et de 16h à 20h et donc nous allons à nos commerces sélectionner nos produits à chaque semaine puisque nous sommes fermés pendant 3 jours. Nous garantissant de cette façon la fraîcheur de nos pizzas et de nos salades mais je dois admettre que c’est de la salade et cela me ferait plaisir de vous rembourser votre salade et sinon de vous en refaire une autre. Ma fille débute donc je suis encore une fois désolé si vous avez eu l’impression de ne pas avoir ressenti de compassion et ici chez Waldo Peppers c’est familial et nous faisons de petits meeting pour justement tenter de rectifier le tir. Je ne prends rien de négatif dans votre message mais plutôt merci de nous en faire part pour que nous puissions discuter avec la personne concernée. Elle aurait du prendre vos coordonnées pour que nous puissions en discuter et nous laisser la chance de vous faire une proposition. Pour la pâte que vous dites molle ça reste de la pizza napolitaine et non de la pizza nord américaine donc peut être que dans vos goûts culinaire vous préférez davantage de la nord américaine et comme je dis les goûts ça ne se discute pas. Nous avons la chance ici à Rawdon d’avoir du choix au niveau de la restauration dans la pizza alors vous trouverez sûrement un autre endroit que vous allez préféré et c’est correcte. Sachez toutefois que nous offrons une cuisson à 70% pour les gens qui on de la route à faire ou qu’ils souhaitent manger plutard leurs saveurs. Donc si vous n’avez pas mangé votre pizza après avoir été la chercher dans un délai de 30 minutes environ vous pourriez peut être préféré cette procédure de cuisson ou vous mettez votre pizza au four un 4-5 min car dans la boîte malheureusement elle perd de son croustillant et avec la chaleur de la pizza elle perd de son humidité et elle peut ramollir. Et la croûte d’une pizza napolitaine est beaucoup plus mince parce que la température du four est beaucoup plus élevé et donc moins résistante à l’humidité. Sachez que nos pâtes sont faites sur place nos viandes sont slicé sur place et nous garantissons la fraîcheur. Rien n’est fait d’avance même la salade nos lasagnas à pâte fraîche et nos desserts. Je vous souhaite un bel été et n’hésitez pas à venir nous voir si vous voulez voir notre pancetta en réel et peut être tenter de vous offrir un remboursement sur votre salade. Au plaisir 💚🤍❤️

Ah merci David de vos commentaires ça nous fait un grand plaisir si vous avez eu une belle expérience culinaire chez nous. Au plaisir de voyager de nouveau avec vous 💚🤍❤️